Specialità bavaresi e birre nella città vecchia di Monaco

Weisswurst e birra di frumento in una locanda storica prima di mezzogiorno, come fanno i locali.

Questo è un tour gastronomico a piedi di 3,5 ore nella città vecchia di Monaco guidato da una guida dal vivo che parla inglese, con soste in birrerie storiche, un mercato locale e ristoranti tradizionali per assaggiare specialità e birre bavaresi. Il tour include oltre 10 assaggi — pretzel, weisswurst, Leberkäse, formaggi locali, salumi, Rostbratwurst, panino con stinco di maiale e un dolce tradizionale — più un assaggio di birre con tre birre di Monaco e vino di miele artigianale. L’itinerario e il menu possono variare in base alla disponibilità dei fornitori e al meteo, e il tour prevede una buona camminata, quindi è importante indossare scarpe comode.

Itinerario passo dopo passo

Tour gastronomico e birre nella città vecchia di Monaco

• Incontro in piazza Sebastian Platz
• Visita a un caffè locale cult
• Passaggio davanti alla chiesa di San Pietro con spiegazione sulla storia del cibo
• Assaggio di street food al carillon di Marienplatz
• Colazione con pretzel, weisswurst e birra di frumento
• Assaggio di formaggi locali e vino di miele al Viktualienmarkt
• Visita a ristorante tradizionale per birra e dolce

L’Esperienza

Il tour inizia a Sebastian Platz, dove la guida ti incontra e traccia il percorso del giorno nel cuore culinario di Monaco. Da lì si procede a piedi per la città vecchia, con una sosta in un caffè locale per un dolce appena fritto, passando davanti alla chiesa di San Pietro mentre si scopre come il cibo ha influenzato la città, e ammirando il carillon di Marienplatz mentre si mangia uno street food iconico. La guida spiega i dettagli nascosti del monumento più famoso della piazza — quel tipo di particolari che rendono il momento indimenticabile.

Il vero fulcro del tour è il Viktualienmarkt, il cuore pulsante della scena gastronomica di Monaco. Qui si assaggia tra le bancarelle — formaggi locali, carni, vino di miele — e si incontrano i venditori che si sono fatti un nome. È il momento in cui il tour passa dall’osservare al mangiare, ed è la tappa che più rimane impressa. Prima di questo, si fa come i locali: sedersi in una locanda storica per una colazione pre-mezzogiorno con pretzel, weisswurst e birra di frumento, il modo tradizionale bavarese di iniziare la giornata.

Il tour si conclude tornando per le vie della città vecchia fino a un ristorante tradizionale, dove si approfondisce la cultura della birra di Monaco con una birra locale e un dolce. A questo punto avrai assaggiato le 'Big 6' birre di Monaco in un assaggio, mangiato Leberkäse, Rostbratwurst, un panino con stinco di maiale, il dolce Schmaltznudel e il piatto segreto della guida — quello che cambia in base a ciò che è disponibile quel giorno. Il tutto dura 3,5 ore e prevede una buona camminata, quindi porta scarpe che non ti rallentino.

Cosa è incluso

• Oltre 10 assaggi di specialità bavaresi tra cui pretzel, weisswurst, Leberkäse, formaggi locali, salumi, Rostbratwurst, panino con stinco di maiale e dolce bavarese tradizionale.
• assaggio delle 'Big 6' birre di Monaco con due lager e una birra di frumento.
• vino di miele artigianale.
• soste in un caffè locale, birrerie storiche, Viktualienmarkt e ristorante tradizionale.
• guida dal vivo in inglese per tutta la camminata di 3,5 ore nella città vecchia di Monaco.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Secret Food Tours

È questo che fa per te?Prenota l’opzione gruppo piccolo se vuoi procedere a ritmo costante con altri appassionati di cibo e ascoltare storie da una guida che conosce i venditori; scegli il tour privato se preferisci decidere il ritmo e fare domande senza orari fissi. L’opzione Oktoberfest sostituisce il menu normale con piatti e birre a tema Oktoberfest, quindi scegli quella se la stagione del festival è importante per il tuo viaggio.

Recensioni dei viaggiatori

4,86★★★★★★★★★★

389 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★17

3 ★5

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1 ★5

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Domande frequenti

Quali birre si assaggiano in questo tour gastronomico di Monaco?

Il tour include un assaggio delle 'Big 6' birre di Monaco con due lager e una birra di frumento, più vino di miele artigianale. Le assaggerai in diversi momenti — la birra di frumento con la colazione pre-mezzogiorno alla locanda storica, e le lager con l’assaggio al ristorante tradizionale.

Il Viktualienmarkt è incluso in questo tour?

Sì. Il Viktualienmarkt è una tappa principale dove assaggerai prodotti tra le bancarelle, incontrando i venditori e provando formaggi locali, carni, vino di miele e altri prodotti regionali. È il cuore della scena gastronomica di Monaco e uno degli eventi principali del tour.

Quanto si cammina durante il tour?

Il tour prevede una buona camminata nella città vecchia di Monaco, spostandosi tra caffè, birrerie, Marienplatz, Viktualienmarkt e ristoranti. Si consigliano scarpe comode perché sarai in piedi per la maggior parte delle 3,5 ore.

Posso fare questo tour se ho esigenze alimentari particolari?

Sì — contatta l’operatore prima del tour per discutere eventuali esigenze alimentari, e cercheranno di soddisfarle. Il menu e l’itinerario possono variare in base alla disponibilità dei fornitori e ad altre circostanze, quindi è utile avvisare in anticipo.

Cosa è incluso negli assaggi di cibo?

Il tour include oltre 10 specialità bavaresi: pretzel, weisswurst, Leberkäse (polpettone bavarese), pane locale, Rostbratwurst, panino con stinco di maiale, Schmaltznudel (dolce tradizionale bavarese), formaggi locali e salumi, un dolce bavarese tradizionale e il piatto segreto della guida. Il menu esatto può cambiare in base a ciò che è disponibile quel giorno.

Serve essere molto in forma per questo tour?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica, anche se prevede una buona camminata e non è consigliato a chi ha problemi cardiovascolari. Neonati e bambini piccoli possono stare in passeggino o carrozzina se necessario.