Cuisine avec Agnes : Recettes familiales provençales en Provence

Cuisinez et dégustez un déjeuner ou dîner provençal de trois heures à partir de recettes familiales

Cuisine avec Agnes est un cours de trois heures en Provence où vous cuisinez des recettes familiales traditionnelles avec Agnes, une agricultrice qui cultive des amandes et des herbes provençales sur sa terre. Vous préparerez des plats comme des légumes farcis, de la tapenade d’olives et du nougat noir avec des ingrédients locaux de saison, puis vous dégusterez ce que vous avez cuisiné accompagné de vin local et de boissons sans alcool. Le cours s’adapte aux régimes végétariens, vegans et autres restrictions alimentaires.

L’expérience

Vous arrivez dans la cuisine d’Agnes et cuisinez ensemble dès le début. Les recettes viennent de sa mère, ses grands-mères et grands-pères : une cuisine provençale simple et copieuse basée sur des ingrédients de saison de qualité provenant de producteurs qu’elle connaît. Vous utiliserez ses amandes cultivées sur place et cueillerez des herbes provençales comme le romarin, le thym, la sarriette et l’origan directement dans sa ferme. Le menu change selon la saison mais comprend généralement des tomates, courgettes et aubergines farcies ; de la tapenade d’olives sur baguette grillée ; un plateau de fromages ; et du nougat noir, le dessert aux amandes et miel qui fait partie des treize douceurs traditionnelles de Noël en Provence.

La cuisine elle-même est l’essentiel. Agnes ouvre sa cuisine pour partager non seulement des recettes mais aussi la culture, l’histoire provençale et la façon dont sa famille mange. Vous ne regardez pas une démonstration : vous préparez le repas ensemble, en adaptant les plats en versions végétariennes, vegans ou sans lactose si besoin. Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé, avec du vin local et des boissons sans alcool. Café ou thé suivent.

Si vous voulez approfondir, vous pouvez faire les courses ensemble avant de commencer à cuisiner, ce qui prolonge l’expérience mais vous permet de voir comment Agnes se procure ses ingrédients. Les enfants dès 4 ans sont les bienvenus dans la cuisine.

Ce qui est inclus

• Instruction de cuisine et utilisation du matériel.
• tous les ingrédients pour le repas.
• déjeuner ou dîner.
• vin local et boissons sans alcool.
• café et thé.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDépart à 11:00

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (19 à 65 ans) · Senior (66 ans et plus) · Jeune (14 à 18 ans) · Enfant (8 à 13 ans) · Bébé (4 à 7 ans) : gratuit · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Proposé par Cooking with Agnes

Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour cuisiner et manger sans se presser, tout en laissant votre matinée ou soirée libre selon que vous choisissez le déjeuner ou le dîner. Si vous souhaitez faire les courses avec Agnes avant de commencer, prévoyez du temps supplémentaire.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

6 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (14 à 18 ans) ; Enfant (8 à 13 ans) ; Bébé (4 à 7 ans) : gratuit. Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels types de plats cuisinez-vous dans la cuisine d’Agnes ?

Le menu varie selon la saison et les produits locaux, mais comprend généralement des tomates, courgettes et aubergines farcies à la viande ou aux légumes ; de la tapenade d’olives vertes ou noires à l’ail ; une sélection de fromages de chèvre, vache et brebis ; et du nougat noir aux amandes et miel, un des desserts traditionnels de Noël en Provence.

Pouvez-vous adapter les plats selon les restrictions ou préférences alimentaires ?

Oui. La plupart des recettes peuvent être adaptées aux régimes végétariens, vegans et sans lactose. Informez Agnes de vos besoins lors de la réservation.

Cueillez-vous vous-même les herbes ?

Oui. Agnes cultive des herbes provençales dans sa ferme (romarin, thym, sarriette et origan), et vous les cueillerez ensemble pour les recettes que vous préparez.

Que se passe-t-il après la cuisine ?

Vous vous asseyez ensemble pour manger le repas que vous avez préparé, accompagné de vin local et de boissons sans alcool, suivi de café ou thé.