Spanischer Kochkurs in Marbella: Tortilla & Pisto selber machen

Kochen Sie drei spanische Gerichte selbst statt sie zu bestellen

Ein spanischer Kochkurs in Marbella, bei dem Sie Tortilla, Pisto Manchego und Hähnchen-Kroketten von Grund auf zubereiten, mit kalten Tapas, Wein und Getränken inklusive. Die Sitzung dauert 2,5 bis 3 Stunden in einer privaten Küche mit Meerblick; Gruppen bleiben unter acht Personen, und der Lehrer unterrichtet auf Englisch, Spanisch oder Portugiesisch. Nehmen Sie mit, was Sie gekocht haben.

Das Erlebnis

Die Küche liegt mit Blick aufs Meer, und Sie beginnen mit einer Auswahl an Gourmet-Tapas – Manchego-Käse, iberische Chorizo, ein spezieller Salat und Nüsse – während Jose, ein spanischer Lehrer und Food-Journalist mit 16 Jahren Erfahrung, Sie durch die Gerichte führt, die Sie zubereiten werden. Sie kochen die spanische Tortilla selbst und lernen die Textur und den richtigen Zeitpunkt, die sie gelingen lassen, mit oder ohne Zwiebeln, wie Sie möchten. Danach folgt Pisto Manchego, ein warmes Gemüsegericht aus saisonalen Zutaten, das langsam gegart wird, sowie Hähnchen-Kroketten – das frittierte Gericht, das die meisten in Spanien bestellen, aber selten zu Hause machen. Sauerteigbrot, das lange fermentiert und ohne Chemikalien hergestellt wird, rundet das Angebot ab.

Wein, Bier, Softdrinks und Mineralwasser fließen während der gesamten Zeit. Die Zutaten stammen von Bio- und lokalen Märkten, und das Ganze findet in einer privaten, entspannten Atmosphäre mit spanischer Musik im Hintergrund statt. Am Ende erhalten Sie einen Behälter, um das mitgenommene Essen zu transportieren. Der Kurs ist geeignet für Vegetarier, Familien, Paare und private Gruppen; Kinder ab einem Jahr sind willkommen, Alkohol wird jedoch niemandem unter 18 Jahren ausgeschenkt.

Kleine Gruppen – mindestens vier, maximal acht Personen – sorgen dafür, dass Sie echte Anleitung erhalten, statt nur zuzusehen. Jose spricht Englisch, Spanisch und Portugiesisch, sodass die Sprache zu Ihrem Komfort passt. Die Küche ist vom Zentrum Marbellas aus in etwa 20 Minuten zu Fuß erreichbar, oder per Fahrrad, Bus oder Taxi.

Was enthalten ist

• Kaltes Tapas mit Manchego-Käse und iberischer Chorizo.
• spanische Tortilla zum Selbstkochen.
• Pisto Manchego und Hähnchen-Kroketten.
• Sauerteigbrot.
• Wein, Bier und Softdrinks.
• Anleitung von einem lokalen spanischen Koch mit 16 Jahren Erfahrung.
• Behälter zum Mitnehmen der Gerichte.
• Nutzung einer privaten Küche mit Meerblick.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Embrujo Castellano

Ist das etwas für dich?Das 2,5-stündige Zeitfenster passt in den Vormittag oder Nachmittag, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen – Sie kochen, essen und trinken in einer Sitzung und gehen mit Rezepten und Essen nach Hause, sodass der Rest Ihrer Zeit in Marbella frei bleibt.

Häufige Fragen

Was koche ich genau in diesem spanischen Kochkurs?

Sie kochen drei Gerichte: spanische Tortilla (Kartoffeln mit oder ohne Zwiebeln), Pisto Manchego (ein warmes Gemüsegericht) und Hähnchen-Kroketten. Vor dem Start werden kalte Tapas serviert – Manchego-Käse, iberische Chorizo, Salat und Nüsse – sowie hausgemachtes Sauerteigbrot.

Wie lange dauert der Kochkurs?

Der Kurs dauert 2,5 bis 3 Stunden. Sie beginnen mit Tapas und einer Einführung, kochen dann die drei Gerichte und schließen mit Wein, Bier oder Softdrinks ab, während Sie das selbst zubereitete Essen genießen.

Ist der Kurs für Kinder geeignet?

Ja, Kinder ab einem Jahr sind willkommen. Die Aktivität eignet sich für Familien, und Kinder können beim Kochen mitmachen. Alkohol wird niemandem unter 18 Jahren ausgeschenkt.

Welche Getränke sind inklusive?

Wein, Bier, Softdrinks und Mineralwasser sind inklusive. Auf Wunsch gibt es auch Kaffee oder Tee.

Kann ich das Essen mit nach Hause nehmen?

Ja, am Ende des Kurses erhalten Sie einen Behälter, um die zubereiteten Gerichte mitzunehmen.

In welcher Sprache unterrichtet der Koch?

Jose unterrichtet auf Englisch, Spanisch und Portugiesisch, sodass Sie die Sprache wählen können, die Ihnen am besten passt.