Entra nel bar originale speakeasy di Savannah, impara a preparare due cocktail classici del Proibizionismo con bartender esperti, assaggia altri tre drink creativi e condividi risate con altri viaggiatori. Aspettati un’esperienza pratica, storie locali e quella rara sensazione di essere parte della storia e di divertirti allo stesso tempo.
“Non avere paura di far ballare lo shaker!” ci ha detto sorridendo il nostro bartender Alex, mentre ci passava un bicchiere coupe ben freddo da Congress Street Up. Il locale è nascosto dentro l’American Prohibition Museum, ma varcata quella pesante porta sembra davvero di tornare agli anni ’20. Si sente un leggero sottofondo di jazz e un tenue profumo di scorza d’agrumi e legno antico. Continuavo a guardare il soffitto in lamiera pressata mentre Alex ci raccontava di come i locali si nascondessero per sorseggiare durante il proibizionismo—ogni bottiglia aveva una storia.
Non sono mai stato un grande fan dei cocktail (o almeno così pensavo), ma imparare a bilanciare quelle vecchie ricette è stato davvero divertente. Abbiamo pestato, misurato e cercato di non far cadere nulla sul bancone di marmo. Il mio primo Bee’s Knees… diciamo che non era proprio un capolavoro, ma Alex ha riso e ha detto che anche Hemingway aveva le sue giornate no. Abbiamo assaggiato tre cocktail di prova—uno con un tocco erbaceo così deciso che mi ha fatto fermare a metà frase—e c’erano anche snack per mantenere l’equilibrio. Qualcuno vicino a me ha chiesto dei mocktail e non hanno perso un colpo; tutti si sono sentiti coinvolti.
C’è qualcosa di speciale nel preparare il proprio drink in un posto dove un tempo rischiavi il carcere per un sorso—te ne resta dentro. La luce esterna si è affievolita mentre mescolavamo il secondo cocktail intero, e mi sono sorpreso a desiderare di poter imbottigliare quella sensazione calda e un po’ birichina per dopo. Forse era solo il gin, ma sono uscito pensando a quanta storia può racchiudere un bicchiere.
Sì, tutte le aree e superfici sono accessibili in sedia a rotelle.
L’esperienza dura circa 2 ore all’interno di Congress Street Up.
Sì, sono disponibili mocktail se li richiedi in anticipo.
Sì, è richiesto un documento con foto e bisogna avere almeno 21 anni.
Sì, snack e bevande alcoliche sono forniti durante la sessione.
Si tiene a Congress Street Up dentro l’American Prohibition Museum a Savannah.
Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al luogo.
Preparerai due cocktail interi e ne assaggerai altri tre.
La serata include l’ingresso a Congress Street Up dentro l’American Prohibition Museum di Savannah, istruzioni pratiche da bartender premiati mentre prepari due cocktail completi dell’era del Proibizionismo, assaggi di altri tre drink creativi e snack durante tutta la sessione—ricordati il documento d’identità se hai più di 21 anni!
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