Corso di cucina balinese a Kuta: impara 10 piatti
Cucini tu tutto il pasto e poi mangi quello che hai preparato.
Il corso di cucina balinese dello chef Bagus a Kuta ti insegna a preparare 10 piatti autentici — dal pollo arrosto avvolto nella foglia di banana alla salsa di arachidi — in una sessione mattutina di tre ore. La lezione include un tour al mercato per scegliere gli ingredienti, tutti i materiali e le istruzioni, il pranzo con i piatti cucinati, un certificato e il trasferimento dall’hotel e ritorno nelle zone di Kuta, Legian, Seminyak e Canggu. I bambini dai 6 anni sono benvenuti se accompagnati da un adulto.
L’Esperienza
La lezione inizia alle 8:30 dopo il trasferimento dal tuo hotel (dalle 7:50 alle 8:00 da Kuta e Legian). Si comincia con un tour al mercato per imparare quali ingredienti sono importanti e come riconoscerli, poi si passa in cucina per lavorare sulle tecniche principali. Lo chef Bagus ti guida in ogni piatto — la pasta di spezie base che caratterizza la cucina balinese, come avvolgere il pollo nella foglia di banana prima di arrostirlo, l’equilibrio tra dolce e salato nel maiale brasato, come formare gli spiedini di pesce tritato. Non guardi una dimostrazione; prepari ogni piatto tu stesso.
Il menù copre la cucina casalinga balinese: pollo arrosto nella foglia di banana, maiale brasato nella salsa di soia dolce, spiedini tradizionali di pesce tritato, pollo tritato nella foglia di banana, insalata di papaya verde, verdure miste con salsa di arachidi, salsa di arachidi, noodles fritti con pollo e maiale brasato nella salsa di soia dolce. Alla fine della lezione, verso mezzogiorno, hai dieci piatti pronti da mangiare. Il pranzo è quello che hai cucinato. Riceverai le ricette scritte, un certificato, una bevanda di benvenuto con snack e acqua in bottiglia per tutta la sessione. Il ritorno in hotel è previsto intorno alle 13:00.
Il trasferimento gratuito da e per l’hotel è incluso se alloggi a Kuta, Legian, Seminyak o Canggu. Se soggiorni a Sanur, Nusa Dua, Uluwatu o Pecatu, il trasferimento costa 75.000 IDR in più. Sono disponibili mezzi pubblici nelle vicinanze se preferisci raggiungere il ristorante da solo entro le 8:15.
Cosa è incluso
- La lezione include il tour al mercato per scegliere gli ingredienti.
- tutte le istruzioni e i materiali per cucinare.
- il pranzo con i dieci piatti preparati.
- una bevanda di benvenuto con snack.
- acqua in bottiglia.
- le ricette scritte da portare a casa.
- un certificato di partecipazione.
- e il trasferimento da e per l’hotel nelle zone di Kuta, Legian, Seminyak e Canggu.
Gestito da Cookly Bali
È questo che fa per te?Prenota questa lezione se vuoi imparare direttamente la cucina balinese autentica e avere tempo per praticare ogni tecnica — cucini tu tutto il pasto, non guardi uno chef cucinare. La mattinata di tre ore e il trasferimento incluso dalle zone vicine sono ideali per chi soggiorna nel centro di Bali senza auto a noleggio.
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Domande frequenti
Quali sono i 10 piatti che imparerò a cucinare con lo chef Bagus?
La lezione comprende pollo arrosto nella foglia di banana, maiale brasato nella salsa di soia dolce, spiedini tradizionali di pesce tritato, pollo tritato nella foglia di banana, insalata di papaya verde o fagiolini, verdure miste con salsa di arachidi, salsa di arachidi, noodles fritti con pollo, maiale brasato nella salsa di soia dolce e la pasta di spezie base che è la base della cucina balinese.
La lezione include un tour al mercato?
Sì, il tour al mercato fa parte della lezione. Imparerai a riconoscere e scegliere gli ingredienti usati nella cucina balinese prima di iniziare a cucinare in cucina.
A che ora inizia e finisce la lezione di cucina?
La lezione va dalle 8:30 alle 12:00. Il trasferimento dall’hotel nelle zone di Kuta e Legian avviene tra le 7:50 e le 8:00, il ritorno è previsto verso le 13:00.
Il trasferimento dall’hotel è incluso?
Il trasferimento da e per l’hotel è gratuito da Kuta, Legian, Seminyak e Canggu. Se il tuo hotel è a Sanur, Nusa Dua, Uluwatu o Pecatu, il trasferimento costa 75.000 IDR in più. Puoi anche raggiungere il ristorante da solo entro le 8:15 se preferisci organizzarti autonomamente.
I bambini possono partecipare alla lezione di cucina?
I bambini dai 6 anni sono benvenuti, purché accompagnati da un adulto per tutta la durata della lezione.
Cosa è incluso nel prezzo?
La lezione include il tour al mercato, tutte le istruzioni e i materiali per cucinare, il pranzo con i piatti preparati, una bevanda di benvenuto con snack, acqua in bottiglia, le ricette scritte, un certificato e il trasferimento da e per l’hotel nelle zone di Kuta, Legian, Seminyak e Canggu.
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