Tamborine Mountain : Dégustation de vins et distillerie avec déjeuner

Résumé

Dégustez vins et spiritueux artisanaux lors d’une journée détente à Tamborine Mountain

Changez le bruit de la ville pour l’air pur de Tamborine Mountain en dégustant vins de petits producteurs et spiritueux artisanaux avec des locaux passionnés. Profitez d’échanges conviviaux, d’un déjeuner 2 plats face à la vallée et de temps libre pour savourer l’instant — avec prise en charge incluse pour un maximum de détente.

Comment est l’expérience ?

On montait déjà la route sinueuse quand j’ai réalisé à quel point l’air avait changé — plus frais, avec cette touche d’eucalyptus typique de l’arrière-pays du Queensland. Notre guide, Steve, qui a grandi dans le coin, nous racontait des anecdotes sur ce vieux sol volcanique et pourquoi il est parfait pour la vigne. J’écoutais à moitié, le regard perdu sur la verdure qui s’étendait en contrebas. Premier arrêt dans un domaine familial — le nom m’échappe, mais leur semillon avait ce petit goût herbacé très sympa. La vigneronne nous a servi elle-même et nous a parlé de l’entêtement de son père sur le choix des barriques. On avait plus l’impression d’être chez quelqu’un que dans une entreprise.

Au deuxième verre, j’avais déjà du mal à différencier les rouges, mais pas à suivre les éclats de rire de notre petit groupe (à peine neuf personnes). Le plateau de fromages a vite disparu. Steve plaisantait en disant que si on ne faisait pas gaffe, on risquait de s’endormir pendant le déjeuner. Quelqu’un a demandé s’il y avait des kangourous dans le coin — il a juste souri en disant qu’ils sont bien plus malins pour éviter les touristes qu’on ne le croit. Le déjeuner s’est déroulé dans un resto avec de grandes baies vitrées donnant sur la vallée ; je repense souvent à cette vue quand je suis coincé dans les embouteillages à Brisbane. La cuisine était simple et bonne — de l’agneau local pour moi, et une option végétarienne qui avait l’air top aussi.

Ensuite, on est allé à la distillerie — un petit endroit avec des étagères remplies de bouteilles aux formes étranges et d’étiquettes imprononçables. J’ai goûté une liqueur au citron doigt, acidulée à souhait. Li, qui y travaille, a rigolé quand j’ai essayé de prononcer “yuzu” en mandarin — j’ai dû massacrer le mot. La journée s’est déroulée tout en douceur, sans pression ni jargon technique sur les tanins. Sur le chemin du retour vers la Gold Coast, les fenêtres entrouvertes laissaient entrer une odeur de pluie lointaine. Je regrette presque de ne pas avoir pris cette bouteille… mais ce sera pour la prochaine fois.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite vinicole d’une journée à Mt Tamborine

• Prise en charge à Brisbane ou Gold Coast
• Visite du premier vignoble artisanal
• Dégustation de vins commentée
• Visite du deuxième vignoble
• Dégustation de vins et spiritueux locaux
• Déjeuner gourmet 2 plats
• Visite du troisième vignoble
• Découverte d’une distillerie locale et dégustation de liqueurs
• Visite d’un quatrième lieu pour des dégustations
• Encas et eau tout au long de la journée
• Retour au point de départ

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite vinicole à Tamborine Mountain depuis Brisbane ?

La visite dure toute la journée avec départ et retour inclus depuis Brisbane ou Gold Coast.

Le déjeuner est-il compris dans la visite vinicole de Mount Tamborine ?

Oui, un déjeuner 2 plats dans un restaurant avec vue est inclus dans la journée.

Combien de domaines visitons-nous lors de cette excursion ?

Vous découvrirez trois vignobles artisanaux et une distillerie locale pendant la visite.

Peut-on être pris en charge à la fois à Brisbane et à Gold Coast ?

Oui, vous pouvez choisir votre lieu de prise en charge parmi des points sélectionnés à Brisbane ou Gold Coast lors de la réservation.

Quelle est la taille du groupe pour cette visite vinicole à Tamborine Mountain ?

Le groupe est limité à 11 personnes pour une ambiance intime.

Peut-on demander des options spécifiques pour le déjeuner ?

Merci de signaler vos besoins alimentaires lors de la réservation — la plupart des demandes peuvent être prises en compte.

Cette visite convient-elle aux personnes ne consommant pas d’alcool ?

Vous profiterez quand même du paysage et du déjeuner ; des options sans alcool sont disponibles, mais les dégustations portent sur vins et spiritueux.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à votre point choisi à Brisbane ou Gold Coast, des dégustations guidées dans trois vignobles artisanaux et une distillerie locale (toutes les dégustations sont incluses), de l’eau en bouteille et des encas, ainsi qu’un déjeuner 2 plats dans un restaurant avec vue avant un retour confortable en minibus.