Chianti: Cata en 2 bodegas orgánicas y almuerzo con Dario Cecchini

★★★★★★★★★★ 4,99 (307 reseñas) El 99% le puso 5 estrellas

1/8

Duración7h

GrupoHasta 8

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Vinos de Chianti, colinas verdes y un almuerzo inolvidable con Dario

Probarás vinos de Chianti en dos bodegas orgánicas con un guía local que sabe y bromea. El almuerzo es una fiesta alegre en la famosa carnicería de Dario Cecchini, con un bistec que no olvidarás. Risas, sabores auténticos y momentos que te acompañan mucho después de volver a Florencia.

Itinerario paso a paso

Cata de vinos y festín de carne en Chianti

Encuentro en la oficina de Grape Tours
Visita y cata en la primera bodega
Almuerzo en la carnicería de Dario Cecchini
Paseo tranquilo por el pueblo

La Experiencia

“No te vas sin probar esto,” sonrió nuestro guía mientras servía la primera copa en una mesa al sol fuera de la bodega. Olía a romero por algún lado, ¿quizá de los setos silvestres? El camino hacia el sur de Florencia era un mar de colinas verdes y esos cipreses delgados que salen en las postales, pero vivirlo ahí era otra cosa. Éramos pocos, ocho en total, así que parecía más una escapada con amigos nuevos que un tour. Nunca había entendido bien qué era el “terroir” hasta que estuvimos entre las vides y probamos la diferencia entre Chianti y Chianti Classico, girando la copa mientras el guía explicaba con paciencia por qué la tierra lo cambia todo.

La segunda parada fue más tranquila, casi dormilona. Un perro se acercó a olfatear mis zapatos mientras probábamos un aceite de oliva que me hizo cosquillas en la garganta (para bien). Alguien preguntó si el vino siempre sabe mejor en la Toscana o si solo era cosa nuestra; el guía se rió y dijo: “Quizá las dos cosas.” Y llegó el almuerzo en casa de Dario Cecchini. No sé qué esperaba, pero no esto: mesas largas, risas rebotando en las paredes de piedra, platos de carne que parecían sacados de un cuadro antiguo. El propio Dario apareció un momento, gritando algo en italiano y todos aplaudieron. Probablemente comí demasiado, pero ¿qué importa? Sin arrepentimientos.

Terminamos con un paseo tranquilo por un pueblito cercano. El aire olía a leña y pan recién hecho. No paraba de pensar en las historias que estas colinas deben guardar. De regreso a Florencia, cansados y llenos, me di cuenta que hacía horas que no miraba el móvil. Hay algo en Chianti que te invita a simplemente estar, sin prisas, sin planes, sin hablar demasiado. Aunque todavía me cuesta pronunciar la mitad de los vinos.

Qué incluye

Tu día incluye transporte desde Florencia (con encuentro en la oficina de Grape Tours), visitas guiadas y catas en dos bodegas orgánicas con alrededor de diez vinos para probar, además de un almuerzo inolvidable con platos tradicionales y bistec en la legendaria carnicería de Dario Cecchini antes de volver al punto de partida en la ciudad.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cerca

Lo opera Grape Tours