San Francisco: Tour Gastronômico em Chinatown e North Beach com Degustações

Resumo

Prove dim sum em Chinatown e depois caminhe até North Beach para cannoli, pizza e histórias locais

Você vai passear dos becos iluminados por lanternas de Chinatown às padarias animadas de North Beach com um guia local, provando dim sum fresquinho, chá, doces italianos, chocolate, pizza e vinho pelo caminho. Prepare-se para risadas com biscoitos da sorte e momentos tranquilos tomando chá — além de muitas histórias que você não encontra sozinho.

Como é a experiência?

O que mais me marcou foi quando a Sra. Wong, da padaria, me entregou um pãozinho de porco quentinho — ela simplesmente colocou na minha mão com um pequeno aceno e disse algo em cantonês que nosso guia Li traduziu como “para dar sorte”. O ar em Chinatown, em San Francisco, sempre mistura incenso com cheiro de massa frita, e ali, no fim da tarde, parecia até que dava para sentir o sabor no ar. Seguimos o Li por um beco onde alguém tocava erhu (acho eu?) atrás de uma janela rachada. Não esperava rir tanto das previsões dos biscoitos da sorte — o Li leu uma que dizia “Você vai comer de novo em breve”, e parecia mesmo.

Depois de provar chás (tentei falar “oolong” direito; o Li riu), seguimos para North Beach. A mudança foi rápida — de repente, bandeiras italianas nas janelas e cheiro de café no lugar do jasmim. Na Stella Pastry, a casquinha do cannoli era tão crocante que o açúcar em pó caiu no meu casaco. O grupo ficou em silêncio por um instante, mordendo fatias de pizza com a crosta no ponto certo. Alguém perguntou se aquilo era jantar ou só uma desculpa perfeita para uma sobremesa antes do jantar. Ainda penso naquela vista pela Columbus Avenue ao entardecer, com as luzes de néon começando a piscar.

Gostei que nada foi corrido; ficamos um tempo provando chocolates na Z. Cioccolato enquanto o Li contava sobre poetas Beat que, décadas atrás, escondiam doces por ali. Tinha detalhes pequenos — um mural meio escondido por andaimes, um senhor varrendo a calçada que acenou quando nos viu ouvindo histórias da época da Barbary Coast. No fim, perdi a conta de quantas degustações fizemos (sete? talvez mais), mas lembro de me sentir em casa, entre estranhos, compartilhando sabores em dois bairros que, de algum jeito, combinam perfeitamente, mesmo que eu não saiba explicar exatamente por quê.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore os bairros Chinatown e North Beach

• Encontre o guia local no Dragon Gate
• Caminhe por Chinatown ao entardecer
• Prove dim sum fresquinho
• Descubra templos e esculturas escondidos
• Aprenda sobre a cultura e história chinesa
• Aproveite uma refeição tradicional chinesa com degustação de chá
• Explore o bairro italiano de North Beach
• Visite lugares secretos para doces e pizza
• Ouça histórias sobre a história de North Beach

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico por Chinatown e North Beach?

O passeio acontece durante a tarde e inclui várias paradas para degustação em ambos os bairros.

Todos os alimentos e bebidas estão incluídos neste tour gastronômico em San Francisco?

Sim, todas as degustações — incluindo dim sum, doces, chocolate, pizza, chá, vinho e bebidas sem álcool — estão inclusas.

Onde começa o tour?

O ponto de encontro é ao lado do 400 Grant Avenue, na esquina da Bush Street com a Grant Avenue, em frente ao Dragon Gate.

Este tour é adequado para crianças ou pessoas com carrinhos de bebê?

Sim; bebês e crianças pequenas podem ir em carrinhos durante o passeio.

É possível atender alergias a nozes?

Não; infelizmente, alergias a nozes não podem ser atendidas neste tour.

Haverá um guia local durante todo o passeio?

Sim; você será acompanhado por um guia de uma empresa familiar de San Francisco que compartilha histórias e a história local.

O que está incluído

Sua tarde inclui degustações generosas de dim sum de uma das padarias mais antigas de Chinatown, pratos chineses tradicionais com degustação de chá em uma loja local, chocolate premiado da Z. Cioccolato em North Beach, pizza italiana autêntica acompanhada de vinho, além de cannoli fresquinhos da Stella Pastry — tudo guiado por um expert local que traz os dois bairros à vida com histórias e risadas.