Almoço harmonizado com vinho: Vinhos da família Cristofoli

Quatro pratos, quatro harmonizações de vinho, receitas de uma família no meio das vinhas

Um almoço harmonizado na vinícola Cristofoli em Bento Gonçalves combina quatro pratos (entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa) cada um com um vinho ou espumante da produção da família. Os produtores estão presentes durante toda a refeição para explicar os vinhos e contar a história da propriedade. Os menus mudam conforme a estação. Alergias alimentares devem ser informadas no momento da reserva. Crianças a partir de 3 anos são bem-vindas.

O que está incluído

• Refeição harmonizada de quatro pratos com uma opção por etapa.
• harmonização de vinhos e espumantes servidos em taça.
• água sem gás da casa e suco integral de uva.
• histórias e explicações da família produtora sobre a vinícola e seus vinhos.

Horários

• De terça a sábado 12:00

Antes de reservar

Grupo Até 16 · máx. 8 por reserva

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Reserva até 1d antes

Idades Adulto (13 anos ou mais) · Jovem (6 a 12 anos) · Criança (3 a 5 anos) · Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Confirmação Confirmação em até 48h

Informações práticas

Pouco esforço físico Acessível para cadeira de rodas Transporte acessível Acessível para carrinho de bebê Há cadeirinhas para bebê Aceita animais

Operado por Cristofoli Vinhos de Familia

Preços e horários atualizados há 5 dias

Avaliações de viajantes

4,94 ★★★★★ Excepcional 312 avaliações verificadas de viajantes 95% deram 5 estrelas

5 ★ 295

4 ★ 15

3 ★ 2

2 ★ 0

1 ★ 0

Ler todas as avaliações ›

A experiência

Você chega à vinícola e é recebido na loja de vinhos antes de ser conduzido ao restaurante entre as fileiras da vinha. A refeição acontece em quatro etapas, cada uma com opção de prato: a entrada harmoniza uma croqueta de ossobuco com um espumante Brut, depois você escolhe entre panzanella ou salmão com legumes, acompanhados de um Rosé de Sangiovese. No prato principal, escolha entre ossobuco com polenta, filé com talharim ou tilápia grelhada, harmonizados com Cabernet Franc. A sobremesa oferece bolo de uva ou sorvete de morango, finalizados com um espumante Moscatel. Água sem gás da casa e suco integral de uva estão disponíveis durante toda a refeição.

A família circula pelo restaurante durante o almoço, explicando os vinhos servidos e contando as histórias da vinícola e das receitas. Todos os pratos vêm da cozinha da família: os pães, massas, carnes e molhos são receitas de gerações, adaptadas aqui com técnica contemporânea. A experiência dura cerca de duas horas. Os vinhos são servidos em cada etapa. Outras bebidas alcoólicas são pedidas e pagas separadamente ao final.

Os menus variam conforme o que a cozinha tem disponível, então os pratos exatos podem ser diferentes do que está listado na chegada. Se você tem alergias ou intolerâncias alimentares, informe no momento da reserva: a cozinha não pode trocar ingredientes depois do início do serviço. O restaurante é acessível para cadeirantes, e a vinícola oferece assentos infantis especializados se você trouxer crianças pequenas.

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (6 a 12 anos); Criança (3 a 5 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Quais pratos estão no menu do almoço harmonizado?

O menu muda conforme a estação, mas a estrutura de quatro pratos permanece: entrada com croqueta de ossobuco e espumante Brut; primeiro prato com escolha entre panzanella ou salmão com legumes e Rosé de Sangiovese; prato principal com ossobuco e polenta, filé com talharim ou tilápia grelhada com Cabernet Franc; e sobremesa com bolo de uva ou sorvete de morango com espumante Moscatel.

Quanto tempo dura o almoço harmonizado?

A refeição dura cerca de duas horas desde a chegada até o último vinho servido, incluindo o tempo para a família contar histórias sobre a vinícola e explicar cada vinho.

E se eu tiver alergia alimentar?

Qualquer alergia ou intolerância alimentar deve ser informada no momento da reserva. A cozinha não pode alterar os pratos ou trocar ingredientes após o início do serviço, por isso o aviso prévio é fundamental.

Quais bebidas estão incluídas na refeição?

Cada prato inclui uma harmonização com vinho ou espumante servida em taça (Brut, Rosé de Sangiovese, Cabernet Franc e Moscatel) além de água sem gás da casa e suco integral de uva. Outras bebidas alcoólicas são pedidas separadamente e pagas no final.

O restaurante é acessível para cadeirantes?

Sim, o restaurante e todas as áreas da vinícola são acessíveis para cadeirantes, assim como o transporte até o local.