Mount Tamborine: Tour de vinícolas saindo de Brisbane com almoço

Resumo

Prove vinhos locais, dê risada e experimente fudge nas colinas acima de Brisbane

Você vai sair de Brisbane rumo às colinas verdes de Mount Tamborine com um guia local, provando vinhos e destilados boutique pelo caminho. Curta um almoço de duas etapas feito por um chef premiado, experimente fudge na Gallery Walk e conheça produtores apaixonados que contam suas histórias — momentos que ficam muito depois da taça vazia.

Como é a experiência?

A saída de Brisbane foi mais tranquila do que eu esperava — talvez nosso grupo ainda estivesse acordando, ou talvez seja assim quando você vai para Mount Tamborine em um tour de vinhos e ninguém quer estragar o clima falando demais. Nossa guia, Sarah, tinha um jeito de mostrar detalhes que a gente nem percebe (“vê aquela terra vermelha? Não use sapato branco!”) e de alguma forma fez as estradas sinuosas parecerem menos um trajeto e mais um convite. O ar mudou conforme subíamos; ficou com cheiro de verde, se é que isso faz sentido. Primeira parada: vinícola Witches Falls. O enólogo me entregou uma taça e falou algo sobre “o velho encontrando o novo” — o que ficou na minha cabeça foi o frio do chardonnay na palma da mão e o silêncio que tomou conta do grupo depois da primeira prova. Não sei se foi educação ou surpresa mesmo.

O almoço foi em um daqueles lugares onde dá para sentir que o chef realmente se importa — duas etapas, nada complicado, mas definitivamente diferente do que eu faria em casa (aquela abóbora assada ainda me persegue). Alguém na mesa tentou descrever a vista, mas desistiu no meio do caminho; às vezes é melhor só ficar ali, curtindo. Depois de comer, fomos até a Tamborine Mountain Distillery. O dono contou histórias das raízes russas da família enquanto servia copinhos de uma bebida herbal e forte — tentei pronunciar um dos licores e ganhei risada da Li, que estava no balcão. É engraçado como estranhos viram amigos depois de algumas degustações.

A Gallery Walk foi a última parada — confesso que achei que estaria cheia demais para fudge, mas sempre tem espaço (o cheiro chega antes mesmo de você ver a loja). São 75 lojas especializadas naquela rua, de chocolates a pequenas galerias de arte entre cafés. Fomos entrando e saindo, sem pressa. A luz da tarde já estava dourada e suave na montanha, e eu queria poder engarrafar aquela sensação junto com o vinho que compramos para levar para casa.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de Vinícolas e Destilaria em Mount Tamborine

• O primeiro parque nacional de Queensland.
• Visita à vinícola Witches Falls
• Tour na destilaria Tamborine Mountain
• Passeio pelas lojas da Gallery Walk

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de vinícolas em Mount Tamborine saindo de Brisbane?

O passeio é de dia inteiro, incluindo o tempo de deslocamento entre os pontos.

O almoço está incluído nesse tour de vinhos em Mount Tamborine?

Sim, um almoço com duas etapas preparado por um chef premiado está incluso em uma das vinícolas.

As degustações estão incluídas em todas as vinícolas visitadas?

Sim, todas as degustações são guiadas e fazem parte do passeio.

O tour inclui busca no hotel em Brisbane?

Sim, o serviço porta a porta está incluso para hóspedes em Brisbane.

Posso comprar vinhos ou fudge na Gallery Walk?

Sim, há várias lojas especializadas na Gallery Walk onde você pode comprar vinhos, fudge, chocolates e muito mais.

Qual a idade mínima para participar do tour de vinhos em Mount Tamborine?

A idade mínima é 18 anos; famílias com crianças precisam reservar um tour privado.

O que devo levar para o passeio de um dia em Mount Tamborine?

Leve um casaco nos meses mais frios e evite sapatos brancos por causa da terra vermelha. Também é bom levar uma garrafa de água reutilizável.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte em grupo pequeno com veículos de luxo e busca no hotel em Brisbane, degustações guiadas em cada vinícola e destilaria familiar de Mount Tamborine, almoço gourmet de duas etapas feito por chef premiado, degustação de fudge nas lojas da Gallery Walk, além de todos os impostos já inclusos, com retorno à noite.