Corso di cucina spagnola a Marbella: prepara tortilla e Pisto

Prepara tre piatti spagnoli con le tue mani invece di ordinarli

Un corso di cucina spagnola a Marbella dove prepari tortilla, Pisto Manchego e crocchette di pollo da zero, con tapas fredde, vino e bevande inclusi. La lezione dura da 2,5 a 3 ore in una cucina privata con vista sul mare; i gruppi sono sotto gli otto partecipanti e l’insegnante parla inglese, spagnolo o portoghese. Porta a casa quello che cucini.

L’Esperienza

La cucina si affaccia sul mare e si inizia con un assortimento di tapas gourmet — formaggio Manchego, chorizo iberico, un’insalata speciale e noci — mentre Jose, insegnante di spagnolo e giornalista gastronomico con 16 anni di esperienza, ti spiega cosa preparerai. Cucinerai tu stesso la tortilla spagnola, imparando la consistenza e i tempi giusti, con o senza cipolle a scelta. Poi arriva il Pisto Manchego, un piatto caldo di verdure fatto con ingredienti di stagione cotti lentamente, e le crocchette di pollo — il piatto fritto che molti ordinano in Spagna ma raramente preparano a casa. Il pane a lievitazione naturale, fatto con lunga fermentazione e senza additivi, completa il pasto.

Durante tutta la lezione sono inclusi vino, birra, bibite analcoliche e acqua minerale. Gli ingredienti provengono da mercati biologici e locali, e tutto si svolge in un’atmosfera privata e rilassata con musica spagnola in sottofondo. Alla fine riceverai un contenitore per portare a casa quello che hai cucinato. Il corso è adatto a vegetariani, famiglie, coppie e gruppi privati; i bambini da un anno in su sono benvenuti, anche se l’alcol non viene servito ai minori di 18 anni.

I gruppi piccoli — minimo quattro, massimo otto persone — garantiscono un’istruzione reale invece di una semplice dimostrazione. Jose parla inglese, spagnolo e portoghese, così puoi scegliere la lingua che preferisci. La cucina si raggiunge a piedi dal centro di Marbella in circa 20 minuti, oppure in bici, autobus o taxi.

Cosa è incluso

• Tapas fredde con formaggio Manchego e chorizo iberico.
• tortilla spagnola che cucini tu.
• Pisto Manchego e crocchette di pollo.
• pane a lievitazione naturale.
• vino, birra e bibite.
• istruzioni da uno chef spagnolo locale con 16 anni di esperienza.
• contenitore per portare a casa quello che cucini.
• uso di una cucina privata con vista mare.

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Embrujo Castellano

È questo che fa per te?Le 2,5 ore si adattano a una mattina o un pomeriggio senza occuparti tutta la giornata — cucini, mangi e bevi in un’unica sessione, poi vai via con le ricette e il cibo, così il resto del tempo a Marbella resta libero.

Domande frequenti

Cosa cucino esattamente in questo corso di cucina spagnola?

Cucinerai tre piatti: tortilla spagnola (patate con o senza cipolle), Pisto Manchego (un piatto caldo di verdure) e crocchette di pollo. Prima di iniziare ti serviranno tapas fredde — formaggio Manchego, chorizo iberico, insalata e noci — e anche pane a lievitazione naturale fatto in casa.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura da 2,5 a 3 ore. Si parte con tapas e spiegazioni, poi cucini i tre piatti e infine bevi vino, birra o bibite mentre mangi quello che hai preparato.

Il corso è adatto ai bambini?

Sì, i bambini da un anno in su sono benvenuti. L’attività è adatta alle famiglie e i bambini possono partecipare alla cucina. L’alcol non viene servito ai minori di 18 anni.

Quali bevande sono incluse?

Sono inclusi vino, birra, bibite analcoliche e acqua minerale. Su richiesta puoi avere anche caffè o tè.

Posso portare a casa il cibo?

Sì, alla fine del corso ricevi un contenitore per portare a casa i piatti che hai cucinato.

In quale lingua insegna l’istruttore?

Jose insegna in inglese, spagnolo e portoghese, così puoi scegliere la lingua che preferisci.