Churrasco de porco e pub em Seul na rota de Anthony Bourdain

Porco no carvão, dois mercados, um pub e um curso rápido sobre bebidas coreanas

Uma noite de três horas em Seul focada no churrasco de porco no restaurante visitado por Anthony Bourdain, onde você grelha galmegisal estilo Mapo no carvão enquanto um guia local explica a etiqueta e os acompanhamentos. Depois, você passa por um mercado de pés de porco e um mercado de panquecas, terminando em um pub coreano clássico para panquecas salgadas, tempurá coreano e uma aula sobre makgeolli, soju e dongdongju. Toda comida e bebida estão incluídas; a opção Três Paradas adiciona um pub final de frango frito para fechar a noite.

Roteiro passo a passo

Jantar e experiência em pub coreano

• Desfrute de churrasco de porco no restaurante em destaque
• Visite mercados de pés de porco e panquecas
• Coma panquecas e aprenda sobre bebidas coreanas

A Experiência

A noite começa em um restaurante de churrasco de porco que permanece exatamente como era quando a equipe do "Parts Unknown" filmou lá. Você grelha galmegisal estilo Mapo — bife de saia de porco — no carvão com um anel de ovo ao redor da carne, e um guia local explica o que você está comendo e como os coreanos encaram a refeição e a bebida que vem depois. A barriga de porco cortada grossa, o kimchi envelhecido e os acompanhamentos são o foco; não há substituições nem outras proteínas no cardápio.

Depois do churrasco, você caminha por um mercado de pés de porco e um mercado de panquecas, absorvendo o bairro como ele realmente é. Então, você se acomoda em um pub coreano para panquecas salgadas, tempurá coreano com bolinhos de arroz tteokbokki e o curso rápido sobre bebidas tradicionais coreanas — makgeolli, soju, dongdongju — que a maioria dos turistas nunca conhece. O guia ensina como essas bebidas funcionam e como os coreanos as bebem. Tudo está incluído no preço, dentro do razoável.

Se reservar a opção Três Paradas, há uma parada final em um pub tradicional de frango frito, com frango crocante e cerveja gelada para fechar a noite. Tudo dura três horas. Chegue de metrô se puder; táxis ficam presos no trânsito e, se você chegar depois das 15h, pode não conseguir chegar a tempo do início.

O que está incluído

• Galmegisal e barriga de porco cortada grossa grelhados no carvão com anel de ovo e acompanhamentos.
• kimchi envelhecido.
• panquecas salgadas coreanas e tempurá coreano com bolinhos de arroz tteokbokki.
• cerveja ilimitada e bebidas tradicionais coreanas (makgeolli, soju, dongdongju).
• guia local em inglês explicando etiqueta do churrasco, cultura da bebida e o bairro.
• passagem por mercado de pés de porco e mercado de panquecas.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por ZenKimchi Experiences

Este é para você?Reserve se quiser comer o prato de porco exato que tornou o restaurante famoso na TV e estiver confortável com o porco como única proteína. A opção Três Paradas estende a noite com frango frito e mais um pub para fechar, em vez de terminar no pub coreano.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

201 avaliações verificadas de viajantes

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4 ★3

3 ★1

2 ★0

1 ★3

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Perguntas frequentes

O que exatamente é galmegisal e por que é especial neste restaurante?

Galmegisal é bife de saia de porco, uma especialidade estilo Mapo, grelhado no carvão com um anel de ovo ao redor. Este restaurante é conhecido por ele e foi destaque no "Parts Unknown" por esse prato.

Existem opções vegetarianas ou outras proteínas além do porco?

Porco é a única opção de churrasco no restaurante, e o cardápio não permite substituições. O guia informa isso logo no começo, então se porco não é para você, este tour não é adequado.

Quais bebidas coreanas vou aprender no pub?

Você terá um curso rápido sobre makgeolli, soju e dongdongju — três bebidas tradicionais coreanas — e como os coreanos realmente as bebem. O guia explica a etiqueta e a cultura de cada uma.

Quanto tempo passamos no restaurante de churrasco versus nos mercados e no pub?

O churrasco de porco é o centro da noite. Depois disso, você passa pelos mercados de pés de porco e panquecas, e então fica no pub para a segunda metade da noite. A experiência toda dura três horas.

Qual a diferença entre as opções Duas Paradas e Três Paradas?

A opção Duas Paradas termina no pub coreano após as panquecas e bebidas. A opção Três Paradas adiciona uma parada final em um pub tradicional de frango frito com frango crocante e cerveja gelada para fechar a noite.

Posso levar crianças e existe idade mínima para a parte do álcool?

Crianças são bem-vindas a partir dos 7 anos e devem estar acompanhadas por um adulto. A idade legal para beber na Coreia do Sul é 19 anos, então crianças mais novas participam da comida e da aula cultural, mas não bebem álcool.