Troque o barulho da cidade pelo ar puro de Tamborine Mountain enquanto degusta vinhos boutique e destilados artesanais com quem entende do assunto. Converse numa boa durante as provas, aproveite um almoço relaxante de 2 pratos com vista para o vale e tenha tempo de sobra para curtir o momento—com transporte incluso para você só se preocupar em aproveitar.
Já estávamos subindo a estrada da montanha quando percebi como o ar tinha mudado—mais fresco, com aquele cheiro de eucalipto que só se sente no interior de Queensland. Nosso guia, Steve (que cresceu ali perto), não parava de contar curiosidades sobre o solo vulcânico antigo e por que ele é perfeito para as uvas. Eu meio que ouvia, meio que admirava o verde que se estendia lá embaixo. A primeira parada foi numa vinícola familiar—não lembro o nome, mas o semillon deles tinha um toque bem herbáceo. A enóloga serviu as degustações pessoalmente e contou como o pai dela é teimoso na hora de escolher os barris. Parecia mais uma visita na casa de alguém do que um negócio.
Na segunda degustação, já tinha perdido a conta dos tintos, mas não das risadas do nosso grupo pequeno (eram só nove). A tábua de queijos sumiu rapidinho. Steve brincou que, se a gente não tomasse cuidado, ia acabar cochilando no almoço. Em certo momento, alguém perguntou sobre cangurus—ele só sorriu e disse que eles são mais espertos para evitar turistas do que a gente imagina. O almoço foi num lugar com janelões de onde se via o vale; até hoje lembro daquela vista quando fico preso no trânsito em Brisbane. A comida estava ótima—eu pedi cordeiro local, a opção vegetariana também parecia deliciosa.
A destilaria veio depois—um lugar menor, com prateleiras cheias de garrafas de formatos estranhos e rótulos que eu não conseguia pronunciar. Provei um licor feito com finger lime nativo (super azedinho). A Li, que trabalha lá, riu quando tentei falar “yuzu” em mandarim—provavelmente falei tudo errado. O dia todo foi bem tranquilo, sem pressa; ninguém ficou falando difícil sobre taninos ou coisa do tipo. Na volta para Gold Coast, com as janelas abertas, dava para sentir cheiro de chuva vindo de longe. Quase me arrependi de não ter comprado aquela garrafa… mas fica para a próxima.
O passeio dura o dia todo, com saída de Brisbane ou Gold Coast e transporte de ida e volta incluso.
Sim, o passeio inclui um almoço de 2 pratos num restaurante com vista panorâmica.
Você vai conhecer três vinícolas boutique e uma destilaria local durante o tour.
Sim, é possível escolher o ponto de pickup em locais selecionados de Brisbane ou Gold Coast no momento da reserva.
O grupo é limitado a 11 pessoas para garantir uma experiência mais intimista.
Informe suas necessidades ao reservar—eles conseguem adaptar a maioria dos pedidos.
Mesmo sem beber, você vai curtir a paisagem e o almoço; há opções sem álcool, mas as degustações são focadas em vinhos e destilados.
O seu dia inclui transporte de ida e volta do ponto escolhido em Brisbane ou Gold Coast, degustações guiadas em três vinícolas boutique e uma destilaria local (com todas as provas incluídas), água e petiscos durante o passeio, além de um almoço tranquilo de dois pratos num restaurante com vista antes do retorno confortável de minivan.
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