Tour gastronomico a Phuket Old Town con oltre 15 assaggi in gruppo

Assapora i venditori nascosti di Phuket Old Town e impara a ritrovarli da solo

Tour gastronomico in piccolo gruppo a Phuket Old Town, limitato a 8 partecipanti, guidato da un esperto di cibo per 4 ore con oltre 15 assaggi di street food thailandese, cinese, malese e birmano. Il tour parte dal mercato principale di Ranong nel cuore della città vecchia e si snoda tra vicoli che la maggior parte dei visitatori non scopre. Vegetariani e pescetariani possono partecipare, anche se 2-3 assaggi potrebbero non essere adatti; il tour non è indicato per allergie gravi a crostacei o arachidi per rischio di contaminazione incrociata. Acqua e bibite analcoliche sono incluse; le partenze regolari sono alle 10:00 e alle 10:30, con un turno occasionale alle 12:30 che salta la tappa al mercato.

Itinerario passo dopo passo

Tour gastronomico di Phuket Old Town

• Incontro al mercato principale di Ranong
• Esplorazione dei vicoli di Phuket Old Town
• Assaggio di oltre 15 piatti di street food locale
• Gusto di curry birmani con naan cotto a legna
• Consumo di noodle Hokkien con le bacchette
• Prova di roti croccanti con curry massaman
• Assaggio di involtini poh pia con salsa di tamarindo
• Conclusione del tour al mercato di Ranong

L’Esperienza

Hai un pomeriggio libero e sei stanco del solito pad thai e curry verde che servono in ogni resort sulla spiaggia. Phuket Old Town è il vero regno del cibo — per questo l’UNESCO l’ha nominata Città della Gastronomia della Thailandia nel 2017. Nei vicoli si trovano venditori che preparano gli stessi piatti da decenni, ma sono nascosti abbastanza da passare inosservati senza una guida. Questo tour ti porta da oltre 15 di loro in 4 ore, partendo dal mercato principale di Ranong e attraversando il labirinto di bancarelle e negozi dell’antico porto commerciale.

Ti fermerai in una sala da tè nascosta frequentata da operai per gustare curry birmani con naan cotto a legna, poi metterai alla prova la tua abilità con le bacchette su una ciotola di noodle Hokkien — la guida ti indicherà il venditore che fa i migliori in città. Assaggerai roti croccanti immersi in un cremoso curry massaman, involtini poh pia con salsa di tamarindo e una dozzina di altri piatti che variano a seconda di cosa offrono i venditori quel giorno. Il gruppo è al massimo di 8 persone, così ti muovi senza folla in spazi stretti, e la guida è un esperto di cibo che conosce i proprietari e le storie dietro ogni piatto. Acqua in bottiglia e bibite locali sono incluse; il resto è tutto da mangiare.

Il tour si conclude di nuovo al mercato di Ranong con tutte le informazioni per continuare a mangiare street food in Thailandia da solo. Le partenze regolari sono alle 10:00 e alle 10:30, mentre il turno delle 12:30 salta la tappa al mercato ma mantiene lo stesso numero di assaggi. I venditori di street food si prendono pause, quindi le tappe possono variare di giorno in giorno — ma il tour è sempre pieno di specialità.

Cosa è incluso

• Oltre 15 assaggi da venditori birmani, thailandesi, cinesi e malesi.
• acqua in bottiglia e bibite locali.
• 4 ore con guida esperta di cibo.
• ingresso al mercato principale di Ranong (solo nei tour delle 10:00 e 10:30).

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanza

Gestito da A Chef's Tour

È questo che fa per te?Assaggerai oltre 15 piatti in luoghi nascosti di Phuket Old Town in 4 ore con una guida che conosce i proprietari e le loro storie — un’immersione profonda che ti insegna come mangiare street food in tutta la Thailandia.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

2.150 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★2.127

4 ★19

3 ★2

2 ★2

1 ★0

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Domande frequenti

Posso fare questo tour se sono vegetariano?

Vegetariani e pescatari possono partecipare, anche se 2-3 degli oltre 15 assaggi potrebbero non essere adatti alla tua dieta. Non resterai a digiuno — gli altri assaggi sono comunque un pasto completo.

A che ora parte il tour gastronomico di Phuket Old Town?

Le partenze regolari sono alle 10:00 e alle 10:30. A volte c’è un tour extra alle 12:30 che salta il mercato principale di Ranong ma include lo stesso numero di assaggi nel resto della città vecchia.

Quante persone partecipano a ogni tour?

I gruppi sono limitati a un massimo di 8 persone, così ti muovi nei vicoli come un piccolo gruppo e non come una folla.

Cosa comprende il menu con oltre 15 assaggi?

Gli assaggi includono street food thailandese, cinese, malese e birmano — curry birmani con naan cotto a legna, noodle Hokkien, roti croccanti con curry massaman, involtini poh pia con salsa di tamarindo e una dozzina di altri piatti a seconda di cosa offrono i venditori quel giorno. Sono incluse acqua in bottiglia e bibite locali; le bevande alcoliche no.

Il tour è adatto a chi ha allergie alimentari gravi?

Il tour non è consigliato a chi ha allergie gravi a crostacei o arachidi per il rischio di tracce e contaminazione incrociata negli stand di street food. Il tour segue la cucina locale e il modo in cui i venditori preparano il cibo, quindi le restrizioni dietetiche non sempre possono essere completamente rispettate.

Perché Phuket Old Town è famosa per il cibo?

Phuket Old Town era un importante porto commerciale con influenze da tutta l’Asia — Thailandia, Cina, Malesia, Birmania e oltre — che ha dato origine a una cucina locale unica che non si trova nel centro della Thailandia. Per questo l’UNESCO l’ha nominata Città della Gastronomia della Thailandia nel 2017.