Hunter Valley Wein Tour: 3 Weingüter & Mittagessen ab Sydney
Ihr Koch wählt die Meeresfrüchte aus, bereitet das Frühstück zu, kombiniert die Weine und fährt den Van.
Eine vom Koch geführte Hunter Valley Wein Tour ab Sydney mit Abholung an sieben Standorten in der Stadt, Besuch des Sydney Fish Market, Frühstück am Hawkesbury River und Besuchen von drei Boutique-Weingütern, wo der Koch moderne australische Gerichte zubereitet und vor Ort mit Wein kombiniert. Dieselbe Person (Ihr Guide, Fahrer und Koch) begleitet Sie den ganzen Tag, der etwa 11 bis 12 Stunden dauert und alle Speisen, Weinproben sowie den Rücktransport zum Ausgangspunkt einschließt.
Ablauf Schritt für Schritt
Vom Koch geführte Food- und Wein-Tour
- Abholung an Stadtstandorten
- Besuch des Sydney Fish Market
- Frühstück am Hawkesbury River
- Fahrt ins Hunter Valley Weinland
- Besuch von drei Boutique-Weingütern
- Koch bereitet passende Gerichte zu
- Stopp bei einem lokalen Produzenten
- Rückfahrt nach Sydney über die Harbour Bridge
- Absetzen an den Abholorten
- Sydney Fish Market 45 m
- Hawkesbury River 3 h
Was enthalten ist
- Abholung an einem von sieben Standorten in Sydney und Rückfahrt.
- Frühstück vom Koch am Hawkesbury River.
- Eintritt und Führung im Sydney Fish Market.
- Verkostungen in drei Boutique-Weingütern im Hunter Valley.
- mehrgängiges Mittagessen vor Ort zubereitet und mit Wein kombiniert.
- Snacks und Flaschenwasser den ganzen Tag.
- klimatisiertes Fahrzeug und Kommentare des Kochs zu Sehenswürdigkeiten, Weinbergen und lokalen Produkten.
Zeiten
- Montag und Mittwoch Ohne feste Uhrzeit
Vor der Buchung
Veranstaltet von Gourmet Getaway Tours
Preise und Zeiten heute aktualisiert
Bewertungen von Reisenden
Das Erlebnis
Die meisten Wein Touren übergeben Sie zwischen Fahrer und Guide. Diese hier nicht. Jimmy (der Koch, Fahrer und Guide) holt Sie an einem von sieben Standorten in Sydney ab und begleitet den ganzen Tag selbst. Auf der zweistündigen Fahrt nach Norden zeigt er Sehenswürdigkeiten und hält den Van mit Wasser versorgt. Der erste Halt ist der Sydney Fish Market, der drittgrößte der Welt, wo er Sie durch die berühmte Fischauktion führt, erklärt, wie man die lokalen Spezialitäten auswählt und zubereitet, und den Fisch für das Mittagessen aussucht. Es ist ein funktionierender Markt, kein Museum, sodass Sie sehen, wie der Betrieb wirklich abläuft.
Die Fahrt macht eine Pause am Hawkesbury River, wo der Koch das Frühstück zubereitet: eine richtige Mahlzeit, die den Magen vor den bevorstehenden Weinproben beruhigen soll. Der Fluss ist bekannt für Sydney Rock Austern, Pazifische Austern und Hawkesbury Flussgarnelen, und während Sie essen, erklärt er die Unterschiede. Von hier führt die Straße ins Weingebiet. Halten Sie Ausschau nach Östlichen Grauen Kängurus zwischen den Weinbergen. Sie sind so häufig, dass sie im Reiseplan als Tiere genannt werden, die Sie wahrscheinlich sehen werden.
Sie besuchen drei Boutique-Weingüter. Im zweiten öffnet der Koch seine mobile Küche und beginnt zu kochen. Die Speisekarte variiert je nach Saison und dem, was er am Morgen auf dem Markt gefunden hat, konzentriert sich aber auf australische Zutaten: Barramundi mit Semillon, Känguru mit Shiraz, ein Dessertwein zum Abschluss. Jedes Gericht ist so abgestimmt, dass es zum Wein passt, den Sie gerade verkosten, sodass die Verkostung zu einer Mahlzeit wird. Beim dritten Weingut setzen Sie sich zum langen Mittagessen. Das Hunter Valley ist auch für Olivenöle, Chutneys und Chilisaucen bekannt. Wenn die Zeit es erlaubt, halten Sie bei einem lokalen Produzenten, um diese ebenfalls zu probieren. Auf der Rückfahrt nach Sydney zeigt der Koch Restaurants und Sehenswürdigkeiten, während Sie die Harbour Bridge überqueren, und bringt Sie dann zurück zum ursprünglichen Abholort.
Ist das etwas für dich?Der 11- bis 12-stündige Tag füllt fast einen ganzen Kalendertag, buchen Sie also, wenn Sie einen ganzen Tag frei haben und Essen und Wein im Mittelpunkt stehen sollen, nicht nur eine von mehreren Stationen. Der Koch übernimmt das Fahren und Kochen, sodass Sie sich nie um die Organisation kümmern müssen. Sie fahren einfach von einem Ort zum nächsten und essen, was er zubereitet hat.
Vergleiche die 7 Alternativen
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 15 Jahre). Kinder unter 4 Jahren können nicht mitgebucht werden.
Wie ist der Sydney Fish Market, und was machen wir dort genau?
Der Sydney Fish Market ist der drittgrößte Fischmarkt der Welt und ein funktionierender Auktionsplatz, kein touristisches Schaustück. Ihr Koch führt Sie durch die Auktion, erklärt, wie man die lokalen Meeresfrüchte auswählt und zubereitet, und sucht den Fisch für Ihr Mittagessen aus.
Wie bereitet der Koch das Mittagessen zu, wenn wir drei verschiedene Weingüter besuchen?
Der Koch hat eine mobile Küche im Van dabei. Beim zweiten Weingut öffnet er sie und kocht Gerichte, die zu den Weinen passen, die Sie an den einzelnen Stationen probieren, sodass die Verkostung zu einer Mahlzeit wird und nicht nur eine schnelle Probe.
Werden wir wirklich Kängurus in den Weinbergen sehen?
Östliche Graue Kängurus sind in den Weinbergen des Hunter Valley häufig, sodass die Chance groß ist, sie während der Fahrt durch das Weingebiet zu sehen. Im Reiseplan werden sie als wahrscheinlich zu sehende Wildtiere genannt.
Wie lange dauert die Fahrt von Sydney ins Hunter Valley, und was passiert unterwegs?
Die Fahrt nach Norden dauert etwa zwei Stunden. Der Koch macht eine Pause am Hawkesbury River, wo er ein herzhaftes Frühstück zubereitet und die lokalen Austern und Garnelen erklärt, für die der Fluss bekannt ist.
Was ist im Preis enthalten, und was muss ich mitbringen?
Die Tour beinhaltet Abholung und Rückfahrt an sieben Standorten in Sydney, alle Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Snacks), Weinproben bei drei Weingütern, Flaschenwasser und ein klimatisiertes Fahrzeug. Kleiden Sie sich smart casual und bringen Sie eine leichte Jacke für die Fahrt mit. Die Tour findet bei jedem Wetter statt.
Hunter Valley Wein Tour: 3 Weingüter & Mittagessen ab Sydney
11 h–12 h · EN
ab AU$ 277 pro Person
≈ US$ 197 in deiner Währung
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