NYC: Tour gastronomico tra Chinatown, Little Italy e Greenwich Village

Riassunto

Assapora dumpling a chinatown, pizza a little italy e bagel a greenwich village con una guida locale

Assapora Chinatown, Little Italy e Greenwich Village a New York con una guida locale: dumpling fatti a mano, pizza croccante, cheesecake cremosa e bagel classici. Tra risate per le parole sbagliate, storie di locali e momenti per goderti ogni boccone.

Com’è l’esperienza?

“Non si può avere fretta con un buon dumpling,” ci ha detto la nostra guida Li, mentre guardava con gli occhi socchiusi il vapore che usciva dalla piccola vetrina di Chinatown. Il primo a colpirmi è stato il profumo — zenzero e qualcosa di fritto e dolce — che si mescolava al solito aroma dei marciapiedi della città. Eravamo appena all’inizio del tour gastronomico e già cercavo goffamente di usare le bacchette mentre Li ci raccontava la ricetta della nonna. A un tavolo vicino c’era un anziano che annuiva come se avesse già sentito tutto. Ho provato a ripetere ‘xiao long bao’ dopo Li, ma sono sicuro di averlo storpiato; lei ha riso lo stesso.

Abbiamo passeggiato per Five Points (Li ci ha indicato il luogo dove è ambientato Gangs of New York — non me l’aspettavo), poi siamo entrati a Little Italy, dove tutto sembrava più rumoroso e vivace. Mulberry Street era affollata, la gente gesticolava animatamente mentre parlava, le vetrine delle pasticcerie piene di cannoli spolverati di zucchero. I mini cannoli siciliani che abbiamo assaggiato avevano una crema fredda che mi ha fatto fermare un attimo — ancora oggi, quando passo davanti a una pasticceria, quel sapore mi torna in mente. Qualcuno del gruppo ha chiesto delle storie di famiglia e all’improvviso abbiamo ascoltato racconti su come le ricette della pasta siano arrivate qui decenni fa. Era molto più vero di una semplice targa o un cartello.

Greenwich Village è arrivato per ultimo — o forse era solo più tardi nel pomeriggio e la mia memoria è un po’ annebbiata (colpa dello zucchero?). C’era falafel, un cupcake così soffice che si attaccava alle dita, e il classico bagel newyorkese con lo schmear. La nostra guida continuava a lanciare curiosità sulla storia della musica tra un morso e l’altro, ma quello che ricordo di più è sedermi su un gradino con la pizza che lasciava unta la tovaglietta e vedere qualcuno passeggiare col cane indossando una felpa degli Yankees. Il tempo si era fatto più caldo e la città profumava di pane fresco mescolato a pioggia sul cemento — un mix strano ma perfetto per New York.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri i quartieri gastronomici di NYC

• Partecipa al tour gastronomico di Greenwich Village
• Assaggia bagel, biscotti e pizza
• Scopri la storia del Village
• Esplora il tour gastronomico di Chinatown
• Gusta dumpling e pizza
• Approfondisci il patrimonio culturale e l’impatto dell’immigrazione
• Visita Five Points, Chinatown, Little Italy, Nolita
• Passeggia lungo Mulberry Street a Little Italy
• Assaggia pasta, pizza e cannoli
• Ascolta storie di famiglie immigrate

Domande frequenti

Quanto dura il tour gastronomico a NYC?

Il tour dura circa 3 ore, a seconda del ritmo del gruppo e delle soste.

Si possono gestire esigenze alimentari speciali durante il tour?

Sì, è consigliato contattare il fornitore del tour in anticipo per comunicare eventuali esigenze dietetiche.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour a NYC?

No, il pick-up in hotel non è incluso; l’incontro con la guida avviene al punto di partenza.

Quali quartieri si visitano durante il tour gastronomico a NYC?

Il tour copre Chinatown, Little Italy, Five Points/Nolita e Greenwich Village (a seconda dell’opzione scelta).

Quali cibi si assaggiano durante le degustazioni?

Assaggerai dumpling fatti a mano, panini di maiale arrosto, cannoli siciliani, cupcake, biscotti, falafel, bagel con schmear, fette di pizza, mochi donut e cheesecake.

Si cammina molto durante il tour?

Sì, il tour prevede una buona quantità di cammino; si consiglia di indossare scarpe comode.

I bambini possono partecipare a questo tour gastronomico a NYC?

Il tour è adatto a tutte le età, salvo diverse indicazioni legate a restrizioni sanitarie.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include degustazioni guidate di mochi donut o cupcake (a seconda del percorso), mini cannoli siciliani o biscotti gourmet più il nostro “piatto segreto”, dumpling fritti fatti a mano e panini di maiale arrosto a Chinatown o falafel a Greenwich Village. Gustati anche fette di pizza cotta a legna (in entrambi i percorsi!), cheesecake cremosa o bagel con schmear—tutto accompagnato da una guida locale esperta mentre passeggi tra questi quartieri iconici.