Você vai moer grãos de cacau na brisa da noite em La Fortuna e provar barras de chocolate fresquinhas antes de sair com um guia local para ver sapos e talvez até bichos-preguiça numa caminhada acessível por trilhas na floresta. A mistura de sabores doces e sons da natureza fica na memória por muito tempo.
Seu passeio inclui a produção guiada e prática do chocolate, do grão à barra, com várias degustações — todos os impostos inclusos — e depois uma caminhada tranquila por trilhas acessíveis na floresta para observar sapos e outros animais antes de voltar satisfeito (e provavelmente um pouco grudado).
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A parte da degustação foi mais divertida do que eu esperava — rolou até discussão sobre qual era o melhor: chocolate amargo ou ao leite. Eu achava que ia preferir o amargo, mas o chocolate branco me surpreendeu (não me julgue). Teve até um momento em que alguém deixou um pedaço cair no chão e todo mundo ficou olhando, quase como se fosse uma tragédia. Enfim, depois de comermos chocolate demais, seguimos para a parte noturna do passeio pela fazenda.
Eu não imaginava que ia me importar tanto com sapos, mas caminhar por aquelas trilhas de cimento na escuridão barulhenta foi meio mágico. A luz da lanterna iluminava uns sapinhos “jóia” — verdes e vermelhos, pareciam pintados à mão. Diego mostrou um sapo-de-olho-vermelho parado ali, totalmente tranquilo com a nossa presença. Tinha barulhos estranhos por todo lado — um coaxar à esquerda, folhas mexendo lá em cima (será que era um bicho-preguiça? Diego disse que às vezes a gente tem sorte). Mesmo com o caminho pavimentado, meus sapatos acabaram enlameados; vai entender.
É engraçado o que fica na memória — o gosto do chocolate quentinho ainda na boca enquanto você tenta enxergar nas sombras algum bicho que só viu em livros. Se você tem um mínimo de curiosidade pelo chocolate ou pela vida selvagem de Costa Rica à noite, esse passeio saindo de La Fortuna vale muito só por esses momentos que não cabem em foto.
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