Tour gastronômico em São Paulo com 12+ degustações na Liberdade

Doze degustações em dois bairros que formaram a identidade gastronômica de São Paulo

Tour gastronômico de 4 horas em grupo pequeno pelos bairros da Liberdade e República em São Paulo, com mais de 12 degustações e guiado por um profissional. Você vai comer pão de queijo e queijadinha em uma padaria perto da Catedral da Sé, andar de metrô como os locais, provar carne de porco marinada em missô e culinária japonesa-brasileira na Liberdade, experimentar pastéis e sanduíches de mortadela na República e terminar com brigadeiro ao lado do Theatro Municipal. Máximo de 8 participantes, guia em inglês incluído.

Roteiro passo a passo

Explore a gastronomia e cultura de São Paulo

• Comece na padaria perto da Catedral da Sé
• Prove pão de queijo e queijadinha
• Ande pelas ruas da Liberdade decoradas com lanternas
• Visite a Praça da Liberdade e veja a estátua
• Experimente pastel com carne e molho de pimenta
• Deguste carne de porco marinada em missô com acompanhamentos
• Passe pela estátua do Dr. Shuhei Uetsuka
• Viaje de metrô até o bairro da República
• Coma sanduíche de mortadela com chopp
• Prove quibe e esfiha libaneses
• Finalize com brigadeiro perto do Theatro Municipal

O que está incluído

• Guiado por especialista em gastronomia que fala inglês.
• mais de 12 degustações em 6-7 paradas.
• água mineral.
• viagens de metrô entre bairros.
• acesso a estabelecimentos familiares e lugares pouco mencionados em guias.

Horários

• De segunda a sábado 10:00

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Antes de reservar

Grupo Até 8

Guia ao vivo Inglês

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.

Reserva até 1d antes

Idades Adulto (13 anos ou mais) · Criança (3 a 12 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Informações práticas

Pouco esforço físico Acessível para carrinho de bebê Transporte público por perto Não indicado para gestantes Bebês vão no colo

Operado por A Chef's Tour

Preços e horários atualizados ontem

Avaliações de viajantes

5,00 ★★★★★ Excepcional 12 avaliações verificadas de viajantes

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A experiência

Doze degustações em seis paradas por dois bairros que moldaram a São Paulo moderna. O tour começa em uma padaria embaixo da Catedral Metropolitana da Sé, com pão de queijo e queijadinha, e segue para a Liberdade, onde lanternas penduradas indicam a chegada dos imigrantes japoneses há mais de um século. Na Praça da Liberdade, você vai provar pastéis crocantes com molho de pimenta caseiro e um bife de porco marinado em missô, servido com feijão, salada de batata e chá de jasmim: o prato em si é um registro das culturas que construíram o bairro.

Depois de passar pela estátua do Dr. Shuhei Uetsuka, figura importante na imigração japonesa para o Brasil, você vai pegar o metrô até a República, o centro histórico onde manifestações políticas e movimentos culturais aconteceram por gerações. Lá, o tour inclui o lendário sanduíche de mortadela de São Paulo, generosamente recheado com queijo derretido e acompanhado de um chopp gelado, e segue para os doces libaneses (quibe e esfiha de espinafre) pratos tão enraizados na cidade quanto o samba. A última parada é o brigadeiro, doce de chocolate criado na campanha dos anos 1940 e hoje paixão nacional, degustado ao lado do Theatro Municipal.

O guia é um especialista em gastronomia que fala inglês e conduz grupos de no máximo 8 pessoas, tornando este o menor grupo disponível para um tour gastronômico em São Paulo. Água mineral está incluída. Você usará transporte público para se deslocar entre as paradas, então o ritmo é ditado pela cidade, não por um ônibus.

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que é pão de queijo e por que o tour começa com ele?

Pão de queijo é o famoso pão de queijo brasileiro, assado na hora e servido quente na padaria próxima à Catedral da Sé. O tour começa aqui porque é assim que muitos bons dias no Brasil começam, e essa versão vem acompanhada de uma queijadinha doce, mostrando a maneira brasileira de não escolher entre doce e salgado.

Como o tour faz a ligação entre Liberdade e República?

Você anda de metrô como os moradores locais, embarcando após explorar a Praça da Liberdade e desembarcando na República algumas estações depois. Essa é a conexão real entre os bairros e faz parte da experiência, não é um traslado.

Por que o sanduíche de mortadela na República vale a parada?

O sanduíche de mortadela da casa na República é lendário em São Paulo por suas generosas camadas de mortadela e queijo derretido dentro de pão fresco. É descrito como gloriosamente exagerado e tipicamente paulistano, e o tour o combina com um chopp gelado.

Quais comunidades imigrantes influenciaram a comida que você vai provar?

Imigrantes japoneses que chegaram há mais de um século construíram a Liberdade, hoje a maior comunidade japonesa fora do Japão, trazendo missô, chá de jasmim e culinária fusion. Imigrantes libaneses chegaram em grande número no século XX, deixando quibe e esfiha como parte permanente da cultura gastronômica de São Paulo. Portugueses e muitos outros também trouxeram receitas de família que transformaram a cidade em uma das grandes capitais culinárias do mundo.

Este tour é adequado para quem tem restrições alimentares?

O tour não é indicado para dietas veganas, vegetarianas, halal, sem glúten ou sem lactose, pois as degustações ficariam muito limitadas. Dietas sem porco, alergias leves a nozes, pescatarianas e sem frutos do mar são possíveis, embora algumas degustações não tenham alternativas para essas restrições.