Corso di cucina francese a Fort Worth: Cena di 3 portate

Tre piatti, tre tecniche, una cena che prepari tu stesso.

Un corso pratico di cucina francese a Fort Worth in cui prepari un pasto di tre portate (funghi ripieni di bacon e formaggio blu, filet mignon con salsa Béarnaise e mousse al cioccolato fondente) guidato da uno chef dal vivo, poi ti siedi a mangiarlo. Il corso dura tre ore e include tutti gli ingredienti, l’attrezzatura e le ricette da portare a casa. Età minima 18 anni. Esigenze alimentari gestibili con preavviso.

L’esperienza

Arrivi e inizi a cucinare. Uno chef dal vivo ti guida attraverso tre piatti classici francesi, insegnandoti tecniche reali: come farcire e cuocere i funghi fino a doratura, come rosolare il filet mignon e completarlo con una vellutata Béarnaise fatta con burro e tuorli, come montare il cioccolato fondente in mousse e macerare le bacche nel Grand Marnier. Ogni tecnica ti servirà di nuovo a casa. La cucina è completa di tutto il necessario: gli ingredienti sono freschi e lavori con le stesse attrezzature dello chef.

Dopo tre ore di cucina, mangi. Il pasto che hai preparato viene impiattato e servito, e assaggi cosa offre davvero la tecnica classica francese. Gli ospiti possono portare vino o birra da gustare durante il corso e la cena. Ricevi le ricette di tutti e tre i piatti, così le competenze restano con te.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti freschi e l’attrezzatura da cucina.
• la cena francese di tre portate che prepari.
• le schede ricetta per ogni piatto da rifare a casa.
• istruzioni da uno chef dal vivo in inglese.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa giovedì a domenicaParte alle 18:00

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Cozymeal Cooking Classes

È questo che fa per te?È un corso pratico dove cucini tu sotto la guida dello chef, non una dimostrazione da guardare. È adatto a chi vuole imparare tecniche classiche francesi preparando i piatti, e ha tre ore da dedicare a cucinare e mangiare insieme in una sola sessione. Età minima 18 anni.

Domande frequenti

Cosa preparo esattamente in questo corso di cucina francese?

Prepari tre piatti: funghi ripieni di bacon e formaggio blu cotti fino a doratura, filet mignon con salsa Béarnaise classica e asparagi grigliati, e mousse al cioccolato fondente con bacche macerate nel Grand Marnier. Ognuno insegna una tecnica francese fondamentale.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non serve esperienza precedente. Lo chef insegna ogni tecnica da zero, così acquisisci sicurezza mentre prepari le tre portate.

Quanto dura il corso?

Il corso dura tre ore, inclusa la preparazione e la consumazione del pasto.

E se ho restrizioni alimentari?

Il corso è pensato per adattarsi a varie esigenze alimentari. Comunica le tue necessità in anticipo e l’organizzatore adatterà i piatti di conseguenza.

Cosa porto a casa?

Ricevi le schede ricetta di ogni piatto, così potrai rifare le tre portate a casa una volta apprese le tecniche.