Miso Ramen, Gyoza & Matcha Kochkurs in Kamakura

Drei Gerichte zubereiten: Ramen-Suppe, Gyoza mit frischem Gemüse und Matcha-Tee

Ein zweistündiger Kochkurs in Kamakura, bei dem du Miso Ramen-Suppe aus Gemüse und Huhn kochst, Gyoza-Teigtaschen füllst und Matcha-Grüntee mit trockenen Süßigkeiten zubereitest. Der Lehrer unterrichtet auf Englisch oder Japanisch und begrüßt Kinder ab 4 Jahren. Mittag- und Abendessen sind inklusive, ebenso Rezepte zum Mitnehmen.

Das Erlebnis

Du beginnst mit Gyoza und wickelst saftige Teigtaschen mit Gemüsefüllung. Der Lehrer zeigt dir die Technik, damit die Falten richtig verschlossen sind. Danach geht es an die Ramen: Du machst die Brühe selbst aus Gemüse und Huhn und lernst die wichtigsten Punkte für den authentischen Geschmack ohne große Komplexität. Du bekommst ein Rezept, um es zuhause nachzumachen. Außerdem bereitest du Char Siu (geschmortes Schweinefleisch) zu und bindest das Fleisch mit einer Schnur, ein praktischer Teil des Kurses.

Sobald die Ramen fertig sind, isst du deine selbstgemachte Suppe. Gegen Ende sitzt du am Tisch und schlägst Matcha-Grüntee auf, den du dann mit trockenen japanischen Süßigkeiten kombinierst. Der Lehrer spricht Englisch oder Japanisch und erzählt gerne über japanische Kultur, Anime und lokale Sehenswürdigkeiten: hilfreich, wenn du den Rest deiner Zeit in Kamakura planst. Wasser in Flaschen steht während des Kurses bereit.

Was enthalten ist

• Mittag- und Abendessen.
• Wasser in Flaschen.
• Rezepte für Ramen und Char Siu zum Mitnehmen.
• Unterricht auf Englisch oder Japanisch.

Tage und ZeitenTäglich · 11:00 und 17:00

AlterErwachsene (ab 13) · 4 bis 12 Jahre · Unter 4 — Kein Tarif: können nicht zur Buchung hinzugefügt werden

Treffpunkt und AbholungOhne Abholung · endet am StartpunktTreffpunkt laut Veranstalter: „4-minute walk from Inamuragasaki Station on the Enoshima Electric Railway Line“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 7 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cooking Aya Kamakura

Ist das etwas für dich?Der Kurs liegt nahe öffentlicher Verkehrsmittel, du brauchst also kein Auto oder Mitfahrgelegenheit: buch direkt von deinem Hotel oder Bahnhof in Kamakura. Wenn du ohne Küche wohnst oder japanisches Kochen von jemandem lernen willst, der die Kultur gut kennt, passt das zweistündige Format gut in einen Sightseeing-Tag.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Japanisch.

Können Kinder mitkommen?

4 bis 12 Jahre. Unter 4: kein Tarif, sie können nicht zur Buchung hinzugefügt werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Kann ich die Ramen-Brühe wirklich selbst machen, oder macht das der Lehrer?

Du machst die Brühe selbst aus Gemüse und Huhn. Der Lehrer erklärt die wichtigsten Schritte für den authentischen Geschmack, aber die praktische Arbeit machst du. Du bekommst ein Rezept zum Mitnehmen, um es zuhause wieder zuzubereiten.

Was, wenn ich noch nie japanisch gekocht habe?

Der Kurs ist für alle Niveaus geeignet. Der Lehrer ist ein Profi, der viele Schüler hat und sagt, man kann entspannt lernen. Jede Technik wird so erklärt, dass sie leicht zu verstehen ist.

Wie komme ich zum Kurs, wenn ich kein Auto habe?

Es gibt öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe, sodass du den Kurs mit Zug oder Bus von überall in Kamakura oder Umgebung erreichen kannst.

Muss ich etwas mitbringen oder besondere Kleidung tragen?

Du brauchst keine spezielle Ausrüstung oder Kleidung. Zieh etwas an, das auch mal etwas Mehl abbekommen darf. Alles zum Kochen wird gestellt.