Você vai entrar no coração do Old Treme para um tour prático na destilaria com um guia local, provar cinco bebidas diferentes direto da fonte e ouvir histórias que fogem do roteiro turístico. Prepare-se para risadas, sabores inesperados e, quem sabe, uma nova admiração pelo jeito único de New Orleans.
Vou ser sincero — achava que sabia o que esperar de um tour numa destilaria, mas assim que entrei na Seven Three, na North Claiborne, senti que era diferente. O ar tinha um cheiro doce de grãos e algo cítrico, meio afiado, e dava para ouvir uma música baixinha vindo do fundo. Nosso guia (acho que o nome dele era Marcus? Ele usava um boné do Saints) sorriu quando nos viu admirando os grandes alambiques de cobre. “Parece nave espacial, né?” ele falou, e realmente, parecia mesmo.
Começamos com um pouco da história do Old Treme — não aquelas coisas de turista, mas histórias reais de como a destilaria se encaixava no passado agitado de New Orleans. O jeito do Marcus contar fazia parecer que ele estava revelando segredos de família. Me peguei passando a mão num dos barris de madeira antigos; era ao mesmo tempo frio e áspero. O lugar todo estava cheio de vida — alguém mexendo em garrafas numa sala ao lado, e o cheiro de melaço ficou na minha camisa por horas.
A melhor parte? Provar cinco tipos diferentes de bebida bem onde elas são feitas. Algumas queimavam (no bom sentido), outras desciam tão suaves que me fizeram duvidar se eu já tinha tomado vodka de verdade antes. Em um momento tentei falar “Tchoupitoulas” do jeito local e errei feio — o Marcus riu tanto que quase derrubou o copo. Falamos de tudo, de funerais de jazz até o motivo do gin deles ter um toque de casca de limão (segredo está nos botânicos, pelo visto). Se você quer um tour de um dia numa destilaria em New Orleans que seja autêntico, sem frescura — esse é o lugar.
O tour dura cerca de 45 minutos.
Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes e carrinhos.
Você vai provar cinco bebidas diferentes produzidas pela Seven Three Distilling.
Sim, bebês e crianças pequenas podem participar com carrinhos; animais de serviço também são permitidos.
Fica na North Claiborne Avenue, no bairro Old Treme, em New Orleans.
Sim, há opções de transporte público próximas à destilaria.
Sua visita inclui um tour guiado de 45 minutos pela área de produção da Seven Three Distilling no Old Treme, além da degustação de cinco bebidas feitas na casa — tudo acessível para cadeirantes e com espaço para famílias ou animais de serviço, se necessário.
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