Cruzeiro em Hobart com guia para mergulho e colheita de abalone
Sashimi de lagosta e ouriço-do-mar colhido à mão, preparados na água enquanto você assiste.
Um cruzeiro gourmet de frutos do mar de dia inteiro saindo de Hobart explora o canal D'Entrecasteaux e as águas protegidas da Ilha Bruny com dois guias especialistas e até 12 passageiros. Seu guia mergulha em uma baía isolada para colher abalone e ouriços-do-mar, depois prepara tudo no convés junto com lagosta, ostras e salmão, acompanhados de vinhos locais e queijos artesanais. O passeio dura oito horas, saindo do Franklin Wharf na orla de Hobart.
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Roteiro passo a passo
Cruzeiro gourmet de frutos do mar de dia inteiro
- Encontro com os guias no Franklin Wharf
- Viagem pelo rio Derwent
- Admiração da paisagem perto da Ilha Bruny
- Cruzeiro até baía isolada
- Guia mergulha para colher abalone e ouriços-do-mar
- Assista à preparação dos frutos do mar no barco
- Desfrute de lagosta, lula, ostras e mais
- Almoço com pães locais, saladas e queijos
- Beba vinhos premium, cerveja e sucos
A experiência
O barco sai do Franklin Wharf no centro de Hobart e segue pelo rio Derwent até o canal D'Entrecasteaux, onde as águas ficam protegidas e a paisagem muda da cidade para a costa aberta. Seus dois guias navegam até uma baía isolada (um lugar que só os locais conhecem), e um deles entra na água para caçar abalone e ouriços-do-mar à mão. Você assiste do convés enquanto eles trabalham, depois voltam para preparar o que colheram. Isso não é uma demonstração para assistir sentado. É a refeição real, pescada e preparada na sua frente.
O almoço chega em etapas. A lagosta é servida de duas formas: cozida e crua como sashimi. Ostras frescas e salmão vêm em seguida, cada prato servido no tempo certo para nada ficar parado. O cardápio inclui pães frescos locais, saladas e queijos artesanais. Vinho, cerveja boutique, cidra e suco orgânico local são servidos durante todo o dia. Os guias compartilham anos de conhecimento sobre a região e suas águas enquanto você come, então a refeição e as histórias se misturam.
O grupo pequeno (limitado a 12 pessoas por barco) significa sem filas, sem multidões e espaço para circular no convés. O passeio dura oito horas no total, o que dá tempo para aproveitar a baía e comer sem pressa. O barco opera em qualquer clima, então leve roupas em camadas e impermeáveis. Os guias vão orientar sobre o que vestir no momento da reserva. Se você tem necessidades alimentares, informe ao reservar para que o menu seja ajustado.
O que está incluído
- Vinho local, cerveja boutique, cidra e suco orgânico local.
- almoço gourmet completo com lagosta, ostras, ouriço-do-mar, abalone e salmão com pães frescos, saladas e queijos artesanais.
- dois guias especialistas que compartilham conhecimento da região durante o dia.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Pennicott Wilderness Journeys
É para você?Você assiste seu guia mergulhar e colher os frutos do mar, depois come tudo fresco no barco, assim, conhece a história da refeição, não só o prato. O grupo pequeno de até 12 pessoas permite fazer perguntas e se mover no convés sem barulho ou espera de um grupo maior.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 16 anos); Bebê (menos de 4 anos).
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente os guias pescam e preparam no barco?
Lagosta preparada cozida e em sashimi, ostras frescas, ouriço-do-mar, abalone e salmão. O guia mergulha para colher abalone e ouriço-do-mar à mão em uma baía isolada e depois prepara tudo no convés enquanto você assiste.
Quanto tempo dura o cruzeiro de dia inteiro e quando começa?
O cruzeiro dura oito horas e sai do Franklin Wharf na orla de Hobart. Ele segue pelo rio Derwent e entra no canal D'Entrecasteaux perto da Ilha Bruny antes de voltar ao cais.
O que está incluído para beber durante o dia?
Vinho local, cerveja boutique, cidra e suco orgânico local são servidos durante as oito horas. A refeição é acompanhada por essas bebidas enquanto você come.
Quantas pessoas vão em cada barco?
Máximo de 12 pessoas por tour, o que mantém o grupo pequeno e permite que você tenha espaço para se mover no convés e fazer perguntas aos guias sem disputar atenção.
O que devo levar ou vestir para o dia na água?
Leve roupas em camadas e impermeáveis, pois o barco opera em qualquer clima. Os guias vão orientar sobre o que vestir ao reservar, e você pode informar necessidades específicas nesse momento.
Cruzeiro em Hobart com guia para mergulho e colheita de abalone
8h · EN
a partir de AU$ 700 por pessoa
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