Você vai provar o melhor da cena craft de Vancouver com degustações guiadas em três cervejarias únicas, conhecer os apaixonados por trás de cada pint e ter um olhar exclusivo sobre o processo de produção. Prepare-se para risadas, sabores novos (e surpreendentes) e muitas histórias — além de dicas para continuar explorando depois do tour.
Durante a tarde, você vai degustar quatro tipos de cerveja em cada parada, com tudo incluído no preço (taxas e impostos), além das histórias e explicações do guia local enquanto seguimos juntos de um lugar para outro.
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Depois daquela primeira rodada, seguimos para outro lugar — a chuva começava de novo, afinal, estamos em Vancouver. A segunda cervejaria tinha um mural na fachada com cores vibrantes, quase elétricas sob a luz molhada. Lá dentro o som era mais alto — música batendo nos tanques de metal — e a própria cervejeira veio servir nossa próxima rodada. Ela contou sobre os lúpulos que usam, colhidos bem pertinho da cidade, e riu quando tentei pronunciar “Simcoe”. Acho que estraguei o nome. De qualquer jeito, ela falava da cerveja como se fosse arte, não só uma bebida pra tomar depois do trabalho.
O último lugar nos levou para os bastidores — Jamie nos guiou por trás, onde o cheiro era forte, fermentado e meio terroso ao mesmo tempo. Ele mostrou como tudo é misturado, fervido e resfriado antes de chegar ao copo. Ali, com o vapor subindo ao redor (meu óculos embaçou), percebi o quanto de trabalho tem em cada pint. Sentamos para a última degustação — meu favorito foi um escuro que lembrava café — e já todo mundo trocava histórias sobre a pior ressaca ou a melhor noite. É engraçado como, em três horas, estranhos viram parceiros de copo. Até hoje, quando sinto aquele cheiro maltado pela cidade, lembro daquele dia.
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