Chianti: Degustazione in 2 Cantine Bio e Pranzo da Dario Cecchini

★★★★★★★★★★ 4,99 (307 recensioni) Il 99% ha dato 5 stelle

Si esaurisce presto

1/8

Durata7h

GruppoFino a 8

LingueEN

Voucher sul telefonoAccettato

Vini del Chianti, colline dolci e un pranzo speciale con Dario

Assapora vini del Chianti direttamente da due cantine biologiche con una guida locale che sa il fatto suo (e scherza anche). Il pranzo è una festa allegra e rumorosa da Dario Cecchini, con bistecche indimenticabili. Aspettati risate, sapori autentici toscani e momenti che ti resteranno nel cuore molto dopo il ritorno a Firenze.

Itinerario passo dopo passo

Degustazione e festa di carne nel Chianti

Incontro all’ufficio di Grape Tours
Visita e degustazione nella prima cantina
Pranzo da Dario Cecchini
Passeggiata rilassante

L’Esperienza

«Non te ne vai finché non assaggi questo», ha sorriso la nostra guida versando il primo bicchiere a un tavolo al sole fuori dalla cantina. Sentivo un profumo di rosmarino da qualche parte — forse dalle siepi selvatiche? Il viaggio verso sud di Firenze era stato un susseguirsi di dolci colline verdi e quei cipressi sottili da cartolina, ma viverlo dal vivo è tutta un’altra cosa. Eravamo in pochi — otto al massimo — quindi sembrava più un viaggio tra amici nuovi che un tour organizzato. Non avevo mai capito davvero cosa significasse “terroir” finché non ci siamo trovati tra i filari e abbiamo assaggiato la differenza tra Chianti e Chianti Classico, facendo roteare il bicchiere mentre la guida spiegava con calma perché il terreno conta così tanto.

La seconda tappa era più tranquilla, quasi sonnolenta. Un cane si è avvicinato a fiutare le mie scarpe mentre assaggiavamo un olio d’oliva che mi pizzicava la gola (in senso buono). Qualcuno ha chiesto se il vino in Toscana ha sempre un sapore migliore o se era solo una nostra impressione — la guida ha riso e ha detto, «Forse entrambe le cose.» Poi è arrivato il pranzo da Dario Cecchini. Non sapevo cosa aspettarmi, ma non certo questo: grandi tavolate, risate che rimbalzavano sulle mura di pietra, piatti di bistecca che sembravano usciti da un quadro antico. Dario è passato un attimo, gridando qualcosa in italiano — tutti hanno applaudito. Credo di aver mangiato troppo, ma davvero? Nessun rimpianto.

Abbiamo chiuso con una passeggiata lenta in un paesino vicino. L’aria profumava di legna e pane appena sfornato. Continuavo a pensare a quante storie avranno visto queste colline. Tornando a Firenze, stanchi e sazi, ho realizzato di non aver più guardato il telefono da ore. Il Chianti ha qualcosa che ti fa solo stare lì — senza fretta, senza programmi, senza parlare troppo. Però ancora non riesco a pronunciare bene metà dei vini.

Cosa è incluso

La giornata comprende il trasporto da Firenze (incontro all’ufficio di Grape Tours), visite guidate e degustazioni in due cantine biologiche con circa dieci vini assaggiati, più un pranzo indimenticabile con piatti tradizionali e bistecca nella leggendaria macelleria di Dario Cecchini, prima del ritorno al punto di partenza in città.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Grape Tours