Ti perderai tra le vivaci strade di Nolita con una guida locale, assaggiando sei piatti internazionali dal churro sandwich alla pasta siciliana fino agli onigiri giapponesi. Aspettati storie di residenti storici, assaggi improvvisati sul marciapiede e tante risate provando nuovi sapori. Tornerai a casa con le mani piene (e forse appiccicose), e una nuova sensazione per questo angolo di NYC.
Siamo usciti sul marciapiede di Nolita proprio mentre la città si svegliava — un po’ fresco, ma nell’aria si sentiva già il profumo del caffè e qualcosa di dolce che arrivava dalla prima tappa. La nostra guida, Sam, ci ha fatto segno con un sorriso e mi ha passato un caldo churro sandwich, decisamente più “disordinato” di quanto mi aspettassi (in senso positivo). Ho cercato di mangiarlo con eleganza, ma lo zucchero a velo è volato ovunque. Sam ha iniziato a raccontarci di come Nolita sia sempre stata un mix di vecchie famiglie italiane e nuovi locali che spuntano ovunque — onestamente, avevo già camminato per queste strade, ma non avevo mai notato metà delle cose che ci ha mostrato lui.
Camminare tra un assaggio e l’altro sembrava attraversare i ricordi di qualcun altro — fette di pizza con una salsa acidula in un posto, poi all’improvviso ci siamo seduti per gustare una pasta siciliana fresca che sembrava uscita direttamente dalla cucina di casa. C’era anche l’opzione vino, che probabilmente avrei dovuto prendere visto che tutti gli altri l’hanno fatto (alla prossima). Al locale del falafel, un signore più anziano dietro al bancone ci ha raccontato come le ricette di famiglia siano sopravvissute a tre traslochi tra continenti; mi ha fatto provare a pronunciare “sabich” e ha riso quando ho sbagliato. Gli onigiri — polpette di riso giapponesi — erano semplici ma perfetti dopo tutti quei sapori forti.
Mi è piaciuto che non tutto fosse seduti; alcuni assaggi li abbiamo fatti velocemente sul marciapiede o appoggiati a un muro di mattoni a guardare la gente passare. A un certo punto, un bambino è passato sfrecciando con il monopattino urlando in spagnolo — un altro strato tra tutte le lingue che si sentono qui intorno. Quando abbiamo finito con il gelato (ho scelto pistacchio), avevo le mani appiccicose e il telefono pieno di foto sfocate di cibo. Ancora oggi penso a quel primo morso di churro sandwich ogni volta che passo per Nolita. È incredibile come tre ore possano far sentire un quartiere diverso.
La tua mattina comprende sei assaggi diversi in locali tipici di Nolita — pensa a churro sandwich appena fritti, classiche fette di pizza NYC con un tocco speciale, pasta siciliana fresca (con vino se vuoi), falafel israeliano con ricette di famiglia, polpette di riso giapponesi per qualcosa di leggero, e infine un gelato cremoso. Una guida locale di New York City ti accompagnerà con un piccolo gruppo per tre ore di racconti e assaggi sul marciapiede; opzioni vegetariane e senza glutine possono essere organizzate se comunicate in anticipo.
Gestito da Ahoy New York Food Tours
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