Atelier cuisine tamales San Antonio Riverwalk : Préparez et apprenez

Préparez des tamales à une table avec vue sur le Riverwalk pendant que le guide vous explique la tradition.

Un atelier pratique de tamales et guacamole dans la Test Kitchen de San Antonio avec vue sur le Riverwalk, animé par un instructeur. Vous préparez votre propre tamale au porc ou au poulet, découvrez l’histoire culturelle du plat, et dégustez salsa maison, margarita El Jefe et guacamole frais. L’atelier dure deux heures et est ouvert dès 14 ans.

L’expérience

Vous commencez par préparer un guacamole à la table avec des ingrédients frais, puis passez à l’étape principale : rouler et assembler votre tamale. L’instructeur vous guide à chaque étape en expliquant pourquoi les tamales sont au cœur des réunions familiales latino depuis des siècles. Ce contexte (l’histoire liée à la technique) donne plus de sens au plat que les seules saveurs.

La cuisine est située au-dessus du San Antonio Riverwalk, vous travaillez donc avec une vue pendant que vous cuisinez. Une courte présentation sur les traditions des tamales ponctue la séance, et vous goûtez la salsa maison au fil de la préparation. La margarita El Jefe est servie fraîche, préparée à la commande avec jus de citron vert, agave et Patrón Reposado sélectionné par Rita. Au bout de deux heures, vous repartez avec la technique et la confiance pour refaire des tamales chez vous : c’est tout l’objectif de l’atelier.

Ce qui est inclus

• Instructeur de cuisine guidé.
• salsa maison.
• margarita El Jefe préparée à la commande.
• guacamole frais.
• un tamale au choix farce porc ou poulet.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 7 mai 2027

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (14 ans et plus) · Moins de 14 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 17 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Rita's on the River

Est-ce fait pour vous ?Deux heures laissent du temps pour d’autres arrêts dans votre journée à San Antonio sans réserver toute la journée. Si vous voulez combiner avec une balade sur le Riverwalk ou un autre repas, le timing est parfait.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que prépare-t-on exactement dans cet atelier de cuisine ?

Vous préparez un guacamole à la table avec des ingrédients frais et confectionnez un tamale maison, au choix farce de porc ou de poulet. L’instructeur vous accompagne sur les deux, pour que vous sachiez refaire chez vous.

La margarita El Jefe est-elle vraiment incluse ou en supplément ?

La margarita El Jefe est incluse dans votre billet. Elle est préparée à la commande avec jus de citron vert, agave et Patrón Reposado sélectionné par Rita.

Combien dure l’atelier et aurai-je le temps pour d’autres activités ce jour-là ?

L’atelier dure deux heures, ce qui laisse facilement place à une matinée ou un après-midi sans monopoliser toute votre journée à San Antonio.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. L’atelier est interactif et pratique, l’instructeur vous guide à chaque étape. Il faut juste avoir 14 ans ou plus.

Où se trouve exactement la Test Kitchen et comment y accéder ?

La Test Kitchen donne sur le San Antonio Riverwalk. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité, et tous les espaces et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant si besoin.