Cozinhando com Agnes: Receitas familiares provençais na Provence

Cozinhe e coma um almoço ou jantar provençal de três horas com receitas familiares

Cozinhando com Agnes é uma aula de três horas na Provence onde você prepara receitas tradicionais da família junto com Agnes, uma agricultora que cultiva amêndoas e ervas provençais em sua propriedade. Você fará pratos como legumes recheados, tapenade de azeitonas e nougat noir usando ingredientes locais da estação, depois senta para comer o que preparou com vinho local e bebidas não alcoólicas. A aula atende vegetarianos, veganos e restrições alimentares.

A experiência

Você chega na cozinha da Agnes e cozinha junto desde o começo. As receitas vêm da mãe, avós e avôs dela: comida simples e farta da Provence feita com ingredientes sazonais de qualidade de produtores que ela conhece. Você usará as amêndoas cultivadas por ela e colherá ervas provençais como alecrim, tomilho, segurelha e orégano direto da fazenda. O cardápio muda conforme a estação, mas normalmente inclui tomates, abobrinhas e berinjelas recheadas; tapenade de azeitonas espalhada na baguete tostada; uma tábua de queijos; e nougat noir, a sobremesa de amêndoas e mel que é um dos treze doces tradicionais de Natal da Provence.

O foco é cozinhar. Agnes abre sua cozinha para compartilhar não só as receitas, mas a cultura, história e a forma como sua família come na Provence. Você não assiste a uma demonstração: você faz a refeição junto, adaptando os pratos para versões vegetarianas, veganas ou sem lactose se precisar. Quando a cozinha termina, vocês se sentam para comer o que prepararam, com vinho local e opções não alcoólicas. Café ou chá vem depois.

Se quiser se aprofundar, pode fazer compras dos ingredientes junto com Agnes antes de começar a cozinhar, o que aumenta o tempo da experiência, mas permite ver como ela seleciona o que usa. Crianças a partir de quatro anos são bem-vindas na cozinha.

O que está incluído

• Instrução de cozinha e uso dos equipamentos.
• todos os ingredientes para a refeição.
• almoço ou jantar.
• vinho local e bebidas não alcoólicas.
• café e chá.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sextaSai às 11:00

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (19 a 65 anos) · Idoso (66 anos ou mais) · Jovem (14 a 18 anos) · Criança (8 a 13 anos) · Bebê (4 a 7 anos): grátis · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 7 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animais

Operado por Cooking with Agnes

É para você?Três horas são suficientes para cozinhar e comer sem pressa, deixando sua manhã ou noite livre dependendo se escolher almoço ou jantar. Se quiser fazer compras dos ingredientes com Agnes antes de começar a cozinhar, planeje tempo extra.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

6 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (14 a 18 anos); Criança (8 a 13 anos); Bebê (4 a 7 anos): grátis. Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Que tipo de pratos você cozinha na cozinha da Agnes?

O cardápio varia conforme a estação e o que está disponível localmente, mas normalmente inclui tomates, abobrinhas e berinjelas recheadas com carne ou legumes; tapenade de azeitonas verdes ou pretas com alho; seleção de queijos de cabra, vaca e ovelha; e nougat noir feito com amêndoas e mel, uma das sobremesas tradicionais de Natal da Provence.

Vocês atendem restrições ou preferências alimentares?

Sim. A maioria das receitas pode ser adaptada para dietas vegetarianas, veganas e sem lactose. Avise Agnes ao reservar o que você precisa.

Você colhe as ervas pessoalmente?

Sim. Agnes cultiva ervas provençais na fazenda (alecrim, tomilho, segurelha e orégano), e vocês as colhem juntos para as receitas que vão preparar.

O que acontece depois que terminam de cozinhar?

Vocês se sentam juntos para comer a refeição que prepararam, acompanhada de vinho local e bebidas não alcoólicas, seguida de café ou chá.