Hunter Valley: 3 vinícolas e almoço saindo de Sydney
Seu chef escolhe os frutos do mar, prepara o café, harmoniza os vinhos e dirige a van.
Um tour pelo Hunter Valley com chef saindo de Sydney inclui traslado em sete pontos da cidade, visita ao Sydney Fish Market, café às margens do rio Hawkesbury e visitas a três vinícolas boutique onde o chef prepara pratos australianos modernos harmonizados com vinhos no local. A mesma pessoa (seu guia, motorista e chef) conduz o dia todo, que dura cerca de 11 a 12 horas e inclui toda a comida, degustações e transporte de volta ao ponto de partida.
Roteiro passo a passo
Tour gastronômico e de vinhos com chef
- Busca nos pontos da cidade
- Visita ao Sydney Fish Market
- Café da manhã no rio Hawkesbury
- Viagem para a região vinícola do Hunter Valley
- Visita a três vinícolas boutique
- Chef prepara pratos harmonizados
- Parada em loja de produtos locais
- Retorno a Sydney pela Harbour Bridge
- Devolução nos pontos de busca
- Mercado de Peixe de Sydney 45m
- Rio Hawkesbury 3h
O que está incluído
- Traslado em um dos sete pontos de Sydney com retorno.
- café da manhã preparado pelo chef no rio Hawkesbury.
- entrada e visita guiada ao Sydney Fish Market.
- degustações em três vinícolas boutique do Hunter Valley.
- almoço com vários pratos preparado no local e harmonizado com vinhos.
- lanches e água engarrafada durante o dia.
- veículo com ar-condicionado e comentários do chef sobre pontos turísticos, vinhedos e produtos locais.
Horários
- Segunda e quarta Sem horário fixo
Antes de reservar
Operado por Gourmet Getaway Tours
Preços e horários atualizados hoje
Avaliações de viajantes
A experiência
A maioria dos tours de vinho troca o motorista pelo guia. Este não. Jimmy (o chef, motorista e guia) busca você em um dos sete pontos em Sydney e conduz o dia inteiro. Na viagem de duas horas para o norte, ele aponta pontos turísticos e mantém a van abastecida com água. A primeira parada é no Sydney Fish Market, o terceiro maior do mundo, onde ele mostra o famoso leilão de frutos do mar, explica como escolher e preparar as especialidades locais e seleciona o peixe para o almoço. É um mercado ativo, não um museu, então você vê como tudo realmente funciona.
A viagem faz uma pausa no rio Hawkesbury, onde o chef prepara o café da manhã: uma refeição completa para preparar o estômago para as degustações que virão. O rio é famoso pelas ostras Sydney Rock, ostras do Pacífico e camarões do Hawkesbury, e ele explica as diferenças enquanto você come. Daqui, a estrada sobe para a região vinícola. Fique atento aos cangurus cinzentos orientais entre as vinhas. Eles são comuns o bastante para o roteiro citá-los como algo que você provavelmente verá.
Você visita três vinícolas boutique. Na segunda, o chef abre sua cozinha móvel e começa a cozinhar. O cardápio varia conforme a estação e o que ele encontrou no mercado naquela manhã, mas foca em ingredientes australianos: barramundi com Semillon, canguru com Shiraz, um vinho de sobremesa para fechar. Cada prato é preparado para harmonizar com o vinho que você está degustando naquela vinícola, transformando a degustação em uma refeição. Na terceira vinícola, você senta para o almoço completo. O Hunter Valley também é conhecido por azeites, chutneys e molhos de pimenta. Se houver tempo, você para em um produtor local para provar esses produtos. No caminho de volta para Sydney, o chef aponta restaurantes e pontos turísticos enquanto você atravessa a Harbour Bridge, e depois deixa você no ponto onde foi buscado.
É para você?O dia de 11 a 12 horas ocupa quase um dia inteiro, então reserve se tiver um dia livre e quiser focar em comida e vinho, não em várias paradas. O chef cuida da direção e da cozinha, então você não precisa se preocupar com logística: só aproveitar a viagem e a comida que ele preparou.
Compare as 7 alternativas
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 15 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Como é o Sydney Fish Market e o que vamos fazer lá?
O Sydney Fish Market é o terceiro maior mercado de peixes do mundo e um espaço de leilão ativo, não uma atração turística. Seu chef vai mostrar o leilão, explicar como escolher e preparar os frutos do mar locais e escolher o peixe para o seu almoço.
Como o chef prepara o almoço se visitamos três vinícolas diferentes?
O chef leva uma cozinha móvel na van. Na segunda vinícola, ele a abre e cozinha pratos pensados para harmonizar com os vinhos que você prova em cada parada, transformando a degustação em uma refeição, não apenas uma amostra rápida.
Vamos realmente ver cangurus nas vinhas?
Os cangurus cinzentos orientais são comuns nas vinhas do Hunter Valley, então há uma boa chance de avistá-los durante a viagem pela região vinícola. O roteiro os menciona como animais que você provavelmente verá.
Quanto tempo leva a viagem de Sydney ao Hunter Valley e o que acontece no caminho?
A viagem para o norte dura cerca de duas horas. O chef faz uma pausa no rio Hawkesbury, onde prepara um café da manhã reforçado e fala sobre as ostras e camarões locais pelos quais o rio é famoso.
O que está incluído no preço e o que preciso levar?
O tour inclui traslado de ida e volta em sete pontos de Sydney, todas as refeições (café, almoço, lanches), degustações em três vinícolas, água engarrafada e veículo com ar-condicionado. Vista-se de forma casual elegante e leve uma camada extra para a viagem. O tour acontece em qualquer condição climática.
Hunter Valley: 3 vinícolas e almoço saindo de Sydney
11h–12h · EN
a partir de AU$ 277 por pessoa
≈ US$ 197 na sua moeda
No próximo passo, você escolhe a data e o número de viajantes e vê o preço final.