Mekong Delta: Gita in Sampan, Caramelle al Cocco e Pranzo Tipico

Riassunto

Scivola tra i canali stretti del Mekong, assaggia dolci al cocco e divertiti con la gente del posto

Remerai tra i canali ombreggiati del Mekong in sampan, sorseggerai tè al miele in un’azienda locale, proverai a confezionare caramelle al cocco e pranzerai sulla riva del fiume. Tra risate con la guida e momenti di meraviglia silenziosa, non sarà solo una visita, ma un vero assaggio della vita quotidiana per un pomeriggio.

Com’è l’esperienza?

Non avrei mai pensato di ritrovarmi a remare su una piccola barca di legno prima di mezzogiorno, e invece eccomi lì, con le ginocchia che tremavano un po’, a scivolare lungo uno di quei canali stretti a My Tho. L’acqua era di un verde fangoso, silenziosa tranne per il dolce schiaffo del remo e qualche verso di uccelli che non riuscivo a riconoscere. La nostra guida, Minh, indicò un gruppo di case galleggianti dove le famiglie vivono ancora di fiume. Rise quando chiesi se qualcuno fosse mai caduto in acqua. “A volte,” disse, sorridendo. L’aria profumava dolce e umida, di foglie bagnate e qualcosa di zuccherino — forse i tanti alberi di cocco lungo le rive.

Dopodiché ci siamo fermati in un’apiario. C’erano così tante api che quasi mi tiravo indietro, ma Minh mi porse una piccola tazza di tè al miele prima che potessi scappare. Aveva un sapore caldo e floreale e mi lasciò le dita appiccicose. Ci siamo seduti sotto grandi foglie di banana mentre un vecchio suonava uno strumento che sembrava una chitarra a metà (non ho mai scoperto il nome). Era quasi ipnotico — tra la musica e il caldo, stavo per addormentarmi lì stesso.

Il laboratorio delle caramelle al cocco è stato il passo successivo. A dire il vero, vederli stendere il caramello caldo su un tavolo di legno mi ha fatto rimpiangere di non aver saltato la colazione. Ci hanno fatto provare a confezionare i nostri pezzi con la carta di riso — i miei erano un disastro, ma avevano un sapore perfetto, gommosi e appena salati. Il pranzo è stato in un locale all’aperto sul fiume; pesce cucinato intero (con gli occhi che ti fissano), montagne di erbe fresche, riso che appannava gli occhiali. Ci siamo sfidati a chi mangiava più peperoncini — io ho perso malissimo.

Durante il viaggio di ritorno a Ho Chi Minh City continuavo a pensare a come tutti quelli che incontravamo sembravano conoscersi — un saluto veloce qui, qualcuno che gridava dall’altra parte del fiume là. Sembrava di essere stati ammessi a un piccolo segreto vero per poche ore. La gita nel Delta del Mekong non era per niente quello che mi aspettavo — e ancora oggi, quando il rumore della città diventa troppo, mi torna in mente quella lenta navigazione in sampan.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri il Delta del Mekong e la cultura locale

• Viaggio da Ho Chi Minh City al Delta del Mekong
• Visita a frutteti e apiario
• Degustazione di miele e frutta tropicale
• Laboratorio di caramelle al cocco
• Ascolto di musica tradizionale locale
• Giro in carrozza trainata da cavalli
• Remata in sampan tra canali stretti
• Pranzo in ristorante sulla riva del fiume
• Visita alla Pagoda Vinh Trang

Domande frequenti

Il trasferimento dall’hotel è incluso in questa gita nel Delta del Mekong?

No, ma il pick-up è disponibile da punti di incontro centrali a Ho Chi Minh City.

Quanto tempo ci vuole da Ho Chi Minh City a My Tho?

Di solito ci vogliono circa 1,5–2 ore con veicolo climatizzato.

Quali attività sono incluse in questa gita di un giorno?

Visiterai frutteti e un’apiario, assaggerai miele e frutta, vedrai come si fanno le caramelle al cocco, ascolterai musica tradizionale, farai un giro in carrozza trainata da cavalli e remare in sampan tra i canali.

Il pranzo è incluso nel tour?

Sì, il pranzo è previsto in un ristorante sul fiume con specialità locali.

Ci sono requisiti fisici per questo tour?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica ma non è consigliato per donne in gravidanza.

I neonati possono partecipare a questa gita nel Delta del Mekong?

Sì, ma i neonati devono sedere in braccio a un adulto durante il trasporto.

Avremo una guida che parla inglese?

Sì, una guida in inglese accompagnerà il gruppo per tutta la giornata.

Dopo il tour è disponibile il trasporto pubblico nelle vicinanze?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino ai punti di arrivo a Ho Chi Minh City.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include acqua in bottiglia durante tutto il tour, viaggio in veicolo climatizzato da Ho Chi Minh City a My Tho e ritorno, tutte le escursioni in barca comprese quelle con motore e la sampan a remi lungo i canali, ingressi a tutte le tappe (come la Pagoda Vinh Trang), una guida in inglese che sembra conoscere tutti lungo il percorso e un pranzo sul fiume con specialità locali prima del rientro nel tardo pomeriggio.