Aprenda a abrir champanhe com espada em Reims como a guarda real

Você vai abrir uma garrafa de champanhe com espada em um vinhedo de dez hectares com vista para a catedral de Reims.

Esta aula de 75 minutos nos vinhedos de Reims ensina a fazer sabrage no champanhe (abrir uma garrafa com espada como a guarda imperial de Napoleão) começando com instrução em uma garrafa de prática, depois em uma garrafa cheia, seguida de uma degustação de três champanhes. A sessão é em inglês com guia ao vivo, óculos de proteção são fornecidos, e a taxa de sucesso é de 90%. Acontece em um vinhedo Chardonnay 1er Cru de dez hectares com vista para a montanha de Reims, a oeste, em direção à catedral.

A experiência

O sabrage começa com uma aula sobre o champanhe: o terroir, os produtores, a economia da região e por que esse vinhedo em particular é importante dentro do universo da Champagne. Você fica no vinhedo, com os dez hectares e a catedral à vista, e o guia explica a história e a técnica antes de você sequer tocar na espada.

Depois vem a prática. Você aprende a técnica primeiro em uma garrafa de controle (o ângulo, a pressão, o movimento) antes de passar para uma garrafa cheia de champanhe. Os óculos de proteção permanecem durante toda a atividade. A taxa de sucesso de 90% significa que a maioria consegue abrir a garrafa com limpeza. Quando a lâmina atinge a costura da garrafa no ponto certo, a borda superior se solta completamente. Depois de abrir, você degusta a cuvée que acabou de sabragear, além de outras duas que escolher entre as opções disponíveis.

Tudo dura 75 minutos e acontece no vinhedo, sem tempo de deslocamento que tire da aula. O guia fala inglês e o local é totalmente acessível para cadeirantes, com opções de transporte acessível disponíveis.

O que está incluído

• Três taças de champanhe (a cuvée que você sabragear mais outras duas à sua escolha).
• óculos de proteção.
• instrução com guia ao vivo que fala inglês.
• acesso ao vinhedo Chardonnay de dez hectares com vista para a catedral de Reims.

Antes de reservar

Dias e horáriosTerça e sextaSai às 15:00Última saída da temporada: 25 dez.

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Criança (8 a 17 anos) · Bebê (menos de 8 anos)

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 4 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêAceita animais

Operado por Champagne Lallement Massonnot

É para você?A aula acontece no próprio vinhedo, sem deslocamento, ideal para quem está em Reims sem carro ou quer evitar o trajeto. Os 75 minutos são curtos para encaixar em outros planos na cidade.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

5 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (8 a 17 anos); Bebê (menos de 8 anos).

O que exatamente é sabrage e de onde vem?

Sabrage é abrir uma garrafa de champanhe com uma espada, técnica usada pelos Hussardos, cavalaria leve, da guarda imperial de Napoleão. A aula ensina o método histórico e a mecânica, depois você pratica e executa em uma garrafa real.

Eu fico com o champanhe que abrir com a espada?

Sim. Depois de fazer o sabrage na sua garrafa, você degusta o champanhe que abriu, junto com outras duas cuvées que escolher durante a degustação.

E se eu não conseguir abrir a garrafa na primeira tentativa?

Você pratica primeiro em uma garrafa de controle para aprender a técnica antes de tentar em uma garrafa cheia. A taxa de sucesso de 90% mostra que a instrução funciona bem. Se não conseguir na primeira, o guia pode mostrar o movimento de novo ou você pode tentar mais uma vez.

Essa aula é adequada se eu não tenho experiência com vinho?

Sim. A aula começa com uma introdução ao champanhe (o terroir, os produtores e a história da região) então não é necessário conhecimento prévio. O foco é aprender a fazer sabrage e depois degustar o que abriu, não em expertise em vinhos.

Como faço para chegar ao vinhedo se não tiver carro?

A aula acontece em um vinhedo nas montanhas de Reims, com opções de transporte acessível para cadeirantes. É importante confirmar o traslado ou transporte ao reservar, pois o local não fica a uma distância para ir a pé do centro de Reims.