Você vai passear por Pokolbin em uma charrete puxada a cavalo, parando para degustar vinhos em duas vinícolas locais antes de provar queijos e chocolates em uma loja especializada. Com grupo pequeno e guia amigável, dá para aproveitar cada sabor (e rir das suas apostas no vinho). Aqui o ritmo é devagar — só você, boa companhia e as paisagens incríveis da Hunter Valley.
Antes mesmo de perceber, você já ouve o som suave do cascalho sob os cascos dos cavalos, e o mundo parece desacelerar. Eu tentava tirar uma foto das videiras quando nosso guia — acho que o nome dele era Mick — me entregou um punhado de feno para alimentar o cavalo (acabei deixando cair metade, mas ela nem ligou). A Hunter Valley ganha outra cara vista de uma charrete. Você nota como a luz bate nas folhas, ou aquele cheirinho de eucalipto misturado com algo doce que não consegui identificar.
Paramos numa vinícola com barris antigos empilhados na entrada — talvez fosse a Tamburlaine? A mulher que serviu nossa primeira degustação explicou sobre vinhos orgânicos e riu quando minha amiga tentou adivinhar as uvas (ela errou feio). Sentado ali, com a taça na mão, dá aquela sensação de que o tempo estica. Eu nem percebia que pegava mais um pedaço de queijo. A degustação privada foi super tranquila — ninguém com pressa. Teve um momento em que alguém comentou sobre “notas de chocolate” e todo mundo acabou desejando um chocolate de verdade.
A última parada foi para queijo e chocolate — não lembro se foi na Pokolbin Village Smelly Cheese ou outro lugar, mas, sinceramente? Já nem me importava. O ar lá dentro tinha um cheiro cremoso e doce ao mesmo tempo. Provamos cubinhos de brie e um chocolate amargo que grudava nos dentes. Nosso guia contou histórias dos produtores locais enquanto a gente petiscava. Na volta, me encostei no banco e vi as fileiras de videiras passando rápido. O silêncio só era quebrado pelo som dos cascos e risadinhas atrás de mim. Ainda penso naquela paisagem — acho que foto nenhuma faz justiça.
O passeio dura 3 horas no total.
Inclui duas degustações de vinho, além de queijos e chocolates em três locais diferentes.
Sim, bebês e crianças pequenas podem ir; podem ficar no carrinho ou no colo de um adulto.
Não, só estão incluídas as degustações de vinho, queijo e chocolate.
Os locais variam conforme disponibilidade, podendo incluir Pokolbin Estate, Tamburlaine Organic Wines, McGuigan Wines, Sobels Wines, entre outras em Pokolbin.
Não há transporte do hotel; o encontro é no ponto de partida em Pokolbin.
É indicado para todos os níveis de condicionamento físico, mas não recomendado para quem tem lesões na coluna.
Não é servido álcool para menores de 18 anos, mas eles podem aproveitar as degustações de queijo e chocolate.
Seu dia inclui duas degustações guiadas em vinícolas locais e uma parada para provar queijos e chocolates — tudo isso viajando de charrete puxada a cavalo, com um guia local simpático mostrando as paisagens de Pokolbin.
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