Degustazione di pisco e visita alla cantina artigianale a Ica
Due secoli di produzione di pisco, assaggiati in un pomeriggio.
Un’esperienza di degustazione di 3,5 ore a Ica che unisce Hacienda La Caravedo, la distilleria più antica d’America, con una cantina artigianale. Visiterai la distilleria per scoprire come si produce il pisco da specifiche varietà d’uva, assaggerai una selezione di piscos finiti, poi andrai alla cantina per provare vini, piscos e liquori fatti con metodi tradizionali. Include il trasferimento da e per l’hotel, una guida in inglese o spagnolo e tutte le degustazioni.
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Itinerario passo dopo passo
Visita a Hacienda e cantina artigianale
- Prelievo dall’hotel
- Viaggio verso Hacienda La Caravedo
- Visita guidata sulla storia e produzione del pisco
- Degustazione di varie tipologie di pisco
- Visita alla cantina artigianale
- Degustazione di vini, piscos e liquori cremosi
L’esperienza
La giornata inizia con il prelievo dal tuo hotel a Ica e un viaggio di circa un’ora fino a Hacienda La Caravedo. Una volta lì, una guida ti racconterà la storia della distilleria e l’origine del pisco stesso: cosa significa il nome, perché è nato e quali varietà d’uva si usano per ogni tipo. Vedrai le uve usate nel processo di distillazione e poi assaggerai diverse varietà finite per capire come l’uva influisce sul prodotto finale.
Dopo la distilleria, ti sposterai in una cantina artigianale dove i metodi di produzione cambiano completamente. Qui assaggerai vini, altri piscos e liquori cremosi fatti con pisco peruviano, tutti realizzati con tecniche tradizionali che definiscono l’identità vinicola di Ica. Il contrasto tra le due realtà (una su scala industriale, l’altra a piccola produzione) mostra come la regione lavori le stesse materie prime in modi diversi.
Il trasporto è garantito per tutta la giornata, la guida ti accompagna in inglese o spagnolo e tutte le degustazioni sono incluse. L’esperienza termina nel primo pomeriggio, lasciandoti tempo per il resto della giornata a Ica.
Cosa è incluso
- Trasferimento da e per l’hotel a Ica.
- visita guidata a Hacienda La Caravedo con panoramica sulla produzione di pisco.
- degustazione classica di varietà selezionate di pisco.
- visita a cantina artigianale con degustazioni di vini, pisco e liquori cremosi.
- tutti i biglietti d’ingresso.
- guida in inglese o spagnolo.
- assistenza per sicurezza e comfort durante tutta l’esperienza.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa
Gestito da Guia2 Perú
Fa al caso tuo?Prenota se vuoi confrontare due stili di produzione distinti in un’unica uscita (la scala e la storia di una distilleria secolare contro i metodi artigianali di una piccola cantina), e sei a tuo agio con una degustazione alcolica di 3,5 ore nel pomeriggio.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e spagnolo.
Cosa succede se piove?
Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.
Cos’è Hacienda La Caravedo?
Hacienda La Caravedo è la distilleria più antica d’America, situata a Ica. La visita guidata copre la storia del pisco, le varietà d’uva usate nella produzione e il processo di distillazione prima della degustazione.
Quanto pisco assaggerò?
La degustazione classica include diverse varietà di pisco selezionate nella distilleria, poi altri piscos più vini e liquori cremosi nella cantina artigianale. Il numero esatto di assaggi varia in base a ciò che ogni produttore ha disponibile quel giorno.
Devo organizzare il trasporto fino alla distilleria?
No. Il prelievo e il ritorno in hotel a Ica sono inclusi, e il viaggio fino a Hacienda La Caravedo dura circa un’ora per tratta.
Qual è la differenza tra la distilleria e la cantina?
La distilleria si concentra sulla produzione di pisco su larga scala, mostrando il processo e le varietà d’uva usate. La cantina artigianale usa metodi tradizionali a piccola scala per vini, piscos e liquori, offrendo un approccio completamente diverso alle stesse materie prime.
Ci sono limiti di età per le degustazioni?
Sì. Le bevande alcoliche sono servite solo agli ospiti di almeno 17 anni.
Degustazione di pisco e visita alla cantina artigianale a Ica
3h 30m · EN · ES · prelievo in hotel
da US$ 49 a persona
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