Aula de tamales no Riverwalk de San Antonio: Faça e aprenda
Enrole tamales em uma mesa com vista para o Riverwalk enquanto um guia explica a tradição.
Uma aula prática de tamales e guacamole na Test Kitchen de San Antonio com vista para o Riverwalk, conduzida por um instrutor. Você fará seu próprio tamale com recheio de porco ou frango, conhecerá a história cultural do prato e vai aproveitar salsa caseira, uma margarita El Jefe e guacamole fresco. A aula dura duas horas e é para maiores de 14 anos.
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A experiência
Você começa fazendo guacamole na mesa com ingredientes frescos, depois passa para o principal: enrolar e montar seu próprio tamale. O instrutor orienta cada passo enquanto conta por que os tamales são parte das reuniões familiares latinas há séculos. Esse contexto (a história por trás da técnica) é o que faz o prato valer mais do que só o sabor.
A cozinha fica acima do Riverwalk de San Antonio, então você tem uma vista enquanto trabalha com as mãos. Uma breve apresentação sobre as tradições dos tamales divide o tempo de preparo, e você prova a salsa caseira durante o processo. A margarita El Jefe é feita na hora, com suco de limão, agave e Patrón Reposado selecionado por Rita. No fim das duas horas, você sai com a técnica e a confiança para fazer tamales em casa, que é o objetivo da aula.
O que está incluído
- Instrutor guiado.
- salsa caseira.
- margarita El Jefe feita na hora.
- guacamole fresco.
- um tamale feito com recheio de porco ou frango à sua escolha.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 17 dias
Operado por Rita's on the River
Este é para você?Duas horas deixam espaço para outras paradas no seu dia em San Antonio sem precisar de um roteiro o dia todo. Se quiser combinar com uma caminhada pelo Riverwalk ou outra refeição, o horário funciona.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente eu faço nessa aula de culinária?
Você prepara guacamole na mesa com ingredientes frescos e faz um tamale do zero, escolhendo recheio de porco ou frango. O instrutor acompanha todo o processo para você sair sabendo fazer sozinho.
A margarita El Jefe está realmente incluída ou é extra?
A margarita El Jefe está incluída no ingresso. Ela é feita na hora com suco de limão, agave e Patrón Reposado selecionado por Rita.
Quanto tempo dura a aula e vou ter tempo para outras coisas no dia?
A aula dura duas horas, tempo suficiente para encaixar de manhã ou à tarde sem tomar o dia inteiro em San Antonio.
Preciso ter experiência em cozinha para participar?
Não. A aula é prática e interativa, e o instrutor guia você em cada etapa. Só precisa ter 14 anos ou mais.
Onde fica exatamente a Test Kitchen e como chegar lá?
A Test Kitchen fica com vista para o Riverwalk de San Antonio. Há opções de transporte público próximas, e todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes, se precisar.
Aula de tamales no Riverwalk de San Antonio: Faça e aprenda
2h · EN
a partir de US$ 80 por pessoa
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