Georgetown: Corso di cucina malese con tour del mercato incluso

Passeggiata al mercato, tre piatti, tutta l’attenzione dello chef

Un corso di cucina malese privato a Georgetown con uno chef professionista di hotel ti guida in un tour mattutino nel secondo mercato più antico di Penang, poi ti insegna a cucinare tre piatti regionali (chicken rendang, char siew noodle e roti canai) a ritmo tuo in una cucina privata. Scegli il menù, curi le ricette e le porti a casa. Lo chef parla inglese, cinese, malese o cantonese. I bambini da 7 anni sono benvenuti.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Da US$ 132 a persona, in base all'opzione e alla data che scegli.Vedi date e prenota

Pomeriggio 12:00 Guida in 5 lingue Tour del mercato: una visita di shopping al mercato umido più frequentato di Penang per acquistare ingredienti e snack. Durata: 5 ore. Pranzo presso le bancarelle dell'hawker centre, poi cena. Il ritiro è incluso.

Mattina 07:00 Guida in 5 lingue Tour del mercato: una visita di shopping al mercato umido più frequentato di Penang per acquistare ingredienti e snack. Durata: 5 ore. Colazione in un kopitiam di hawker, poi pranzo. Il ritiro è incluso.

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Cosa è incluso

• Prelievo e trasporto privato.
• colazione in un kopitiam tradizionale e pranzo dopo la cucina.
• una bevanda rinfrescante alla noce moscata.
• ricette personalizzate per i tre piatti che impari.
• istruzione completa uno a uno da uno chef di hotel con 15 anni di esperienza nella cucina regionale malese.

Orari

• Tutti i giorni 07:00 12:00

Un altro orario? ›

Prima di prenotare

Gruppo Privato

Guida dal vivo Inglese, cantonese, cinese e malese

Ritrovo e prelievo Il prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabile fino a 12h prima

Età Adulto (13-70 anni) · Bambino (7-12 anni) · Sotto i 7 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Nessun rimborso in caso di cancellazione.

Conferma Conferma entro 48 ore

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino Seggiolini disponibili Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cooking with Chef Samuel

Prezzi e orari aggiornati oggi

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Recensioni dei viaggiatori

4,98 ★★★★★ Eccezionale 97 recensioni verificate di viaggiatori Il 98% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

La mattina inizia presto con il prelievo per il mercato. Cammini tra i vicoli stretti del mercato più antico ancora attivo di Penang, dove la frenesia mattutina di venditori e locali si muove come da decenni. Lo chef ti indica ingredienti mai visti (spezie, paste, tagli di carne e pesce che definiscono la cucina regionale malese), e ti fermi in un kopitiam, una caffetteria tradizionale dove raramente arrivano turisti, per bere caffè tostato localmente e fare una colazione autentica malese mentre il mercato si anima intorno a te.

Di ritorno allo studio, una cucina privata accogliente, tu e lo chef lavorate uno a uno. Hai già scelto quali tre piatti imparare: chicken rendang con le sue spezie intense e il kerisik (una pasta fatta pestando cocco grattugiato con un mortaio tradizionale), char siew noodle con la sua salsa asciutta e il maiale glassato, o roti canai, il pane indiano con ghee e i trucchi seri per far volare la pasta. Lo chef ti spiega prima le differenze teoriche della cucina regionale, poi cucini a tuo ritmo. Niente fretta, niente ritmo di gruppo.

Assaggi una bevanda rinfrescante alla noce moscata mentre mangi quello che hai preparato. Il corso dura in totale cinque ore. Il ritorno lo scegli tu: lo organizzi da solo o torni con lo chef verso Georgetown. Colazione e pranzo sono inclusi. Le ricette che impari sono tue da portare a casa e rifare.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, cinese, cinese, malese e cantonese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (7-12 anni). Sotto i 7 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Posso scegliere quali piatti imparare durante il corso di cucina?

Sì. Puoi curare il tuo menù prima dell’inizio del corso (chicken rendang, char siew noodle, roti canai o altri piatti) senza restrizioni. Lo chef ti guiderà nelle scelte per definire insieme cosa imparerai.

Com’è davvero il mercato umido di Georgetown?

È il secondo mercato più antico di Penang ed è ancora il più frequentato. Cammini tra vicoli stretti nelle prime ore del mattino mentre i venditori si sistemano e i locali fanno la spesa, vedendo ingredienti esotici del Sud-est asiatico e il traffico intenso di un mercato vivo che ha mantenuto il suo carattere vivace.

Cucinerò da solo o con altre persone?

Il corso è privato con attenzione completa uno a uno solo per il tuo gruppo. Impari a tuo ritmo in una cucina privata senza altri gruppi presenti.

Cosa è incluso nel prezzo?

Prelievo e trasporto privato, colazione e pranzo, una bevanda durante il corso e le ricette personalizzate che impari sono inclusi. Organizza il ritorno da solo o lo chef può accompagnarti tornando a Georgetown.