München Altstadt Food Tour: Bayerische Spezialitäten & Bierkeller erleben

Zusammenfassung

Münchens Aromen erwachen in Altstadtmärkten, Bierkellern und Bäckereien

Erkunde Münchens Altstadt und probiere bayerische Spezialitäten – von frischen Brezn und Weißwurst mit Morgenbier bis zu Markt-Käse und Honigwein – alles begleitet von Einheimischen und deinem Guide. Freu dich auf Lachen in historischen Bierkellern, Geschichten zu jedem Bissen und vielleicht ein Überraschungsdessert in der ältesten Konditorei der Stadt.

Wie ist das Erlebnis?

Als Erstes fiel mir das Klirren von Tassen und der warme Duft von Hefe aus einer Bäckerei nahe Sebastianplatz auf. Unsere Guide Anna winkte uns mit einem breiten Lächeln zu – sie hatte diese Energie, bei der man das Gefühl hat, sie schon ewig zu kennen. Sie reichte mir etwas namens Schmaltznudel (ich hab’s definitiv falsch ausgesprochen), noch heiß und leicht fettig in der Hand. Es schmeckte genau so, wie Sonntage schmecken sollten, wenn ihr versteht, was ich meine.

Wir schlenderten durch Münchens Altstadt, vorbei an St. Peter, während Anna uns kleine Details zeigte, die mir sonst nie aufgefallen wären – ein verblasstes Wandbild hier, das freundliche Nicken der Einheimischen an Zebrastreifen. Am Marienplatz machten wir Halt für Street Food und sahen dem Glockenspiel zu, wie es seine Geschichte erzählte. Ich versuchte, es zu filmen, fing aber vor allem Leute ein, die über meine unbeholfenen Kameraeinstellungen lachten. Dann kam das klassische „zweite Frühstück“: Brezn, Weißwurst und ja – Bier vor Mittag in einer Gaststätte aus dem 13. Jahrhundert. Die weiße Wurst war viel zarter als erwartet, fast süß mit Senf. Anna erklärte, man solle sie häuten, aber ehrlich gesagt gab ich irgendwann auf.

Der Viktualienmarkt war ein herrliches Durcheinander – Käsestände, die laut Preise riefen, Honigweinproben, die noch lange auf der Zunge klebten. Wir trafen einen Käsehändler, der uns seinen Lieblingsblaukäse aufs Herz drückte („nicht zu kräftig!“, versprach er). Er log – er war kräftig, aber lecker. Zwischen Bissen von Leberkäse und Schlucken von Weizenbier wurde mir klar, dass Münchens Küche vor allem davon lebt, Tische mit Fremden zu teilen, die nach ein paar Minuten gar nicht mehr fremd sind.

Später suchten wir Münchens ältestes Restaurant für Nachtisch und Geschichten über die Braukultur auf (die Wände schienen Geschichten erzählen zu können). Wir warfen einen Blick ins Hofbräuhaus – nur wegen der Geschichte – und schlüpften dann durch enge Gassen hinter die einstige Stadtburg. Am Ende war ich satt, aber irgendwie wollte ich noch mehr; unser letzter Stopp war eine edle, alte Konditorei, wo Anna uns mit einer süßen Überraschung verwöhnte – die verrate ich hier nicht.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — München Altstadt Food- und Kultur-Tour

• Treffpunkt am Sebastianplatz
• Besuch eines lokalen Kultcafés
• Vorbei an St. Peter mit Einblicken in die Esskultur
• Street Food am Marienplatz beim Glockenspiel genießen
• Frühstück mit Brezn, Bier und Weißwurst
• Erkundung des Viktualienmarkts mit Verkostungen
• Besuch von Münchens ältestem Restaurant für Bier und Nachtisch
• Kurzbesuch im Hofbräuhaus
• Spaziergang durch versteckte Gassen und Burghof
• Abschluss mit süßer Überraschung in der ältesten Konditorei

Häufige Fragen

Wie viele Gerichte probiert man bei der Münchner Food Tour?

Du probierst während der Tour über 10 bayerische Spezialitäten.

Ist ein Mittagessen bei der Münchner Altstadt Food Tour dabei?

Die Tour beinhaltet mehrere Verkostungen, die für ein Mittagessen ausreichen.

Gibt es Bierverkostungen bei diesem Tagesausflug?

Ja, du probierst lokale Biere wie Lager und Weizenbier während der Tour.

Wo startet die Münchner Food Tour?

Die Tour beginnt am Sebastianplatz in der Münchner Altstadt.

Gibt es einen Guide bei der kulinarischen Tour durch München?

Ja, ein englischsprachiger Einheimischer führt dich durch alle Stationen.

Gibt es vegetarische Optionen?

Vegetarische Wünsche kannst du vorab anfragen.

Wie viel wird bei der Münchner Food Tour gelaufen?

Die Tour umfasst einige Strecken zu Fuß durch die Altstadt; bequeme Schuhe sind empfehlenswert.

Besucht man Bierhallen oder läuft man nur vorbei?

Du besuchst mehrere historische Bierhallen und machst auch kurze Aufenthalte drin.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst geführte Verkostungen von über zehn bayerischen Spezialitäten wie Weißwurst, frisch gebackene Brezn, Leberkäse, handgemachte Käsesorten und Honigwein; Besuche bei Bäckereien, Märkten und historischen Bierhallen; plus ein Überraschungsdessert aus Münchens ältester Konditorei – alles begleitet von einem lokalen Guide durch die Altstadt.