Cena in vigneto a Peso da Régua: Cucina al fuoco e vini

Cibo cotto al fuoco in un vigneto, condiviso a tavola comune con sconosciuti che diventano amici.

Questa attività vicino a Peso da Régua ti porta in un vigneto rurale dove i piatti tradizionali del Douro cuociono al fuoco aperto con metodi antichi: pentole di ferro, legna, tempo. Segui la preparazione, interagisci con la cucina, poi siedi a tavola comune per mangiare con vini locali (bianco, rosso e Porto) e un drink di benvenuto incluso. L’esperienza dura tre ore e comprende pasto completo dall’antipasto al dolce, acqua in bottiglia e guida dal vivo in inglese, spagnolo, portoghese o francese. Il trasferimento è incluso.

L’Esperienza

Arrivi vicino a Peso da Régua e vieni accompagnato in un luogo rurale tranquillo circondato da vigneti e ulivi. Qui si svolge il pasto: non al chiuso, ma all’aperto intorno al fuoco dove si cucina. La cucina è il paesaggio stesso, e il ritmo del pomeriggio segue il tempo del cibo, non l’orologio.

I piatti regionali si preparano lentamente: formaggi locali, bôla tradizionale (pane al forno con pollo al vapore, sardina fritta o carni miste), feijoada in pentola con fagioli bianchi e varie carni, riso con fagioli e maiale marinato nel vino all’aglio, riso con fagioli, baccalà e sardina, e crema di latte per dessert. Sei invitato a osservare, fare domande e stare vicino al fuoco per sentire il calore e gli odori. Non è una dimostrazione da lontano: fai parte del gruppo che si forma.

Quando il cibo è pronto, tutti si siedono insieme a tavola comune. Il pasto include vini locali (bianco, rosso e Porto), un drink di benvenuto a base di Porto tonic e acqua in bottiglia. La conversazione scorre tra sconosciuti arrivati separatamente ma che mangiano insieme, come fanno da generazioni nel Douro. L’intera esperienza (arrivo, cucina, pasto, momento sociale) dura tre ore.

Cosa è incluso

• Trasferimento da vicino a Peso da Régua.
• esperienza di cucina al fuoco e pasto tradizionale completo con antipasto, piatto principale e dessert.
• vini locali (bianco, rosso e Porto) e drink di benvenuto a base di Porto tonic.
• acqua in bottiglia.
• guida dal vivo in inglese, spagnolo, portoghese o francese.

Giorni e orariTutti i giorni

Età18-98 anni · 13-17 anni · 4-12 anni · Sotto i 4 anni — Gratis

Ritrovo e prelievoPrelievo facoltativo · finisce dove inizia6 punti di prelievo tra cui scegliere.Punto d'incontro, secondo l'operatore: “With pickup, the meeting point is at the Largo kiosk of the train station in Peso da Régua, where the driver will be with a poster Retiro do Olival. With own ca…”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 11 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Retiro do Olival

È questo che fa per te?Questa esperienza è adatta a chiunque abbia un pomeriggio libero e voglia mangiare bene senza la formalità di un ristorante: la tavola comune e il fuoco aperto sono ciò che la rendono speciale, quindi partecipi a un pasto sociale, non privato, e a cibo che cuoce secondo i suoi tempi, non i tuoi.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e portoghese.

Possono venire i bambini?

13-17 anni; 4-12 anni; sotto i 4 anni, gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza.

Cosa si mangia esattamente in questo pasto in vigneto?

Il menù comprende un antipasto di formaggi regionali, un piatto principale con piatti tradizionali del Douro come la feijoada (fagioli bianchi con pollo, maiale e vitello) o riso con fagioli e maiale marinato nel vino all’aglio, e un dessert di crema di latte. I piatti variano a seconda del giorno, ma tutti sono cotti al fuoco con metodi antichi.

Devo cucinare qualcosa io o solo guardare?

Osservi la preparazione e puoi interagire: stare vicino al fuoco, fare domande e partecipare all’atmosfera mentre il pasto prende forma. Non è una lezione di cucina dove prepari i piatti, ma un invito a vivere il momento sociale intorno al fuoco.

Quali vini sono inclusi con il pasto?

Sono inclusi vini locali del Douro: bianco, rosso e Porto, più un drink di benvenuto a base di Porto tonic. Durante le tre ore viene fornita anche acqua in bottiglia.

Come si arriva al vigneto da Peso da Régua?

Il trasferimento è incluso nell’esperienza. Ti incontrerai vicino a Peso da Régua e verrai accompagnato al vigneto rurale dove si svolge il pasto.