Taglia a mano le hoto noodle tradizionali vicino al Monte Fuji

Impasta e taglia a mano le tagliatelle spesse, poi gusta l’hoto che hai preparato

Una lezione pratica di due ore vicino al Monte Fuji e al lago Kawaguchiko dove prepari l’hoto, il piatto tradizionale di tagliatelle di Yamanashi, completamente a mano. Impasti, stendi, tagli le tagliatelle e poi gusti il piatto che hai creato in una ricca zuppa di miso con verdure. Istruttori amichevoli ti guidano in ogni fase. Non serve esperienza in cucina.

L’esperienza

L’hoto è un piatto di tagliatelle spesse fatte a mano tipico di Yamanashi, preparato con verdure in un brodo di miso e tramandato da generazioni nella zona del Monte Fuji. In questa lezione segui tutto il processo da solo: impasti l’impasto, lo stendi allo spessore giusto e tagli le tagliatelle a mano. Gli istruttori ti accompagnano passo passo con un ritmo rilassato, così principianti, famiglie, coppie e viaggiatori singoli possono procedere al proprio ritmo. Sono forniti tutti gli ingredienti e gli strumenti, e indossi un grembiule e guanti in vinile per tutta la durata.

Dopo aver preparato le tagliatelle, le cucini nel brodo di miso con le verdure e ti siedi a mangiare quello che hai fatto. Non è una dimostrazione in cui guardi qualcun altro lavorare: sei tu a impastare e tagliare, ed è questo che rende l’esperienza memorabile. La lezione può adattarsi ad allergie alimentari, restrizioni dietetiche e esigenze religiose se comunicate in anticipo. È disponibile un parcheggio gratuito in loco e ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze per chi preferisce non guidare.

Cosa è incluso

• Grembiuli e guanti in vinile.
• tutti gli ingredienti e gli strumenti.
• istruzioni in inglese o giapponese.
• il pasto hoto che prepari.
• parcheggio gratuito.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Preparare i noodles hoto sul monte Fuji: un'autentica esperienza di cucina giapponese15 orari di partenza: il primo alle 09:00, l'ultimo alle 16:00

Laboratorio di hoto e suridaneGuida in inglese o giapponese · 15 orari di partenza: il primo alle 09:00, l'ultimo alle 16:00Prepara il tuo suridane, il famoso condimento piccante di Yamanashi, in un laboratorio di spezie suridane, e porta a casa un souvenir unico fatto a mano.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni15 orari di partenza: il primo alle 09:00, l'ultimo alle 16:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (5-12 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoFino a 40

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi di schiena

Gestito da Japanese Cooking Class FUJIYA

Fa al caso tuo?Il formato di due ore si adatta a una mattinata o un pomeriggio durante una gita di un giorno al Monte Fuji senza occuparti tutta la giornata. Scegli questa esperienza se vuoi preparare qualcosa con le tue mani e portarti a casa il ricordo di aver cucinato, non solo di aver visto uno chef all’opera.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-12 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Che cos’è esattamente l’hoto e perché è speciale per Yamanashi?

L’hoto è un piatto tradizionale di tagliatelle spesse fatte a mano con verdure in una ricca zuppa di miso. È uno dei piatti regionali più famosi di Yamanashi ed è preparato nello stesso modo da generazioni nell’area del Monte Fuji. Le tagliatelle spesse e il brodo sostanzioso lo distinguono dagli altri piatti di tagliatelle giapponesi.

Serve esperienza in cucina per preparare l’hoto?

Non serve esperienza in cucina. Gli istruttori ti guidano passo passo nell’impastare, stendere e tagliare le tagliatelle, mantenendo un ritmo adatto ai principianti. Famiglie e viaggiatori singoli partecipano regolarmente alla lezione.

È possibile adattare la lezione a restrizioni dietetiche o allergie alimentari?

Sì. Comunica in anticipo allergie, restrizioni dietetiche o esigenze religiose all’operatore e faranno il possibile per soddisfare le tue necessità.