Corso di cucina messicana ad Acapulco con chef professionista

Cucina piatti messicani autentici e mangia quello che prepari, guidato da uno chef professionista tra mercato e cucina.

Corso di cucina messicana pratico ad Acapulco per massimo otto partecipanti, guidato da uno chef professionista con visita al Mercado Central e a una fabbrica di tortillas. Acquisti ingredienti freschi locali al mercato, poi cucini cinque piatti (guacamole, ceviche, zuppa di pesce, gamberi al cocco e pesce alla griglia), e pranzi insieme. Inclusi trasferimento dall’hotel, degustazione di mezcal, caffè e tè. Durata sei ore.

L’esperienza

Verrai prelevato dal tuo hotel ad Acapulco e portato al Mercado Central, il mercato municipale della città, dove lo chef ti guiderà tra i prodotti locali insegnandoti a riconoscere ingredienti di qualità per la cucina messicana. Non è una visita ai banchi, ma un apprendimento su cosa comprare e perché, per prepararti a quello che farai dopo. La visita al mercato prepara il lavoro pratico: toccherai gli ingredienti, capirai il loro ruolo nei piatti e vedrai come i cuochi professionisti scelgono il cibo.

Di nuovo in cucina con il tuo gruppo di massimo otto persone, cucinerai cinque piatti da zero sotto la guida dello chef. Guacamole con tortilla chips, ceviche con agrumi e peperoncino, una saporita zuppa di pesce, gamberi croccanti al cocco con salse tropicali, e pescado a la talla: pesce alla griglia con marinata affumicata al peperoncino e lime. Lo chef condividerà tecniche e storia di ogni piatto così capirai non solo come prepararli ma anche perché funzionano. Degusterai mezcal mentre cucini e, quando tutto sarà pronto, pranzerai insieme il cibo preparato.

Il corso include trasferimento dall’hotel andata e ritorno, acqua in bottiglia, caffè e tè, e dura sei ore in totale. Una visita a una fabbrica di tortillas completa il quadro culinario. Se parli inglese, spagnolo o francese, la guida parlerà nella tua lingua.

Cosa è incluso

• Istruzioni di uno chef professionista per cucina pratica.
• visita guidata al Mercado Central per scegliere gli ingredienti.
• visita a una fabbrica di tortillas.
• cinque piatti cucinati e mangiati a pranzo.
• degustazione di mezcal.
• acqua in bottiglia.
• caffè e tè.
• trasferimento dall’hotel andata e ritorno.

Opzioni di questa esperienza

3 opzioni

Ritiro negli hotel della Baia in Av. MainFino a 15 persone · Guida in inglese, spagnolo o francese · 10:00Il ritiro è incluso ed è offerto esclusivamente per gli hotel lungo la Main Avenue nella zona della baia di Acapulco, come il Ritz, Hotsson, Fiesta Americana, Presidente, Cálinda e altri.

Ritiro negli hotel Diamond della zonaFino a 14 persone · Guida in inglese, spagnolo o francese · 10:00Il ritiro è incluso per i Diamond Hoteles, tra cui Princess, Pierre, Palacio Mundo Imperial, Banyan Tree, Mayan Palace, Camino Real, Encanto, Las Brisas e altri.

Crociera privata con ritiro negli hotel della zonaFino a 14 persone · Guida in inglese, spagnolo o francese · 10:00Un'opzione di ritiro privato per i viaggiatori che arrivano in crociera o alloggiano in hotel; il ritiro è incluso.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Dura 6h, parte tutti i giorni tranne il martedì alle 10:00, da US$ 161 a persona, con guida in inglese, spagnolo e francese e in gruppi fino a 15.

Giorni e orariTutti i giorni tranne il martedìParte alle 10:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (1-3 anni)

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese, spagnolo e francese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 49 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiNessun rimborso in caso di cancellazione.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Gestito da Asistur Acapulco

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare tecniche autentiche di cucina messicana da un professionista invece di guardare una dimostrazione: il gruppo piccolo e la visita al mercato ti fanno maneggiare ingredienti veri e capire da dove vengono prima di cucinare. Le sei ore sono perfette per un pomeriggio libero o un’escursione di mezza giornata, e il trasferimento dall’hotel elimina le preoccupazioni per arrivare in cucina.

Recensioni dei viaggiatori

4,70★★★★★★★★★★

10 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e francese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (1-3 anni).

Quali cinque piatti cucino nel corso di cucina messicana ad Acapulco?

Prepari guacamole con tortilla chips, ceviche con frutti di mare marinati agli agrumi e peperoncino, una zuppa di pesce con erbe e spezie, gamberi al cocco con salse tropicali e pescado a la talla: pesce alla griglia con marinata affumicata al peperoncino e lime.

Quante persone ci sono nel gruppo per questo corso di cucina?

Il corso è limitato a otto partecipanti, per mantenere il gruppo piccolo e pratico così lo chef può seguire tutti.

Il corso include una visita al mercato?

Sì, si parte dal Mercado Central, il mercato municipale di Acapulco, dove lo chef insegna a scegliere ingredienti freschi locali prima di cucinarli in cucina.

Cosa è incluso nel prezzo del corso di cucina?

Il corso include trasferimento dall’hotel andata e ritorno, istruzioni dello chef professionista, pranzo (i piatti che cucini), degustazione di mezcal, acqua in bottiglia e caffè o tè.