Aula de culinária francesa perto de Laguna Beach: Aprenda e jante

Faça profiteroles do zero e depois coma recheados com creme chantilly fresco.

Uma aula prática de culinária francesa em Dana Point onde você prepara uma refeição sazonal de quatro pratos com os anfitriões Ann e Rick na cozinha da casa deles, e depois janta junto com vinho francês. A aula dura cerca de três horas e meia e inclui receitas impressas para levar para casa. Você escolhe entre almoço ou jantar no momento da reserva.

A experiência

Você chega à casa de Ann e Rick em Dana Point, a poucos minutos de Laguna Beach, e começa com um coquetel de boas-vindas e aperitivo enquanto eles explicam o cardápio do dia. Depois, entra na cozinha espaçosa para uma aula prática e intimista, onde Ann ensina técnicas clássicas francesas adaptadas aos produtos frescos da Califórnia. Você aprende um método infalível para o purê de batatas mais cremoso, como cozinhar vagem no ponto certo, prepara frango com morel em molho cremoso francês e domina a massa choux para modelar e assar profiteroles que parecem e têm gosto de quem faz isso há anos.

Após cozinhar, você se senta à mesa deles para comer a refeição que acabou de preparar, acompanhada de vinhos franceses escolhidos com cuidado. A experiência completa dura cerca de três horas e meia. Você sai com cópias impressas de todas as receitas, uma pequena lembrança e recomendações de Ann e Rick para os melhores lugares locais na região.

O que está incluído

• Aula prática em cozinha residencial.
• refeição francesa-californiana de quatro pratos que você prepara e depois come junto.
• harmonização com vinhos franceses.
• cartões de receita impressos para cada prato.
• recomendações locais dos anfitriões.

Opções desta experiência

2 opções

Jantar com Ann, mais uma sessão de culináriaGuia em inglês · 17:00

Almoço com Ann, mais uma sessão de culináriaGuia em inglês · 11:00

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00 e 17:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (16 anos ou mais) · Criança (4 a 11 anos) · Bebê (menos de 4 anos)

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 4 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Escolha esta aula se tiver uma tarde ou noite livre em Dana Point e quiser aprender algo que realmente poderá usar em casa, em vez de só assistir a uma demonstração. O formato em grupo pequeno e o ambiente residencial fazem com que você cozinhe ao lado da Ann, não apenas observe de longe, e saia com as habilidades e as receitas para repetir os pratos.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

11 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 11 anos); Bebê (menos de 4 anos).

O que exatamente vou cozinhar nesta aula?

Você prepara uma refeição completa de quatro pratos: uma salada fresca e sazonal com molho de limão, mel e azeite; frango com morel em molho cremoso francês servido com purê de batatas cremoso e vagem cozida; baguete com manteiga; e profiteroles recheados com creme chantilly fresco para a sobremesa. Ann ensina as técnicas de cada prato enquanto vocês cozinham juntos.

Esta aula é adequada para quem não tem experiência na cozinha?

Sim. Ann ensina técnicas clássicas francesas desde o básico, e a aula foi pensada para ser acessível. Os métodos que ela mostra (como a técnica infalível para purê de batatas e a massa choux surpreendentemente simples) têm o objetivo de desmistificar a culinária francesa, sem exigir experiência prévia.

Posso escolher entre almoço e jantar ou a aula tem horário fixo?

Você escolhe entre almoço ou jantar no momento da reserva. Ambas as opções incluem a mesma aula e refeição. A única diferença é o horário em que você senta para comer o que preparou.

O que está incluído no preço além da aula e da refeição?

A aula inclui harmonização com vinhos franceses durante a refeição, cópias impressas de todas as receitas para refazer os pratos em casa, uma pequena lembrança e recomendações de Ann e Rick para os melhores restaurantes e pontos locais em Dana Point e Laguna Beach.