Delta del Mekong: Mercato Galleggiante Cai Rang e Gita a My Tho

Riassunto

Barche all’alba, frutteti e vita sul fiume a Cai Rang

Parti prima dell’alba da Ho Chi Minh City per una colazione al mercato galleggiante di Cai Rang—zuppa di vermicelli su una barca che dondola inclusa. Naviga tra le isolette di My Tho su barche tradizionali, assaggia tè al miele in un apiario, frutta fresca dai giardini locali e gusta il pranzo prima di tornare. Aspettati ore mattutine e veri momenti di vita sul Mekong.

Com’è l’esperienza?

Quasi non sentivo la sveglia—le 4:30 del mattino non sono certo il mio orario—ma c’era qualcosa nel vedere il Delta del Mekong prima che il mondo si svegliasse che valeva la pena. Siamo partiti da Ho Chi Minh City ancora al buio, con le luci della città che si spegnevano dietro di noi. Quando il nostro van è arrivato a Can Tho, l’aria aveva un profumo dolce, di terra bagnata e un fiore che non riuscivo a riconoscere. Minh, la nostra guida, mi ha sorriso e mi ha dato un caffè forte al molo. “Ti servirà,” ha detto. Aveva ragione.

Salire su una piccola barca al Mercato Galleggiante di Cai Rang è stato come entrare nella routine mattutina di qualcun altro. Barche ovunque—alcune cariche di ananas o frutti del drago, altre che vendevano ciotole fumanti di zuppa di vermicelli direttamente dai loro ponti. Minh ha indicato un palo con della frutta infilzata sopra (“così capisci cosa vendono”) e ha chiamato un venditore di colazione. Ho provato l’hu tieu—zuppa di vermicelli—mentre ondeggiavo dolcemente sull’acqua, cercando di non far cadere la ciotola mentre un’altra barca ci sfiorava. C’è qualcosa nel fare colazione circondati da chiacchiere e colori che ti fa dimenticare la stanchezza.

Dopo aver passeggiato in un villaggio e assaggiato frutta direttamente da un giardino (credo di aver mangiato tre rambutani prima di capire che dovevo condividerli), siamo partiti per My Tho. Qui il fiume cambia aspetto—più largo, più calmo. Siamo saliti su una barca più grande per la crociera tra le isolette di Tartaruga e Fenice; Minh raccontava leggende locali, ma io ero distratto dai mille verdi lungo le rive. Poi siamo passati su strette sampan tra le palme da cocco—così vicini che potevi toccare le foglie (io l’ho fatto, e mi sono beccato qualche goccia). A un certo punto ci siamo fermati in un apiario per tè al miele e musica locale; non capivo una parola, ma era rilassante lo stesso.

Il pranzo era semplice ma saporito—riso, verdure, qualcosa di piccante che mi ha fatto sudare in modo piacevole—e dopo mi sono solo lasciato andare nel van, stordito dal sole e felice. È curioso come qui ti abitui in fretta a muoverti sull’acqua invece che su strada. La gita di un giorno da Ho Chi Minh City al Mercato Galleggiante di Cai Rang e My Tho non è stata proprio riposante, ma ha un’energia che ti resta dentro. Ora, quando sento i motorini a casa, mi sembra quasi che siano barche.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Mercato Cai Rang e Crociera nel Delta del Mekong

• Partenza da Ho Chi Minh City alle 5:00 del mattino
• Sosta per colazione in ristorante locale o mercato
• Arrivo al Mercato Galleggiante di Cai Rang alle 8:00
• Osservazione di scambi e contrattazioni locali
• Navigazione nei canali con la barca
• Osservazione della preparazione della zuppa di vermicelli
• Visita a un frutteto e assaggio di frutta fresca
• Partenza per My Tho
• Imbarco su barca tradizionale del Delta del Mekong
• Crociera tra le isolette di Tartaruga, Drago e Fenice
• Arrivo all’isolotto dell’Unicorno
• Giro in sampan attraverso i canali stretti
• Sosta in apiario, degustazione di tè al miele e frutta
• Ascolto di musica tradizionale e scoperta della vita locale
• Pranzo con piatti vietnamiti tipici
• Relax e rientro a Ho Chi Minh City
• Arrivo previsto intorno alle 16:45 e trasferimento in hotel

Domande frequenti

A che ora inizia il tour al Mercato Galleggiante di Cai Rang?

Il tour parte da Ho Chi Minh City alle 5:00 del mattino.

La colazione è inclusa durante la gita?

Puoi fare colazione in un ristorante locale lungo il percorso o direttamente al mercato galleggiante di Cai Rang.

Quanto dura il viaggio da Ho Chi Minh City a Can Tho?

Il tragitto dura circa 2 ore e mezza a tratta.

Che tipo di gite in barca sono previste?

Il tour include sia barche grandi per la crociera che piccole sampan per i canali stretti.

È previsto il pick-up in hotel?

Sì, il servizio di prelievo e rientro in hotel a Ho Chi Minh City è incluso.

Il pranzo è compreso in questa gita nel Delta del Mekong?

Sì, il pranzo con piatti vietnamiti è incluso; sono disponibili opzioni vegane.

I bambini possono partecipare al tour?

I bambini possono partecipare ma devono essere accompagnati da un adulto; i neonati si siedono in braccio.

Quali attrazioni si visitano durante il tour?

Si visitano il Mercato Galleggiante di Cai Rang a Can Tho e My Tho nel Delta del Mekong.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include il pick-up e il rientro in hotel a Ho Chi Minh City, trasporto privato fino a Can Tho e My Tho, tutte le escursioni in barca (grande crociera sul fiume e sampan tradizionali), acqua in bottiglia lungo il percorso, frutta tropicale fresca dai giardini locali, degustazione di tè al miele in un apiario con musica dal vivo, più un pranzo vietnamita prima del rientro nel tardo pomeriggio.