Corso di cucina plov e samsa a Tashkent: Prepara e gusta i piatti

Prepara plov e samsa da zero, poi siediti a mangiarli

Una lezione di cucina di quattro ore a Tashkent in cui prepari plov (riso, carne, carote, cipolle e spezie) e samsa (triangoli di pasta ripieni di carne) sotto la guida di un professionista. Ti occupi tu di tagliare, friggere, cuocere a vapore e infornare. La guida ti segue passo passo in inglese o russo. Sono disponibili opzioni vegetariane e la lezione è adatta dai 12 anni in su.

L’esperienza

La lezione inizia con il plov, il piatto di riso al centro della cucina uzbeka. Taglierai cipolle, carote e carne (o salterai la carne se preferisci), laverai il riso, poi friggi e cuoci tutto a vapore nell’ordine giusto. Mentre il plov cuoce, c’è una pausa naturale: è il momento di passare al samsa. Stenderai la pasta, spalmerai il ghee, arrotolerai la sfoglia, la dividerai in porzioni e la metterai a raffreddare. Poi farcirai ogni pezzo con carne macinata e lo infornerai. La guida e il suo team ti mostrano la tecnica e si assicurano che venga bene.

Quando il samsa è cotto e il plov pronto, mangerai entrambi i piatti insieme. Tutto il necessario (riso, carne, carote, cipolle, aglio, cumino, uvetta, olio di girasole, pasta, ghee) è fornito. La guida parla inglese o russo, così segui la lezione nella lingua che preferisci. L’intera esperienza dura quattro ore e alla fine avrai preparato due piatti completi e imparato come si fanno davvero.

Cosa è incluso

• Istruzioni professionali per cucinare piatti tradizionali uzbeki.
• tutti gli ingredienti necessari per plov e samsa.
• partecipazione pratica a taglio, frittura, cottura a vapore e infornata.
• il plov e il samsa che prepari.
• una guida dal vivo in inglese o russo.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 10:30, 11:00 e 11:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e russo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Asli Travel

Fa al caso tuo?La guida parla inglese o russo, così segui le istruzioni nella tua lingua. Se non parli nessuna delle due, questa lezione non fa per te. Se le parli, le quattro ore pratiche ti permettono di imparare davvero la tecnica, non solo di guardare.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e russo.

Cosa cucino esattamente durante la lezione?

Prepari plov, un piatto di riso cotto con carne, carote, cipolle e spezie, e samsa, triangoli di pasta al forno ripieni di carne macinata. Tagli, friggi, stendi, farcisci e inforni tu stesso seguendo le istruzioni della guida.

Posso fare questa lezione se sono vegetariano?

Sì. La lezione offre un’opzione vegetariana, così puoi preparare il plov senza carne e il samsa con un ripieno vegetariano.

Quanto dura la lezione?

La lezione dura quattro ore. Dedichi tempo alla preparazione e cottura del plov, poi passi al samsa mentre il plov cuoce a vapore, e infine mangi entrambi i piatti insieme.

Questa lezione è adatta ai bambini?

Sì, la lezione è aperta dai 12 anni in su. I bambini partecipano alla preparazione insieme agli adulti con l’aiuto della guida.