Parti da Ho Chi Minh alle 5 del mattino, vivi l’atmosfera del Mercato Galleggiante Cai Rang, poi navighi tra canali stretti ombreggiati da palme di cocco, ti fermi in un apiario e un frutteto, e concludi con un pranzo vietnamita prima di tornare in hotel nel tardo pomeriggio. Pick-up e drop-off in hotel, tutte le escursioni in barca, pranzo e guida in inglese sono inclusi.
La barca parte dal molo alle 8, ma tu inizierai prima — il pick-up alle 5 dal tuo hotel a Ho Chi Minh ti porta in un viaggio di 2,5 ore fino a Can Tho, così arrivi al Mercato Galleggiante Cai Rang proprio quando è più vivo. È il mercato galleggiante più grande del Delta del Mekong, e arrivare alle 8 invece che alle 10 fa tutta la differenza: al mattino i venditori sono impegnati negli scambi, più tardi stanno già smontando. Navigherai tra i canali mentre barche cariche di frutta e verdura fresca si incrociano, con la gente che chiama i prezzi, tutto si muove sull’acqua invece che sulla terra. È rumoroso, colorato e niente a che vedere con le foto da turista — è così che qui si comprano davvero le verdure.
Dopo il mercato, si va a My Tho per salire su una barca tradizionale di legno e fare una crociera sul fiume. Il percorso passa accanto alle Isole Tartaruga, Drago e Fenice prima di arrivare all’Isola dell’Unicorno, dove si cambia con un sampan — una barca più piccola e bassa che passa sotto le palme di cocco che si affacciano sui canali. Questa parte è più tranquilla rispetto al mercato, e qui inizi a percepire il vero ritmo del Delta: case su palafitte, bambini che salutano dalle rive, il suono dell’acqua invece delle urla. Ti fermerai in un apiario per tè al miele e frutta tropicale fresca, ascolterai musica tradizionale del villaggio e avrai un’idea autentica di come si vive qui, non solo di come si vende.
Il pranzo è un vero pasto vietnamita (con opzioni vegane) servito dopo tutte le soste, così mangi quando vuoi, senza orari fissi. Poi inizia il lungo viaggio di ritorno, con arrivo in hotel verso le 16:45. L’intera giornata dura circa 12 ore, sembra tanto finché non ti rendi conto di aver esplorato due zone molto diverse del Delta senza dover organizzare barche, trasporti o ristoranti. La guida parla inglese, l’acqua è inclusa e il veicolo privato ti evita di aspettare altri gruppi o seguire itinerari rigidi se qualcosa ti colpisce.
La giornata comprende pick-up e drop-off in hotel a Ho Chi Minh, tutte le escursioni in barca sul fiume Mekong e i canali, una dimostrazione della preparazione della zuppa di vermicelli tradizionale, visita a un frutteto con degustazione e possibilità di acquistare frutta fresca di stagione, sosta in un apiario con tè al miele e musica tradizionale del villaggio, pranzo vietnamita con opzioni vegane, una bottiglia d’acqua e guida in inglese per tutta la giornata.
Gestito da Viet Nam Adventure Tours JSC
È questo che fa per te?Questo tour è perfetto se vuoi vedere in un solo giorno il mercato galleggiante più animato del Delta del Mekong e la vita più tranquilla dei canali, senza dover organizzare trasporti, barche o orari. La partenza all’alba ti porta a Cai Rang quando il mercato è davvero pieno di venditori, non di turisti.
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