Tour gastronomico a Phuket: Oltre 15 assaggi nell’antica città

Quindici assaggi nell’antica Phuket Town: involtini primavera, noodles Hokkien, wonton di gamberi, maiale char sui, curry gaeng som e altro

Baba Tastes è un tour gastronomico di 4 ore nell’antica Phuket Town guidato da esperti in gruppi fino a 8 persone, con oltre 15 assaggi che riflettono le influenze cinesi, malesi e indiane uniche della cucina locale. Il tour include involtini primavera fatti a mano, mee hoon saltati in wok, noodles Hokkien con wonton di gamberi, maiale barbecue char sui, curry di pesce gaeng som in stile meridionale e specialità regionali che non si trovano altrove in Thailandia. Sono inclusi acqua in bottiglia e bevande analcoliche locali. Il tour termina al tempio Jui Tui vicino al centro città.

Itinerario passo dopo passo

Tour gastronomico a Phuket con oltre 15 assaggi

• Incontro al tempio Jui Tui
• Esplora le vie secondarie dell’antica Phuket Town
• Assaggia involtini primavera freschi fatti a mano
• Prova i noodles mee hoon saltati in wok
• Mangia noodles Hokkien con wonton di gamberi
• Assaggia maiale barbecue char sui
• Gusta il curry gaeng som in stile meridionale
• Assaggia più di dieci altri piatti locali
• Scopri la storia culinaria di Phuket
• Ritorno al tempio Jui Tui
• Incontra locali e nuovi amici
• Ricevi consigli per mangiare cibo di strada

L’esperienza

Le vie secondarie dell’antica Phuket Town sono il cuore dell’identità culinaria dell’isola: un mix di ristoranti dim sum cinesi, spezie malesi e tocchi indiani che la distinguono dalla Thailandia continentale. Questo tour attraversa queste strade con una guida esperta di gastronomia, fermandosi da venditori e piccoli ristoranti per assaggiare i loro piatti tipici invece di leggerne solo la descrizione. Potrai gustare involtini primavera freschi fatti a mano con salsa al tamarindo, mee hoon e noodles Hokkien saltati in wok con delicati wonton di gamberi e maiale barbecue char sui, assaggiare curry di pollo speziato in pasticciotti e curry di pesce gaeng som in stile meridionale. I più di 15 assaggi costituiscono un pasto completo distribuito su più tappe, non una semplice degustazione.

La guida si occupa del percorso e conosce i venditori che meritano una deviazione. Il ritmo è quello giusto per mangiare e chiacchierare con gli altri ospiti: il gruppo resta sotto le 8 persone. Lungo il cammino la guida spiega perché l’antica Phuket Town ha quell’aspetto: le case in stile portoghese, i templi cinesi, gli amuleti che indossano i locali. Il tour si conclude al tempio Jui Tui vicino al centro città, e tornerai con abbastanza conoscenze sul cibo di strada per continuare a mangiare in Thailandia da solo. Acqua in bottiglia e bevande analcoliche locali sono incluse. Le bevande alcoliche no.

Il tour dura 4 ore e si svolge in ogni condizione meteo: porta un ombrello durante la stagione delle piogge. Non è adatto a vegetariani, pescetariani, diete senza maiale o a chi ha allergie gravi a crostacei, arachidi o glutine, perché i venditori di strada hanno menu limitati e la salsa di soia contiene tracce di glutine. Intolleranti al lattosio e diete senza manzo possono partecipare senza problemi. I bambini devono essere accompagnati da un adulto. I pasti per neonati non sono inclusi. Il tour inizia e finisce nell’antica Phuket Town. Il trasferimento da e per l’hotel non è incluso.

Cosa è incluso

• Oltre 15 assaggi di cibo tra cui involtini primavera fatti a mano, mee hoon saltati in wok, noodles Hokkien con wonton di gamberi, maiale barbecue char sui, pasticciotti di pollo speziati e curry di pesce gaeng som.
• acqua in bottiglia e bevande analcoliche locali.
• 4 ore con guida esperta di gastronomia in inglese.
• gruppi limitati a massimo 8 ospiti.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a domenicaPartenze alle 15:00 e 15:30

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (3-12 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da A Chef's Tour

È questo che fa per te?Quattro ore sono perfette per inserire questo tour in una giornata in spiaggia: lascia il resort a metà mattina, mangia nell’antica Phuket Town e torna nel primo pomeriggio. La guida e il piccolo gruppo permettono un ritmo adatto a mangiare e parlare senza fretta tra le tappe, quindi non è un tour da fare di corsa prima di un volo.

Recensioni dei viaggiatori

4,98★★★★★★★★★★

366 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-12 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Che cosa rende diversa la cucina di Phuket rispetto al resto della Thailandia?

La cucina di Phuket unisce influenze cinesi, malesi e indiane in modi che non si trovano nel continente: ristoranti dim sum, curry di pancetta di maiale sticky moo hong, noodles con salsa di soia e curry di pesce regionali come il gaeng som sono specialità dell’isola, non piatti tipici thailandesi.

Quanti assaggi sono inclusi in questo tour?

Il tour comprende oltre 15 assaggi in più tappe, più di qualsiasi altro tour gastronomico a Phuket: involtini primavera fatti a mano, noodles saltati in wok, wonton di gamberi, maiale char sui, pasticciotti al curry, gaeng som e specialità regionali formano un pasto completo e non solo piccoli assaggi.

Posso fare questo tour se sono vegetariano o ho allergia al maiale?

Il tour non è adatto a vegetariani, pescetariani o diete senza maiale perché i venditori di strada hanno menu limitati e i piatti tipici contengono maiale e frutti di mare. Altre restrizioni dietetiche potrebbero far saltare alcuni piatti a seconda di cosa offrono i venditori quel giorno.

Quanto dura il tour e a che ora inizia?

Il tour dura 4 ore tra le vie secondarie dell’antica Phuket Town con una guida professionale in inglese, gruppi limitati a 8 persone. Gli orari di inizio specifici sono confermati al momento della prenotazione.

Cosa è incluso nel prezzo?

Oltre 15 assaggi di cibo, acqua in bottiglia e bevande analcoliche locali sono inclusi. Non sono inclusi trasferimenti da e per l’hotel né bevande alcoliche.