Aula particular de culinária equatoriana em Quito com Maria
Prepare llapingacho, ceviche e empanadas em uma cozinha local e depois sente para comer
Uma aula particular de culinária na casa de uma família em Quito onde você aprende a fazer dois pratos autênticos do Equador (uma entrada e um prato principal) usando receitas caseiras e ingredientes locais, e depois compartilha a refeição que preparou com a Maria e sua família. A aula dura três horas e inclui um guia que fala inglês. Opções vegetarianas e sem glúten estão disponíveis se solicitadas com antecedência.
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A experiência
Você chega a uma casa tranquila em Sangolqui, um subúrbio de Quito, e passa uma hora na cozinha aprendendo a cozinhar do zero. Maria, que tem 21 anos de experiência na indústria de hospitalidade e gastronomia e aprendeu a culinária tradicional com sua mãe, ensina dois pratos: uma entrada e um prato principal. Ela compartilha dicas, truques e histórias sobre as tradições culinárias do Equador enquanto você trabalha com ingredientes locais. Os pratos variam, mas você pode preparar llapingacho (panquecas de batata), ceviche ou empanadas, dependendo do que Maria planejou para o dia.
Depois de cozinhar, você se senta com Maria e sua família para comer a refeição que acabou de fazer. A mesa geralmente inclui quimbolitos (bolinhos de milho cozidos no vapor com um toque doce) como sobremesa. Isso não é uma apresentação ou demonstração. Você cozinha em uma cozinha doméstica real, e a refeição é de verdade, feita por vocês juntos.
A aula é totalmente particular, então o ritmo e as receitas são só seus. Se precisar de opções vegetarianas, sem glúten, veganas ou sem lactose, Maria pode adaptar o cardápio se avisada no momento da reserva. Você pode escolher entre aula para almoço ou jantar, conforme preferir cozinhar e comer.
O que está incluído
- Uma hora de aula prática na cozinha da Maria.
- dois pratos autênticos do Equador preparados do zero com receitas caseiras e ingredientes locais.
- uma refeição completa feita em casa compartilhada com Maria e sua família.
- guia em inglês durante toda a aula.
Opções desta experiência
2 opçõesAntes de reservar
Preços e horários atualizados ontem
Operado por Traveling Spoon
É para você?Escolha a opção almoço se quiser cozinhar e comer mais cedo, ou a aula de jantar para uma experiência à noite: ambas têm três horas e são particulares com Maria, só em horários diferentes. Se tiver restrições alimentares, avise a Maria na reserva para que ela prepare o cardápio adequado.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.
Quais pratos vou realmente cozinhar durante a aula?
Você prepara dois pratos do zero: uma entrada e um prato principal. O menu da Maria inclui empanadas, ceviche equatoriano, llapingacho (panquecas de batata) e quimbolitos (bolinhos de milho cozidos no vapor), mas os pratos exatos dependem do que ela estiver preparando no dia e de qualquer restrição alimentar que você informe antes.
Eu como a comida que cozinho ou é só uma aula?
Você come a refeição que preparou junto com Maria e sua família. Após a aula prática de uma hora, vocês se sentam para compartilhar os pratos feitos, então a aula inclui uma refeição completa e autêntica do Equador.
Essa aula é compartilhada com outros viajantes ou é só para meu grupo?
A aula é 100% particular, então só você e seu grupo cozinham com Maria na cozinha dela.
Maria pode atender restrições alimentares como vegetariano ou sem glúten?
Sim, Maria pode adaptar o cardápio para dietas vegetarianas, sem glúten, veganas e sem lactose, desde que você informe no momento da reserva para que ela possa planejar as receitas e os ingredientes.
Quanto tempo dura toda a experiência?
A aula dura três horas no total: uma hora de instrução prática na cozinha, depois tempo para comer juntos e passar um tempo com Maria e sua família.
Aula particular de culinária equatoriana em Quito com Maria
3h · EN
a partir de US$ 84 por pessoa
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