Dublin: Workshop de Gin Artesanal com Degustação e Experiência Única

Resumo

Crie seu próprio gin em uma microdestilaria de dublin com aula prática e degustação

Você começa com um gin tônica de boas-vindas, depois prova diferentes receitas e cria sua própria fórmula em uma microdestilaria de Dublin. Use mini alambique de cobre para produzir uma garrafa de 500ml, rotule e sele para levar pra casa. Espere risadas, sabores novos e surpresas — cada gin sai de um jeito.

Como é a experiência?

Vou ser sincero: derrubei metade do meu primeiro gin tônica assim que entrei naquela sala iluminada por cobre em Dublin — nervosismo ou animação, vai saber. Nossa anfitriã (acho que era Aisling?) só sorriu, me entregou um guardanapo e disse: “Isso dá sorte no seu primeiro lote.” O lugar tinha um cheiro cítrico misturado com algo herbal que eu não consegui identificar. No começo, todo mundo falava baixinho, mas o tilintar dos copos logo deixou o clima mais leve.

Experimentamos três tipos de gin — um floral, outro mais apimentado e um terceiro que lembrava cheiro de pinho depois da chuva. Eu vivia confundindo os botânicos; Aisling riu quando perguntei se zimbro era “aquele do cheirinho de Natal”. Ela explicava tudo sem parecer aula. Os mini alambiques de cobre enfileirados na mesa brilhavam tanto que dava até dó de mexer, mas quando começamos a escolher os ingredientes (caprichei no cardamomo — talvez até demais), a ficha caiu rapidinho. Tem um momento em que o vapor começa a subir e você sente seu gin tomando forma — é estranho, mas muito satisfatório.

Enquanto nosso gin ficava pronto nos alambiques, ganhamos outro drink (o meu era bem cítrico, com grapefruit) e trocamos histórias com um pessoal de Cork. O barulho aumentou quando todo mundo começou a apostar no sabor das próprias garrafas. Quando a minha ficou pronta, não era nada do que eu esperava — ficou picante, nada doce — mas, pra falar a verdade? Gostei ainda mais justamente por ser imprevisível. Selar a garrafa com cera foi tipo carimbar um experimento que você mesmo inventou.

Volta e meia lembro daquele momento em que todo mundo levantou a garrafa pronta pra foto — rótulos tortos, nomes escritos errado (o meu incluso). Não ficou perfeito, mas isso deixou tudo ainda melhor. Se você procura um workshop de gin em Dublin pra realmente colocar a mão na massa (e talvez derrubar um drink ou outro), achou o lugar certo.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Workshop prático de destilação de gin

• Chegada e gin tônica de boas-vindas
• Apresentação da experiência
• Degustação de três tipos de gin
• Criação da receita personalizada de gin
• Destilação do gin em mini alambique de cobre
• Aproveite um drink enquanto destila
• Prove o gin recém-feito
• Engarrafe, rotule, nomeie e sele seu gin com cera

Perguntas frequentes

Do I get to take home my own bottle of gin?

Sim, você vai destilar e engarrafar seu próprio gin de 500ml para levar pra casa após a aula.

Is there tasting included during the workshop?

Você vai provar três tipos de gin diferentes e ainda curtir drinks durante a experiência.

Where does this gin workshop take place in Dublin?

A aula acontece em uma microdestilaria exclusiva no centro de Dublin.

Is this activity suitable for pregnant travelers?

Não, a atividade não é recomendada para gestantes por envolver consumo de álcool.

Are service animals allowed at the workshop?

Sim, animais de serviço são permitidos durante a experiência.

How do I get there using public transportation?

O local conta com opções de transporte público bem próximas.

Do I need any prior knowledge about gin making?

Não precisa ter experiência; tudo é explicado pelo anfitrião durante a aula.

O que está incluído

Seu dia inclui gin tônica de boas-vindas, degustação guiada de três gins exclusivos, tempo para criar sua receita personalizada com botânicos, uso prático de mini alambique de cobre para produzir sua própria garrafa de 500ml (que você mesmo rotula e sela com cera), além de drinks enquanto espera a destilação antes de levar sua criação pra casa.