Degustazione aceto balsamico a Modena: Visita al produttore DOP

Passeggia tra i vigneti, assaggia dall'invecchiatoio, scopri cosa rende vero l'aceto balsamico DOP

Una visita di 90 minuti in un'acetaia attiva a Modena dove la produttrice Marianna ti guida tra il vigneto e la storica bottaia, svela i segreti secolari della produzione tradizionale dell'aceto balsamico e termina con una degustazione di aceto balsamico DOP abbinato a Parmigiano Reggiano e condimenti artigianali. L’esperienza è limitata a un piccolo gruppo e condotta dalla proprietaria, non da un tour operator.

L’esperienza

Marianna, una delle due produttrici che gestiscono questa collaborazione, ti accoglie nel vigneto Trebbiano Modenese DOP e ti accompagna in una passeggiata rilassante tra i ciliegi fino all'acetaia. Ciò che rende questa esperienza diversa da un tour standard è che impari direttamente da chi, nella sua famiglia, custodisce da generazioni i segreti della produzione dell'aceto balsamico. Ti guida nella bottaia dove l’aceto invecchia e potrai sentire il vero profumo mentre si sviluppa: l’aroma che riempie lo spazio è ciò che non troverai in una bottiglia commerciale.

La degustazione arriva alla fine, dopo aver visto dove si produce il prodotto. Assaggerai l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP insieme a Parmigiano Reggiano e altri condimenti biologici artigianali della regione. A quel punto capirai la differenza tra ciò che è certificato e ciò che è solo etichettato balsamico, e perché la versione autentica costa quanto costa. Se vuoi, puoi acquistare i prodotti da portare a casa per prolungare l’esperienza oltre la visita.

Cosa è incluso

• Snack.
• degustazione di aceto balsamico tradizionale di Modena DOP abbinato a Parmigiano Reggiano e condimenti artigianali biologici.
• accesso alla bottaia e al vigneto.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 14:30, 15:30, 16:30 e 17:30

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (13-70 anni) · Senior (71 anni e oltre) · Ragazzo (6-12 anni) · Bambino (2-5 anni) · Neonato (meno di 2 anni): gratis

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese, spagnolo, tedesco e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Acetaia dei Bago

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi assaggiare l’aceto balsamico dove viene realmente prodotto e imparare direttamente dal produttore, non da una guida che ripete un copione. Il piccolo gruppo e l’accesso diretto a Marianna ti permettono di ricevere risposte a domande che la maggior parte dei visitatori non fa mai.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, tedesco e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (6-12 anni); Bambino (2-5 anni); Neonato (meno di 2 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quanto dura la visita?

L’esperienza dura 90 minuti dall’inizio alla fine, inclusi la passeggiata nel vigneto, la bottaia e la degustazione.

Cosa succede esattamente durante la degustazione?

Assaggi aceto balsamico tradizionale di Modena DOP abbinato a Parmigiano Reggiano e condimenti artigianali biologici della zona. Gli snack sono inclusi.

Posso avere un trasferimento da Modena all'acetaia?

Il trasporto andata e ritorno dalla stazione ferroviaria di Modena può essere organizzato, ma va prenotato almeno 24 ore prima. Contatta il produttore per confermare la disponibilità.

È accessibile se uso una sedia a rotelle o ho problemi di mobilità?

L'acetaia è accessibile in sedia a rotelle e l’esperienza è adatta a tutti i livelli di forma fisica. È possibile portare neonati in passeggino e sono ammessi animali di servizio.