Seoul Schweinefleisch BBQ & Kneipenabend: Anthony Bourdains Route

Holzkohle-Schweinefleisch, zwei Märkte, eine Kneipe und ein Crashkurs in koreanischem Alkohol

Ein dreistündiger Abend in Seoul mit Schweinefleisch-BBQ im Restaurant, das Anthony Bourdain besuchte. Hier grillen Sie Mapo-Style Galmegisal über Holzkohle, während ein ortskundiger Guide Sie durch Etikette und Beilagen führt. Danach geht es durch einen Schweinefüßemarkt und einen Pfannkuchenmarkt bis in eine klassische koreanische Kneipe mit herzhaften Pfannkuchen, koreanischem Tempura und einer Einführung in Makgeolli, Soju und Dongdongju. Alle Speisen und Getränke sind inklusive; die Option Drei Stopps schließt mit einer letzten Station in einer Kneipe mit frittiertem Hühnchen ab.

Ablauf Schritt für Schritt

Abendessen und koreanische Kneipenerfahrung

• Genießen Sie Schweinefleisch-BBQ im bekannten Restaurant
• Besuchen Sie Schweinefüßemarkt und Pfannkuchenmarkt
• Probieren Sie Pfannkuchen und lernen Sie koreanischen Alkohol kennen

Das Erlebnis

Der Abend beginnt in einem Schweinefleisch-BBQ-Restaurant, das genau so erhalten ist, wie es war, als das „Parts Unknown“-Team dort drehte. Sie grillen Mapo-Style Galmegisal – Schweinefleisch aus dem Zwerchfell – über Holzkohle, umgeben von einem Eierring, während ein ortskundiger Guide erklärt, was Sie essen und wie Koreaner Mahlzeiten und das anschließende Trinken angehen. Das dick geschnittene Schweinebauchfleisch, gereifter Kimchi und die Beilagen sind der ganze Sinn; es gibt keine Alternativen und keine anderen Proteine auf der Karte.

Nach dem BBQ schlendern Sie durch einen Schweinefüßemarkt und einen Pfannkuchenmarkt und nehmen das Viertel so auf, wie es wirklich ist. Danach setzen Sie sich in eine koreanische Kneipe, genießen herzhafte Pfannkuchen, koreanisches Tempura mit Tteokbokki-Reiskuchen und erhalten einen Crashkurs in traditionellen koreanischen Getränken – Makgeolli, Soju, Dongdongju –, die die meisten Reisenden nie kennenlernen. Der Guide zeigt, wie diese Getränke funktionieren und wie Koreaner sie trinken. Alles ist im Preis enthalten, im Rahmen des Üblichen.

Wenn Sie die Drei Stopps-Option buchen, gibt es zum Abschluss einen Halt in einer altmodischen Kneipe mit frittiertem Hühnchen, knusprigem Hähnchen und kaltem Bier. Die ganze Tour dauert drei Stunden. Kommen Sie wenn möglich mit der U-Bahn; Taxis stecken im Verkehr, und wenn Sie nach 15 Uhr landen, schaffen Sie es vielleicht nicht rechtzeitig zum Start.

Was enthalten ist

• Holzkohle-gegrilltes Schweinefleisch Galmegisal und dick geschnittener Schweinebauch mit Eierring und Beilagen.
• gereifter Kimchi.
• herzhafte koreanische Pfannkuchen und koreanisches Tempura mit Tteokbokki-Reiskuchen.
• unbegrenzt Bier und traditionelle koreanische Getränke (Makgeolli, Soju, Dongdongju).
• ein ortskundiger Guide auf Englisch, der Sie durch BBQ-Etikette, Trinkkultur und das Viertel führt.
• Besuch eines Schweinefüßemarkts und eines Pfannkuchenmarkts.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von ZenKimchi Experiences

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese Tour, wenn Sie das genaue Schweinefleischgericht essen möchten, das das Restaurant im Fernsehen berühmt machte, und mit Schweinefleisch als einziger Proteinquelle einverstanden sind. Die Drei Stopps-Option verlängert den Abend, wenn Sie zum Abschluss noch frittiertes Hühnchen und eine weitere Kneipe möchten, statt in der koreanischen Kneipe zu enden.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★

201 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau ist Galmegisal und warum ist es in diesem Restaurant besonders?

Galmegisal ist Schweinefleisch aus dem Zwerchfell, eine Spezialität im Mapo-Stil, die über Holzkohle mit einem Eierring darum gegrillt wird. Dieses Restaurant ist dafür bekannt und wurde in „Parts Unknown“ genau wegen dieses Gerichts gezeigt.

Gibt es vegetarische Optionen oder andere Proteine außer Schwein?

Schweinefleisch ist die einzige BBQ-Option im Restaurant, und es gibt keine Alternativen auf der Karte. Der Guide sagt das gleich zu Beginn, also ist diese Tour nicht geeignet, wenn Sie kein Schweinefleisch essen möchten.

Welche koreanischen Getränke lerne ich in der Kneipe kennen?

Sie erhalten einen Crashkurs in Makgeolli, Soju und Dongdongju – drei traditionelle koreanische Getränke – und wie Koreaner sie tatsächlich trinken. Der Guide erklärt die Etikette und die Kultur hinter jedem Getränk.

Wie viel Zeit verbringen wir im BBQ-Restaurant im Vergleich zu den Märkten und der Kneipe?

Das Schweinefleisch-BBQ ist der Mittelpunkt des Abends. Danach gehen Sie durch den Schweinefüßemarkt und den Pfannkuchenmarkt und setzen sich dann für die zweite Hälfte des Abends in die Kneipe. Die gesamte Erfahrung dauert drei Stunden.

Was ist der Unterschied zwischen den Optionen Zwei Stopps und Drei Stopps?

Die Zwei Stopps-Option endet nach Pfannkuchen und Getränken in der koreanischen Kneipe. Die Drei Stopps-Option fügt zum Abschluss einen Halt in einer altmodischen Kneipe mit frittiertem Hühnchen und kaltem Bier hinzu.

Kann ich Kinder mitbringen und gibt es ein Mindestalter für den Alkohol?

Kinder sind ab 7 Jahren willkommen und müssen von einem Erwachsenen begleitet werden. Das gesetzliche Mindestalter für Alkohol in Südkorea ist 19, daher nehmen jüngere Kinder am Essen und der kulturellen Einführung teil, trinken aber keinen Alkohol.