Camminerai tra le piazze più antiche di Savannah con una guida locale, assaggiando dal miele dolce ai classici sapori del Lowcountry. Aspettati risate, sapori nuovi, storie che non troverai in nessuna guida e un pranzo che ti resterà nel cuore anche dopo aver lasciato River Street.
Ti sei mai chiesto davvero che sapore ha Savannah? Non pensavo che quel primo assaggio di miele — morbido, floreale, quasi caldo sulla lingua — mi sarebbe rimasto impresso così tanto. Ci siamo incontrati vicino a Ellis Square, dove l’aria aveva quella dolce umidità tipica del fiume. La nostra guida, Marcus, ha iniziato subito raccontandoci di querce vive e vecchi fantasmi (giura di averne visto uno), poi ci ha condotti alla prima tappa. La città si stava svegliando piano — la gente del posto si salutava con un cenno mentre sorseggiava il caffè, qualcuno canticchiava spazzando il marciapiede.
Ho perso il conto di quante volte ho riso cercando di pronunciare “benne wafer”. Marcus sorrideva e diceva che suonavo come sua zia di Atlanta. Abbiamo passeggiato davanti a quelle grandi case con balconi in ferro battuto — alcune con la vernice scrostata, altre perfette — e ci siamo infilati in piccoli negozi per assaggiare formaggio pimento o pomodori verdi fritti. C’è stato un momento al City Market in cui un sassofono jazz si è diffuso per strada, mescolandosi al profumo di praline. Sembrava che tutta la città si fosse fermata ad ascoltare.
Quando siamo arrivati a River Street, i miei piedi erano stanchi ma felici — i ciottoli non sono uno scherzo — e la pancia così piena da saltare la cena. Il gruppo si è fatto più silenzioso mentre camminavamo sotto quei grandi alberi di Johnson Square; forse era solo l’ombra, o forse tutti stavano pensando a tutti quegli strati di storia sotto i nostri piedi. Ancora oggi, quando sono a casa e preparo il toast, penso a quel miele. Insomma — se vuoi assaporare davvero Savannah (con tante storie e ottima compagnia), questo tour gastronomico vale ogni passo.
Il tour dura circa 3 ore e include diverse soste per assaggi nelle piazze storiche e lungo il lungofiume di Savannah.
Sì, gli assaggi in sei locali famosi sono inclusi e corrispondono a una porzione completa di pranzo.
Sì, sia River Street che City Market sono tappe previste durante la passeggiata.
Si possono gestire esigenze pescatariane, vegetariane, allergie a frutti di mare e noci nella maggior parte dei locali; non sono disponibili opzioni senza glutine, latticini o vegane.
Il gruppo è limitato a 12 persone per un’esperienza più intima.
Sì, il tour è accessibile in sedia a rotelle e adatto anche ai passeggini.
L’acqua è disponibile in tutte le soste lungo il percorso.
Il punto d’incontro è nel centro storico di Savannah, vicino a Ellis Square.
La tua giornata include una passeggiata guidata attraverso le quattro piazze originali di Savannah con una guida locale esperta; assaggi in sei diversi locali (sufficienti per un pranzo completo); acqua ad ogni tappa; una mappa del percorso gastronomico; e racconti su architettura, storia e cultura che si intrecciano ad ogni boccone, fino a concludere sui ciottoli di River Street.
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