New York: Tour gastronomico a Hell’s Kitchen con consigli locali

Riassunto

I sapori di Hell’s Kitchen che i veri newyorkesi adorano vicino a Times Square

Segui un locale tra Hell’s Kitchen e Midtown, scegliendo i tuoi piatti ad ogni tappa (qui niente assaggi minuscoli). Incontra altri viaggiatori, scambia storie davanti a ravioli o pizza e ricevi consigli sinceri per mangiare bene a New York. Non è un tour, è come uscire a mangiare con nuovi amici — vieni affamato.

Com’è l’esperienza?

«Devi assolutamente provare le empanadas qui — fidati, le mangio due volte a settimana», ci ha sorriso la nostra guida Tony, già salutando qualcuno dietro il bancone. Eravamo appena fuori da una bodega a Midtown, e quella frase ha dato subito il tono al tour gastronomico. Nessuno ci ha trascinati come in una gita scolastica; sembrava più di seguire un amico che vive davvero a Hell’s Kitchen e sa quali posti valgono la pausa pranzo. L’aria profumava di cipolle alla griglia e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare — forse quella pasticceria due porte più in là?

Abbiamo girato isolato dopo isolato, entrando in locali che da soli non avrei mai notato (uno non aveva nemmeno l’insegna, solo una porta rossa sbiadita). Tony ci ha lasciato scegliere tutto quello che ci ispirava — ravioli fumanti dietro il vetro, falafel piccanti ben avvolti, fette di pizza che si piegavano al minimo tocco. E non erano assaggini microscopici; abbiamo mangiato abbastanza da considerarlo un vero pranzo, senza dubbi. A un certo punto ho provato a ordinare in spagnolo e l’ho combinata grossa — la signora al bancone ha riso e mi ha dato comunque un po’ di salsa piccante in più.

Nel gruppo si è iniziato a chiacchierare tra un boccone e l’altro — due sorelle da Dublino, una viaggiatrice solitaria dal Giappone che fotografava tutto prima di mangiare (capisco benissimo). Tony raccontava aneddoti su ogni posto: quali restano aperti fino a tardi per le troupe di Broadway, dove porta sua mamma la domenica. Il rumore della città si è trasformato in un sottofondo di chiacchiere e rumori di cucina. All’ultima tappa (una pasticceria con dolci appiccicosi), mi sono accorto di non aver guardato il telefono nemmeno una volta. Ancora oggi, ogni volta che passo per la 9th Avenue, mi torna in mente quel profumo di cannella.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour gastronomico a Hell's Kitchen

• Incontro con la guida locale
• Passeggiata nel quartiere Hell's Kitchen
• Scelta del cibo in 4-5 tappe
• Assaggio di cucine diverse
• Dolce finale
• Incontro con viaggiatori da tutto il mondo
• Consigli segreti sui ristoranti

Domande frequenti

Quanto si cammina durante questo tour gastronomico a Hell's Kitchen?

Si cammina moderatamente, tutto all’interno del quartiere Hell’s Kitchen/Midtown.

Questo tour gastronomico a New York è adatto a vegetariani o intolleranti al glutine?

La maggior parte delle tappe offre opzioni vegetariane; le scelte senza glutine sono limitate ma possibili.

Posso scegliere cosa mangiare durante il tour?

Sì, a ogni tappa scegli tu cosa ordinare usando il credito cibo incluso.

Il tour è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi del tour sono accessibili con sedia a rotelle.

Il tour include un pranzo completo o solo piccoli assaggi?

Non si tratta di assaggi; il credito cibo copre un pasto completo durante il tour.

I bambini possono partecipare a questo tour gastronomico a New York?

Sì, i bambini devono essere accompagnati da un adulto; neonati e bimbi piccoli possono stare in passeggino.

Il tour si svolge anche in caso di pioggia?

Sì, il tour si fa con qualsiasi tempo; consigliamo di vestirsi in modo adeguato.

Cosa è incluso

La giornata comprende una passeggiata guidata nei quartieri meno turistici di Midtown e Hell’s Kitchen con una guida professionista autorizzata. Avrai un credito di 22$ da spendere come vuoi in 4-5 tappe diverse (abbastanza per un pasto completo), pranzo incluso. Durante il percorso riceverai consigli su ristoranti per mangiare bene per tutto il soggiorno.