Corso di cucina a Kamakura: Miso ramen, gyoza e matcha

Prepara tre piatti: zuppa di ramen fatta da te, gyoza con verdure fresche e tè matcha

Un corso di cucina di due ore a Kamakura dove prepari la zuppa di miso ramen con verdure e pollo, avvolgi i ravioli gyoza e prepari il tè verde matcha con dolcetti secchi. L’insegnante parla inglese o giapponese e accoglie bambini dai 4 anni. Pranzo e cena sono inclusi, insieme alle ricette da portare a casa.

L’Esperienza

Arrivi e inizi con i gyoza, avvolgendo ravioli succosi ripieni di verdure. L’insegnante ti guida nella tecnica per chiudere bene i bordi. Poi passi al ramen: prepari il brodo da zero con verdure e pollo, imparando i punti chiave per un gusto autentico senza complicazioni. L’insegnante fornisce la ricetta per rifarlo a casa. Prepari anche il char siu (maiale brasato), legando la carne con lo spago come parte dell’esperienza pratica.

Quando il ramen è pronto, mangi quello che hai preparato. Verso la fine della lezione, ti siedi e monti il tè verde matcha con calma, abbinandolo a dolcetti giapponesi secchi. L’insegnante parla inglese o giapponese e ama parlare di cultura giapponese, anime e consigli per visitare la zona: utile se vuoi organizzare il resto del soggiorno a Kamakura. Durante tutta la lezione è disponibile acqua in bottiglia.

Cosa è incluso

• Pranzo e cena.
• acqua in bottiglia.
• ricette di ramen e char siu da portare a casa.
• istruzioni in inglese o giapponese.

Giorni e orariTutti i giorni · 11:00 e 17:00

EtàAdulti (13+) · 4-12 anni · Sotto i 4 anni — Senza tariffa: non si possono aggiungere alla prenotazione

Ritrovo e prelievoSenza prelievo · finisce dove iniziaPunto d'incontro, secondo l'operatore: “4-minute walk from Inamuragasaki Station on the Enoshima Electric Railway Line”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Cooking Aya Kamakura

È questo che fa per te?Il corso si svolge vicino ai mezzi pubblici, quindi non serve auto o trasporto privato: prenota direttamente dal tuo hotel o dalla stazione di Kamakura. Se alloggi senza cucina o vuoi imparare la cucina giapponese da chi conosce bene la cultura, il formato di due ore si inserisce facilmente in una giornata di visite.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

Possono venire i bambini?

4-12 anni. Sotto i 4: senza tariffa, non si possono aggiungere alla prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza.

Posso davvero preparare la zuppa di ramen da solo o la fa l’insegnante?

Prepari tu il brodo con verdure e pollo. L’insegnante spiega i punti chiave per un sapore autentico, ma il lavoro pratico è tuo. Avrai la ricetta da portare a casa per rifarlo.

E se non ho mai cucinato cibo giapponese prima?

La lezione è adatta a tutti i livelli. L’insegnante è un professionista che lavora con molti studenti e dice che si può imparare con tranquillità. Ogni tecnica è spiegata passo passo per essere facile da seguire.

Come arrivo al corso se non ho la macchina?

Ci sono mezzi pubblici vicini, quindi puoi raggiungere il corso in treno o autobus da qualsiasi punto di Kamakura o dintorni.

Devo portare qualcosa o indossare abiti speciali?

Non serve attrezzatura o abiti particolari. Indossa qualcosa che non ti dispiaccia sporcare un po’ di farina. Il corso fornisce tutto il necessario per cucinare.