Chianti: Degustazione in 2 Cantine Bio e Pranzo da Dario Cecchini
Vini del Chianti, colline dolci e un pranzo speciale con Dario
Assapora vini del Chianti direttamente da due cantine biologiche con una guida locale che sa il fatto suo (e scherza anche). Il pranzo è una festa allegra e rumorosa da Dario Cecchini, con bistecche indimenticabili. Aspettati risate, sapori autentici toscani e momenti che ti resteranno nel cuore molto dopo il ritorno a Firenze.
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Itinerario passo dopo passo
Degustazione e festa di carne nel Chianti
- Incontro all’ufficio di Grape Tours
- Visita e degustazione nella prima cantina
- Pranzo da Dario Cecchini
- Passeggiata rilassante
L’esperienza
«Non te ne vai finché non assaggi questo», ha sorriso la nostra guida versando il primo bicchiere a un tavolo al sole fuori dalla cantina. Sentivo un profumo di rosmarino da qualche parte, forse dalle siepi selvatiche? Il viaggio verso sud di Firenze era stato un susseguirsi di dolci colline verdi e quei cipressi sottili da cartolina, ma viverlo dal vivo è tutta un’altra cosa. Eravamo in pochi, otto al massimo, quindi sembrava più un viaggio tra amici nuovi che un tour organizzato. Non avevo mai capito davvero cosa significasse “terroir” finché non ci siamo trovati tra i filari e abbiamo assaggiato la differenza tra Chianti e Chianti Classico, facendo roteare il bicchiere mentre la guida spiegava con calma perché il terreno conta così tanto.
La seconda tappa era più tranquilla, quasi sonnolenta. Un cane si è avvicinato a fiutare le mie scarpe mentre assaggiavamo un olio d’oliva che mi pizzicava la gola (in senso buono). Qualcuno ha chiesto se il vino in Toscana ha sempre un sapore migliore o se era solo una nostra impressione: la guida ha riso e ha detto, «Forse entrambe le cose.» Poi è arrivato il pranzo da Dario Cecchini. Non sapevo cosa aspettarmi, ma non certo questo: grandi tavolate, risate che rimbalzavano sulle mura di pietra, piatti di bistecca che sembravano usciti da un quadro antico. Dario è passato un attimo, gridando qualcosa in italiano, tutti hanno applaudito. Credo di aver mangiato troppo, ma davvero? Nessun rimpianto.
Abbiamo chiuso con una passeggiata lenta in un paesino vicino. L’aria profumava di legna e pane appena sfornato. Continuavo a pensare a quante storie avranno visto queste colline. Tornando a Firenze, stanchi e sazi, ho realizzato di non aver più guardato il telefono da ore. Il Chianti ha qualcosa che ti fa solo stare lì, senza fretta, senza programmi, senza parlare troppo. Però ancora non riesco a pronunciare bene metà dei vini.
Cosa è incluso
La giornata comprende il trasporto da Firenze (incontro all’ufficio di Grape Tours), visite guidate e degustazioni in due cantine biologiche con circa dieci vini assaggiati, più un pranzo indimenticabile con piatti tradizionali e bistecca nella leggendaria macelleria di Dario Cecchini, prima del ritorno al punto di partenza in città.
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Gestito da Grape Tours
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Domande frequenti
Quante cantine si visitano in questa gita nel Chianti?
Il tour include degustazioni in due cantine biologiche diverse nel Chianti.
Il pranzo è incluso nella gita giornaliera nel Chianti?
Sì, il pranzo è incluso: una tradizionale festa di carne nella famosa macelleria di Dario Cecchini.
Dove inizia e finisce il tour?
Il punto d’incontro è l’ufficio di Grape Tours a Firenze. Il rientro è nello stesso luogo.
Durante il tour si fanno degustazioni di vino?
Sì, si assaggiano circa 10 vini tra le due visite in cantina durante la giornata.
Il trasporto tra le tappe è incluso?
Sì, il trasporto da Firenze a tutte le tappe è incluso nell’organizzazione del tour.
Quante persone partecipano al massimo?
Il gruppo è limitato a un massimo di 8 persone per un’esperienza più intima.
Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica?
Sì, è adatto a tutti perché si cammina poco e con calma.
Qual è l’età minima per partecipare?
L’età minima richiesta è 18 anni.
Chianti: Degustazione in 2 Cantine Bio e Pranzo da Dario Cecchini
7h · EN
da € 275 a persona
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