Corso di cucina a Penang: Tour del mercato e piatti malesi

Mercato, colazione e quattro o cinque piatti malesi da cucinare tu stesso

Un corso di cucina di 4-5 ore sull'isola di Penang che inizia con un tour guidato del mercato mattutino, prosegue con la colazione e insegna a preparare piatti malesi e Nyonya nella cucina di Penang Chiak. Impari a usare le spezie come tecnica, cucini con una guida in inglese dal vivo e porti a casa le competenze dietro il cibo di strada e la cucina casalinga. Tutti gli ingredienti e gli utensili sono forniti.

L’esperienza

La giornata inizia al mercato mattutino, dove cammini tra le bancarelle con una guida e osservi i venditori contrattare e preparare cibo di strada. Vedi i colorati Kueh, pasticcini e dolci che riempiono i banchi e assaggi ciò che attira la folla. Dopo si fa colazione da Penang Chiak prima di passare alla parte di cucina.

Il corso ti insegna a preparare quattro o cinque piatti da un menu che varia a seconda dell’opzione: il Malay HomeCooking Class include piatti come Nasi Lemak con sambal, Chicken Rendang e Kuih Talam, mentre l’opzione Street Food si concentra su Roti Jala con curry, Prawn Noodle e Satay con salsa di arachidi. Una guida dal vivo ti accompagna nella scelta degli ingredienti e nelle tecniche, trattando l’uso delle spezie come un’arte più che un semplice passaggio. Lavori con tutti gli utensili e gli ingredienti forniti. Devi portare solo la voglia di imparare.

La sessione dura in totale 4-5 ore ed è personalizzata per prenotazioni private o gruppi. Le lezioni mattutine alle 8:00 includono il tour del mercato. Gli orari per altre partenze sono stabiliti in base alla tua prenotazione. La cucina è accessibile in sedia a rotelle e ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

Cosa è incluso

• Tour del mercato mattutino (solo per partenze alle 8:00).
• colazione da Penang Chiak.
• istruzione da una guida dal vivo in inglese.
• tutti gli ingredienti e utensili per cucinare.
• preparazione pratica di quattro o cinque piatti malesi e Nyonya.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Guida in inglese08:00 e 13:30

Guida in inglese08:00 e 13:30

Le opzioni con lo stesso nome cambiano in dettagli che vedi scegliendo la data.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 08:00 e 13:30

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (18-64 anni) · Senior (65 anni e oltre) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Penang Chiak Cooking Classes

È questo che fa per te?Scegli la partenza alle 8:00 se vuoi vivere l’esperienza del mercato e immergerti completamente nell’inizio della giornata gastronomica di Penang. Prenota un orario più tardo se preferisci concentrarti sulla tecnica di cucina senza la passeggiata mattutina al mercato.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

15 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali piatti si cucinano effettivamente nel Malay HomeCooking Class?

Il Malay HomeCooking Class insegna a preparare Nasi Lemak con acciughe o sambal di gamberi, Chicken o Beef Rendang con pane, pollo speziato fritto con riso al curcuma, verdure miste estive, Brown Sugar Kuih Talam e Kuih Ketayap o Sri Muka. La selezione esatta può variare, ma tutti sono preparati da zero nella cucina di Penang Chiak.

Il tour del mercato mattutino si fa sempre o solo in alcune partenze?

Il tour del mercato mattutino è incluso solo con la partenza alle 8:00. Se prenoti un orario diverso, la sessione si concentra sulla colazione e sulle lezioni di cucina da Penang Chiak.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa devo portare?

Il corso include il tour del mercato mattutino (per le partenze alle 8:00), la colazione, tutti gli ingredienti per cucinare, gli utensili da cucina e l’istruzione di una guida dal vivo che parla inglese. Devi portare solo una mente aperta e la voglia di imparare. Tutto il resto è fornito.

Questo corso di cucina è adatto a chi ha poca esperienza?

Sì. Il corso è pensato per insegnarti l’uso delle spezie e le tecniche di cucina da zero, quindi non serve esperienza precedente. La guida svela i segreti degli ingredienti e dei metodi, e impari facendo in cucina.

Quanto dura la sessione e a che ora finisce?

La sessione dura in totale 4-5 ore. Le lezioni mattutine iniziano alle 8:00, quindi finiscono entro il primo pomeriggio. L’orario esatto dipende dalla tua prenotazione e dall’opzione scelta tra HomeCooking o Street Food.